蒜粉

蒜香帕瑪森起司蘆筍

蘆筍的青翠鮮甜，其實不需要太多的調味，帕瑪森起司和蘆筍意外的搭配，作為西餐的一道配菜非常清爽

食材：奶油、蒜（剁碎）、蘆筍、鹽、帕瑪森起司（刨粉或刨絲）

炸排骨-全國電子竹東北興店氣炸鍋食譜

食材：里肌肉、蒜末、醬油、鹽、糖、黑胡椒粒、水、地瓜粉

用氣炸鍋輕鬆做減脂排餐 匈牙利豬腱佐鮮蔬

每次做排餐最難的就是抓火侯，過生、太老、鎖不住肉汁都會讓肉的口感變差。 這次就用氣炸鍋來攻克這些難題，讓你不開火無油煙也能做出好吃...

食材：豬腱肉、綜合花椰菜、玉米筍、豆芽菜、小磨坊匈牙利紅椒粉、小磨坊鮮磨黑胡椒、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊蒜風味油

重慶香辣烤魚

前陣子吃過價格不菲的重慶烤魚 於是就模仿做出類似的味道 燜烤出來的味道相當不錯 魚肉鮮甜配上重味香辣的醬汁

食材：鱸魚or草魚、沙拉油or辣油、水、花椒粒or花椒粉、蠔油、辣豆瓣醬、醬油、八角、烏醋、蒜仁、糖、薑片、孜然粉(可不加)、蔥段、米酒、乾辣椒、鮮味精、金針菇、胡椒粉、香菜

五柳枝魚條

誰說只有在餐館、流水席上能吃到難得一見的「台式五柳枝」呢？ 在這極具巧思，把整隻魚換成以魚條呈現，變得更加的方便食用，也省掉整隻魚...

食材：全聯土魠魚段、鴻禧菇、鹽、美白菇、胡椒粉、醬油、紅椒條、米酒、糖、黃椒條、蛋白液、番茄醬、洋蔥、白醋、蒜末、烏醋、辣椒、高湯、香菜、地瓜粉、炸油

無辣不歡《麻辣香鍋》

準備自己喜歡愛吃的食材，只要一塊麻辣火鍋底料，就能做出好吃又下飯的麻辣香鍋！愛吃辣的你不能錯過哦～～（請給我來碗米飯和啤酒😋

食材：蝦、蓮藕、麻辣火锅底料、鮮菇、洋蔥、荷蘭豆、蔥、薑、蒜、豆芽菜、芹菜、香菜、火腿或熱狗腸、蠔油、辣豆瓣醬、小黃瓜、砂糖、雞粉

醬油味噌焦糖鴨胸佐醃漬甜菜根番紅花馬鈴薯

自己一人製作一道色香味俱全的料理，事先準備工夫絶對是繁複的⋯⋯但為了最終呈現心目中的理想擺盤，多費心思是必要的！ 痴狂如我，捲起衣...

食材：細砂糖、水、番紅花、有塩奶油、馬鈴薯、冷凍青豆、鮮奶油、雞高湯、薄荷、白味噌、塩、黑胡椒、植物油、胡蘿蔔、醬油、塩、黑胡椒、蒜粉、中筋麵粉、洋蔥、櫻桃鴨胸、甜菜根汁、奶油、塩、黑胡椒、五香粉、柳橙汁、卵磷脂、紅白圈甜菜根、塩、胡椒、肉荳蔻、黃白圈甜菜根、櫛瓜、醃漬紅洋蔥絲、酸模

氣炸時蔬叉燒肉

食材：胛心肉、玉米筍、醬油、彩椒、醬油膏、櫛瓜、米酒、美白菇、蜂蜜、蒜末、薑末、青蔥、匈牙利紅椒粉、蠔油、五香粉、白胡椒粉

芝麻脆皮烤雞柳(雞胸肉)

🐔免油炸也酥脆好刷嘴🐔 善用芝麻、麵包粉，用烤的居然和炸雞有87分像😂全程只用一湯匙食用油，其他脂質皆來自營養的芝麻和雞胸肉本身，...

食材：雞胸肉、芝麻、醬油、麵包粉、蜂蜜、香蒜粒、芝麻油、鹽

低醣料理 <海鮮> 地中海紙包魚

不知道要怎麼料理魚嗎? 其實魚料理可以以很簡單的方式做出有如餐廳般的超讚料理喔! 當然除了一般的魚處理方式之外, 這一道料理最重要...

食材：多利魚、海鹽、初榨橄欖油、檸檬切片、牛番茄, 切丁、西洋芹、酸豆、薄荷葉、紫洋蔥切末、烘焙紙、蒜末、小茴香粉、西班牙紅椒粉

酥皮咖哩雞

外酥內軟，充滿濃濃的咖哩香氣。有時晚上想吃宵夜或大夥聚集一起看球賽、影集，想來點鹹酥雞、炸雞，不仿試試這道酥皮咖哩雞，會讓人一口接...

食材：去骨雞腿、綜合生菜、醬油、紅甜椒、咖哩粉、低筋麵粉、米酒、雞蛋、蒜末、二砂糖、麵包粉、牛頭牌咖哩炒醬、紅辣椒末、開水、檸檬汁

孜然香瓜

香瓜當做菜.配一些辛香料竟然好搭~.香甜味多層次,清爽開胃囉~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/recipes...

食材：香瓜、鹽、蒜碎、辣椒、葫蘆吧粉、孜然粒、酒、味霖、昆布柴魚高湯

松露起司松本茸野菇燉飯

用乾煎過的松本茸帶出白松露內斂又含蓄的香氣；就算沒有這兩樣食材，滿滿的菇菇們還是能獨當一面稱霸整盤燉飯！ 更多美麗的餐桌風景 I...

食材：松露醬、糙米、高湯、洋蔥、蒜仁、菇、奶油、蒜粉、起司粉、義式香料粉、研磨胡椒粒、鹽、蔥絲、起司脆片

鬥汝雞

減油減脂健康氣炸鍋料理，運用在油炸雞肉料理是個突破傳統料理概念，無油炸鬥汝雞！

食材：雞翅小腿段、豆腐乳、蒜末、米酒、黑醋、生抽、糖、太白粉、麵包粉、新鮮雞蛋

炸時蔬（氣炸鍋）

食材：山藥、花椰菜、調味義式香料、玉米筍、黑胡椒粉、蒜粒粉、鹽、沙拉油

鹹酥雞

食材：雞腿肉、米酒、蒜末、全蛋、醬油、地瓜粉、蒜丁、太白粉、洋蔥丁、蔥花

三杯皮蛋豆腐-失敗O_o

失敗了！ 應該不是食譜的問題，以前成功過一次，這次卻失敗了..... 這不是我的食譜，我只是試做。 原食譜參考： https:/...

食材：板豆腐、皮蛋、米酒、九層塔、醬油、薑、細砂糖、蔥、蒜、地瓜粉、麻油