蒜辣

涼拌小黃瓜雞胸肉（簡易/低卡/減醣）

雞胸肉一直是減醣減重的好幫手，本次使用大量的蒜末、醋、花椒等辛香料調味的醬汁再搭配大量的小黃瓜拌一下就是一道健康低卡有飽足感的涼拌菜。

食材：雞胸肉、玉米筍（可不加）、燙雞料、蔥尾段、薑、米酒、醬油、味琳、糖、調味醬、蒜末、烏醋、白醋、辣油（不是很辣）、花椒粉、開水、香油

冷凍蝦好方便～簡易懶人蒜香洋蔥炒蝦

冷凍蝦也很美味～簡單又方便的懶人蝦料理是我家老爺最愛的料理！看更多 https://tingslife.com/食譜筆記懶人蒜香洋...

食材：剝殼蝦、蒜末、蔥段、洋蔥絲、大辣椒（香氣不辣）、米酒、岩鹽

小吃攤家常炸醬麵

原來炸醬麵這麼簡單，只要有材料，隨便做都會成功喔。

食材：蒜_切末、薑_切末、小黃瓜_切絲、辣椒_切末、紅蘿蔔_切絲、洋蔥_切末、蛋皮_切絲、豆干_切丁、毛豆、甜麵醬、辣豆瓣醬、醬油、米酒、糖

豆瓣醬炒箭筍

食材：箭筍、辣豆瓣醬、蒜末、水、醬油膏、鹽、油

辣蒜炒杏貢

香辣炒杏鮑菇貢丸，下飯唷 整天吃起來有點像燒烤醬味，但還是不太一樣的口感

食材：杏鮑菇、貢丸、鑫鑫腸、蒜頭、朝天椒、烏醋、牛頭牌沙茶、五香粉、糖、香菇素蠔油

不開火麻婆茄子(微波爐版)

夏日炎炎在廚房跟火爐一樣的,用微波爐做菜,不開火也蠻簡單的,又可以縮短料理的時間,成品雖然少了炒香的步驟,但更加清爽呢~

食材：茄子、豬絞肉、辣豆瓣醬、蔥、香菇素蠔油、太白粉、蒜末/薑末、砂糖、水

麻辣鍋

🥘麻辣鍋🥘 會開始煮麻辣鍋一切只是因為我愛吃啊！在台北唸書的大學四年，沒少吃麻辣鍋，回來南部後，麻辣鍋還不盛行（天氣永遠那麼熱啊！...

食材：鴨血、板豆腐、花椒、香油/辣油、蒜末、洋蔥末、辣椒末、米酒、辣豆瓣醬、醬油、藥材湯包、乾辣椒、鹽巴、糖

萬能醋@蒜辣涼拌小黃瓜

夏天到了～自己動手做涼拌食譜～ 運用Costco買的萬能醋，其他都不用加，就能簡單完成囉喔，超好吃的啦～。

食材：小黃瓜、蒜、朝天椒、萬能醋、水

德式香腸先生與蒜辣義麵小姐

德式香腸搭配上蒜香濃郁的義大利麵，還有什麼好說的，吃就對了～

食材：德式香腸、義大利麵、大蒜、辣椒、花椰菜、橄欖油、義大利香菜末、鹽

涼拌辣味噌醃白蘿蔔

留學生想吃醃蘿蔔。爽脆的白蘿蔔吸入味噌、辣豆瓣後味道非常有層次，製作方法非常簡單！是道開胃下飯的小點～

食材：白蘿蔔、辣椒、青蔥、鹽巴、蒜、米酒、辣豆瓣、味噌、糖

配白飯用的：辣炒蔬食牛肉

桌上常需要下飯菜，辣的又是很多人喜愛的口味。只有牛肉又覺得不夠健康，加一些洋蔥、菇類，不僅增加味道、口感，還有滿滿的營養！熱炒類1...

食材：牛肉片、洋蔥、蔥、鴻禧菇、白舞菇、辣豆瓣醬、鹽、米酒、蛋、蒜

開胃!魚香菇菇燒茄子~【好菇道營養料理】

魚香料理沒有魚,取意是料理魚時使用的蔥薑蒜,那氣味芬芳的辛香料可以刺激味蕾,加進豆辦醬做醬料, 好讓炎熱夏天食欲不振可以好好開胃!...

食材：好菇道-鴻喜菇、茄子、辣豆瓣醬、蔥、味霖、薑末/蒜末 各、醬油

減肥餐@蒜辣什錦義大利麵

義大利麵是好澱粉、低gi 玉米筍蝦子雞胸肉更是低脂低卡的食材 整盤450卡左右

食材：筆尖麵、不帶皮雞胸肉、蝦子、玉米筍、九層塔、蒜片、辣椒、米酒 提味用

茄子肥腸煲

食材：滷大腸切段、茄子切段再對切、蒜片、九層塔、辣椒切片、辣豆瓣、蠔油、糖、香油

【小磨坊】蒜辣鮮烤花枝排

食材：新鮮花枝、小磨坊香蒜黑胡椒、小磨坊辣椒粉、西香芹粉、美奶滋

越南春捲，yummy😋

吃膩了大魚大肉，偶爾來個清爽口味吧😘 #自製泰式風味醬很加分😋 Carol's Home/卡蘿愛料理: http://caro...

食材：蝦子（白蝦或草蝦）、越南米餅、醬油/檸檬汁、越南米線、糖（我自動減半）、雞胸肉絲、魚露、韭菜、香油（我沒加也很好吃）、蒜末、香菜末（孩子不愛，我沒有加）、辣椒（一定要去籽，否則會很辣）

蒜蓉黑木耳辣拌地瓜葉．柯媽媽の植物燕窩

這道「蒜蓉黑木耳辣拌地瓜葉」，屬無油、低卡又輕食的涼拌小菜，吃來微辣又入味，蒜香味十足，還可同時攝取黑木耳與地瓜葉的各種營養素。在...

食材：地瓜葉、紅椒麻辣黑菇醬、蒜頭、九層塔葉