蒜末

豆鼓鮮蚵

鹹香下飯的一道料理

食材：蚵仔、豆腐、蔥花、豆鼓、米酒、醬油膏、糖、鹽巴、白胡椒粉、蒜末、太白粉水

蒜辣蛤仔

【蒜辣蛤仔】▪️1394 鄰居給我一些蛤蜊，臨時也沒有其他配料可以搭配 直接用大把的蒜末，來道濃郁的蒜香風味蛤仔 影音食譜：ht...

食材：文蛤、蒜末、辣椒、蔥花、豆瓣醬、米酒

梅菜燉豆腐

我一直相信，料理不在於昂貴或華麗，而在用心款待的心意，願意為所愛之人付出的溫柔。這道【梅菜燉豆腐】，使用在地小農醃製的梅干菜，加入...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、梅乾菜（切碎）、板豆腐（切塊）、豬肉絲、蒜末、辣椒（切丁）、砂糖、米酒、清水

白酒淡菜

大家可能對淡菜比較陌生，其實就把它想成是蛤蜊就好 簡單地用洋蔥、蒜頭、白酒來微煮出鮮味，再加一點百里香 醬汁可以用麵包沾來吃，你一...

食材：淡菜、蒜末、洋蔥、奶油、白酒、百里香、辣椒、橄欖油、鹽巴、黑胡椒、糖

法式香蒜南瓜(百慕達烤箱料理)

蒜香融合南瓜的清甜，真的超級好吃！

食材：南瓜、蒜末、地瓜粉、法式香料

微波醬油雞蛋飯

食材：雞蛋、醬油、水、麻油、蒜末、白芝麻、海苔

洋蔥照燒雞腿排

香噴噴的超好下飯又簡單的照燒雞腿排，這道菜的主要材料是雞腿肉和洋蔥，烹調方法是照燒，帶有甜甜的口味，富含蛋白質和維生素，是一道營養...

食材：雞腿排、洋蔥、味醂、蒜末、薄鹽醬油、米酒、白胡椒粉

南瓜肉末馬鈴薯

食材：馬鈴薯、南瓜、醬油、肉末、白胡椒粉、香菇、蒜末、蔥花

蔥油雞

食材：雞腿肉（好市多）、蔥花、蒜末

蒜蓉鮮蚵～瞬間感受到大海的擁抱

今天跟各位好朋友分享這道” 蒜蓉鮮蚵”，台灣靠海，牡蠣為主的料理有千千百百種，這樣吃蚵仔，最能享受大海的味道！

食材：鮮蚵、蒜末、辣椒末、屏大醬油膏、糖、太白粉

醬炒螺肉

快速簡單的下酒菜 醬炒螺肉含豐富的蛋白質和鈣質，風味清爽微辣，適合夏季消暑清膩的口感。

食材：螺肉、九層塔、蠔油、蒜末、醬油、辣椒、米酒、糖

古早味好味道輕鬆做，香菇瓜仔肉燥~

香菇瓜仔肉真是老少咸宜的一道菜，不但食材簡單，做法更簡單，拌飯拌麵都很秒殺！相信第一次下廚的人也可以煮的很棒，是新手主婦容易無失敗...

食材：絞肉、脆瓜、蒜末、砂糖、屏大醬油、蔥、香菇、胡椒粉

輕食版越南春捲

這道料理相對於一般春捲輕盈，更適合想要吃得健康的人們。 太好吃了，所以忘了拍完成品，只能附上空盤子

食材：蝦、生菜、醬油、米紙、米醋、洋蔥、砂糖、檸檬、蒜末

甘露小魚乾

甘露小魚乾,是家人們最愛的配飯小菜,也是好友們不可缺少的下酒菜,味道甘甜而微鹹.甘露小魚乾,不只能熱熱的吃,煮好後冷卻,冰涼過再食...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、小魚乾、青龍椒、紅辣椒、蒜末、味醂、砂糖、熟白芝麻

經典川菜之香辣雞丁

喜歡川菜的朋友一定會喜歡這道麻麻辣辣的雞丁，也非常適合追劇小酌時當作下酒菜，備料簡單而味道不簡單

食材：去骨雞腿排、姜末、醬油、蒜末、料理米酒、乾辣椒切段、鹽巴、花椒粒、白胡椒粉、白芝麻粒（可不加）、香油

蒜香奶油櫛瓜蘑菇

蘑菇和櫛瓜的雙重口感非常搭配，簡單的蒜香奶油調味可以吃到食材本身的味道喔～

食材：櫛瓜、蘑菇、奶油、蒜末、鹽、現磨黑胡椒、油

菜豆炒杏鮑菇

食材：菜豆、杏鮑菇、鹽巴、蒜末、雞粉