蒜頭辣椒醬

油悶大蝦🦐🦐

食材：蝦子、蔥、蒜頭、薑、橄欖油、醬油、醬油膏、米酒、糖、番茄醬、辣椒

洋蔥燒豆腐

食材：板豆腐、洋蔥、醬油、紅辣椒、素蠔油、蔥、砂糖、蒜頭、白胡椒粉、水

溏心蛋

食材：蛋、洋蔥、辣椒、蒜頭、醬油、味醂、食用水、冰水

辣辣皮蛋豆腐

簡單好操作 皮蛋豆腐的另一種選擇 辣辣的好下飯

食材：板豆腐、皮蛋、辣椒醬、豬絞肉、蠔油、蒜頭、米酒、青蔥、太白粉水、清水

螞蟻上樹（辣味）

選用成分為純綠豆粉沒有添加其他澱粉的冬粉，口感滑順Q彈不軟爛，非常美味唷！我的調味比例較為清爽可以單吃不配飯（以吃飯用的湯匙量測）...

食材：豬絞肉、冬粉、醬油、蒜頭、醬油膏、老薑、糖、蔥、鹽巴、辣椒、粗黑胡椒粒、麻辣花椒粒、豆瓣醬、過濾水

蒜香乾煎蝦

食材：蝦子、蒜頭、黑胡椒、鹽、橄欖油、辣椒（可省）、九層塔（可省）

蒜香鮮蝦義大利麵

家裡有沒煮完的義大利麵，還有上次剩下的辣椒蒜頭，其實只要下單買一盒鮮蝦就可以簡單做出的一道料理，澎食的蝦子來自東部的海水養殖，所以...

食材：黑潮特選白蝦、蒜頭、辣椒、昆布鹽適量、羅勒葉粉、義大利麵

台式打拋豬

食材：豬絞肉、牛番茄、辣椒、洋蔥、醬油、水、糖、蒜頭、蔥、米酒

沙茶炒空心菜

食材：空心菜、蒜頭、辣椒、沙茶、鹽巴

泰式香茅炒雞胸

用了大蒜、白胡椒粒、香茅和卡菲爾萊姆葉炒出來的香茅炒雞胸，香茅和卡菲爾萊姆葉特殊的香氣遇熱散發出來，互相融合，用李錦記舊庄特級蠔油...

食材：雞胸、大蒜、白胡椒粒、香茅、卡菲爾萊姆葉、乾辣椒、李錦記舊庄特級蠔油、醬油、鹽、糖、魚露

紅油炒手

紅油炒手的肉餡配上紅油醬汁，口感鮮辣爽口，香氣四溢

食材：餛飩皮8*8cm、豆芽、絞肉泥、沙拉油、肥絞肉泥、醬油、蒜頭片（洗過）、老薑末或蔥末、砂糖、韓國辣椒粉、蔥、水、味精、花椒粉、蒜泥、米酒、二經條辣椒粉、鹽巴、白胡椒、高粱（味道更好）、雞粉（可不加）、金蘭醬油、香油

鮮香菇炒水蓮

食材：水蓮、鮮香菇、烹大師、蒜頭、辣椒

濃郁南瓜蒸豬肋排

食材：豬肋排、南瓜、蠔油、白胡椒、糖、蒜頭、辣椒

蒜蓉螃蟹🦀

可以加板條一起蒸唷，將處理過的🦀放在粄條上！

食材：蒜頭切末🧄、薑末、蔥末、螃蟹🦀、水、辣椒、砂糖、清醬油、醬油膏、米酒

白灼苦瓜(五辛素)

超級簡單美味的苦瓜做法，讓怕吃苦的我都能盡情享用苦瓜！ 🥒相關食譜：「苦瓜炒雞蛋(五辛素)」、「苦瓜蒸蛋(五辛素)」、「臘肉燒苦...

食材：白玉苦瓜、蒸魚豉油*、蔥、蒜頭、辣椒、植物油、香油

香辣滷雞胗（低脂高蛋白.減醣料理）

炎炎夏日.吃不下飯.來一盤唰嘴的滷味.包你胃口大開.雞胗為一道清爽且美味的夏日料理.追劇或三五好友相約來一杯.想吃的食材都可加進去...

食材：雞胗、醬油、蒜頭、薑片、辣椒、蔥

令人又哭又笑的催淚蛋

煮的人會哭，吃的人會笑-猜一道菜 答案是:催淚蛋 滿滿的麻辣香直衝眼睛，嗅覺和味覺已經暫時被又香又辣的衝擊麻痺了，但即便被辣到...

食材：蛋、蒜頭、蔥段、辣椒