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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:絞肉、菠菜、食用小蘇打粉、小根的胡蘿蔔、白胡椒粉、木耳、五香粉、粉絲、太白粉、米酒、薄鹽醬油、食用油、蒜末
煮豆漿免不了會產生豆渣,相信很多人對豆渣的運用很頭痛,有「雞肋」的食之無味棄之可惜的遺憾,不!這麼棒的食材,好好運用每一口都是珍饈...
食材:黃豆渣、魚漿、白胡椒粉、黑胡椒粉、雞蛋、鹽巴、樹薯粉、炸油
朋友自己種的無毒青江菜,鮮摘現炒的青江菜又脆又甜,搭配現剝的玉米筍是高鈣護眼好菜。
食材:青江菜、玉米筍、蒜瓣、酪梨油、鹽
【娃娃菜蒸肉】 鮮美的娃娃菜耐煮而且味道鮮美,加點滑嫩肉片電鍋清蒸,簡單美味 影音食譜:https://youtube.com/s...
食材:娃娃菜、小里肌肉、蒜末、蔥花、醬油、米酒、胡椒粉、玉米粉、香油
一直以來都很喜歡日式佃煮南瓜這道菜,其實日式的料理中很喜歡使用柴魚或鰹魚的風味,發現小磨坊出了日式鰹魚高湯包時,就很想使用他來搭配...
食材:新鮮南瓜、小磨坊鰹魚高湯包、薑、食用油、黑白芝麻
每到了夏天,天氣一悶熱,大家的胃口就跟著提不勁來~ 所以,為了清爽吃肉,補充滿滿蛋白質,趁著午後空檔,來了一道酸辣可口的雲南涼拌...
食材:松阪豬、檸檬汁、香菜、蒜頭、小辣椒、洋蔥、甜雞醬、醬油、開水
涼拌萵筍/菜心是一種營養豐富的小菜,它含有豐富的纖維素、維生素和礦物質,是一種非常健康的選擇,其口味清爽宜人。
食材:萵筍、食用鹽、糖、香油、白醋
一個禮拜有兩天我負責準備隔天的便當,夫人準備三天,今天輪到我準備,看到家中添購的玄米油當然是要來試用一下。玄米油質地溫和,煎炒過程...
食材:虱目魚、薑、胡蘿蔔、蒜頭、油菜、自製滷牛肉、得意的一天日本玄米油600ML
這次要來分享的是一道經典的台菜料理【炒三鮮】,也是一道年節氣氛很濃郁的一道大菜!如何炒出Q彈鮮甜海味十足的炒三鮮?香菇再搭配上海参...
食材:泡發好的魷魚、豬腳筋、鵪鶉蛋、甜豆、蒜頭、糖、米酒、屏大醬油、屏大素蠔油、烏醋、乾香菇
每逢過年,家裡一定會準備這道「炸春捲」,聚在一起備料、包餡迎接過年的來到! 我們家的配方比較簡單,都可以自己再做調整喔~想加什麼就...
食材:白菜、肉絲、香菇、綠竹筍、韭黃、春捲皮、春風一秒抽三層厚手廚房紙巾
夏天到了!來個清爽的『涼拌大頭菜』! 非常的開胃,脆度十足的咔滋咔滋口感讓人一口接一口唷~~ 梳子型雙面對切,均勻吸汁,立即入味!...
食材:大頭菜、醬油、烏醋、涼開水、蒜末、辣椒(怕太辣去籽)、蒜苗切末 (可蔥末取代)、辣油、香油
用比冬粉更低卡的蒟蒻雪麵,也能完美複刻出經典韓式雜菜冬粉! 一道營養豐富均衡且美味十足,重點是攝取了更低的熱量呦,趕快動手一起做起...
食材:名廚美饌 蒟蒻雪麵、紅蘿蔔、蒜泥、香菇、醬油、芝麻油、洋蔥、蒜頭、牛肉絲、味琳、雞蛋、黑胡椒粒、菠菜
芹菜有相當豐富的膳食纖維,搭配豆乾來炒,豆干的豆香味搭配芹菜獨特香氣,能夠充分的達到互補效果,一軟一脆口,每一口咀嚼都是美味的香氣...
食材:芹菜、小磨坊純白胡椒粉、豆干、鹽巴、食用油、紅蘿蔔、蒜頭、紅辣椒
奶油玉米相當美味,但是真正懂得製作的人卻不多,使用烤箱或是水煮經常會讓玉米的甜份降低,奶油的香氣卻沒有辦法與玉米達到完美的融合,這...
食材:玉米、無鹽奶油、鹽巴、牛奶
自己動手做的好處是想吃多彭湃就豪邁的玩耍,吃得到蘿蔔絲的蘿蔔糕我叫他爆絲蘿蔔糕,吃過回不去的滋味。
食材:在來米粉、淨水、白蘿蔔、豬絞肉(細絞)、台灣乾香菇(大)、台灣蝦皮、台灣油蔥酥、李錦記舊庄特級蠔油、白胡椒粉、五香粉、油
隔壁的大姐自己種了好些黃豆芽菜,因為平時都用滷味敦親睦鄰,所以~昨天獲得了一大包的愛心黃豆芽菜,趁著下午有空,做成了清爽的涼拌小菜...
食材:豆芽菜、蒜頭、橄欖油、鹽、辣椒粉
純粹紀錄澳洲生活。
食材:豬五花、梅干菜、八角、米酒、蔥段、醬油、辣椒、冰糖、薑、水
「燙青菜」家常不過從備料到上菜都要優雅,讓平凡烹調成為藝術靈魂的滿足,35元的快樂很無價。
食材:青花菜