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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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用豬皮當作吉利丁做透抽凍, 不僅補充膠質,更多提透抽鮮. 像小籠包香味,口感軟嫩,滋味好鮮美,易做不妨試做囉~. 昆布柴魚高湯 ...
食材:透抽、去油豬皮、薑末、去皮蒜頭、酒、鹽、胡椒粉、昆布柴魚高湯
兩顆馬鈴薯一條紅蘿蔔,就是一道簡單的營養家常菜。
食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、蒜頭、蔥綠、油、鹽、黑胡椒粒、白胡椒粉
簡單滷一鍋肉燥,無論是拌飯或拌麵,絕對是一道美味的傳統台灣料理。肉燥口感香甜,佐以香菇與蒜香,道地風味十足。可以彈性加上蛋、油豆腐...
食材:粗絞肉、蒜頭、香菇、醬油、醬油膏、糖、白胡椒粉、白開水、油豆腐、水煮蛋
大家知道油芒嗎?它是台灣特有種的食材,營養成分比稻米來得高,而且不含麩質,可說是台灣的超級食物!它還有豐富的色胺酸、鈣、鎂,可以幫...
食材:白米、豬絞肉、油芒、牛番茄、美生菜、鮮香菇、薑片、蒜頭、醬油、米酒、食用油、白胡椒、鹽巴、香油
食材:蒜頭、大辣椒、蔥、雞蛋、五花肉、油豆腐、海帶、薑片
鹹香鹹香的蔬菜湯用鮮甜的絲瓜、金針菇,黑木耳,鹹蛋提味
食材:絲瓜、鹹蛋、鹽、金針菇、葵花油、黑木耳、水、蒜頭、蔥、干貝
義大利麵是快速可上桌又美味的餐食,用蛤蜊煮出鮮甜湯汁,再加入以100%冷壓榛果油與九層塔製作的青醬,不需要再任何的調味,輕鬆美味就...
食材:蛤蜊、義大利麵、洋蔥、牛蕃茄(中)、蒜頭、辣椒(妝飾-可略)、奧勒岡榛果油(頂級)、煮麵水、榛果九層塔青醬、白酒(米酒)、黑胡椒(粒)(可略)
雞翅免醃漬,以榛果油先煎一下,再以醬汁燒煮,最後加蜂蜜調之;油亮油亮的蜜汁扒附在雞翅上,鹹鹹甜甜、軟嫩甘醇,超美味的,是一道簡單又...
食材:雞翅(二節翅)、蒜頭、醬油、水、米酒、熟白芝麻、蜂蜜、奧勒岡榛果油(經典)
食材:蘋果、蒜頭、豬肋排骨、屏科大薄鹽醬油膏、油、蜂蜜
食材:小黃瓜、大甜不辣、辣椒、蒜頭、鹽、白胡椒粉、油
相信大家看到麻辣兩個字就知道,又來花椒宣傳啦~~ 這次小編再來嘗試將花椒融入西式料理,將花椒油替代橄欖油,頗有另一風味。
食材:義大利麵、蒜頭、劉姥姥麻辣花椒油、九層塔、辣椒、鹽、水、黑胡椒
菜市場買的一大塊雞胸肉386g,大約有86g的蛋白質;加上爽脆的小黃瓜,滿滿的蔬菜纖維及蛋白質,食材簡單好做,下班快速減脂餐二個人...
食材:雞胸肉、小黃瓜、香油、蒜片、鹽、辣椒、胡椒粉、大蒜粉、水、油
酸辣開胃的夏日小菜,脆爽口感嘎嘎好吃😋 🥗相關食譜:「涼拌腐竹時蔬(五辛素)」、「川耳炒甜豆(五辛素)」、「什錦炒玉米筍(五辛素...
食材:川耳、紫洋蔥、白醋、紅辣椒、砂糖、蒜頭、味精、香菜、香油、花椒油
食材:皮蛋、綠尖椒、鎮江醋、蒜頭、生抽、指天椒、花椒油、芫荽、胡椒粉、米酒、鹽、糖
雞胸肉切丁的煮法千變萬化,今天來做一道蔥鹽雞丁
食材:雞胸肉片、鹽、青蔥末、米酒(可省略)、蒜頭、太白粉(讓肉更嫩;可省略)、水(鎖住食材水分)、白胡椒粉、香油(麻油)、熱油
包水餃剩下的皮,一時興起加入常備的蒜油調味和烤製,意外的成效不錯😆 當成下午茶點心或小吃,配上一杯咖啡正好!
食材:水餃皮、蒜頭泥、鹽巴、油、蔥碎、黑胡椒粉
今天示範一道阿嬤教我做的小魚乾地瓜葉湯,我們用康寧鍋可炒可煮湯一鍋到底,10分鐘就完成囉!這道湯品雖然沒有放肉,我們用健康的酪梨油...
食材:地瓜葉、豆腐、鹽、小魚乾、胡椒粉、大蒜、赤藻糖、酪梨油、水
超香的開胃菜,搭配烤的酥脆的麵包最對味,鹹甜香的風味,很能刺激味蕾啊,胃口都打開了。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https...
食材:鳳尾蝦、蒜頭、鹽、紫洋蔥、黑胡椒粉、棕櫚糖或二砂、蔥、米酒、魚露、油蔥酥、玉米粉或太白粉、巴薩米克醋