🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
之前在便當店吃過, 但是又叫不出口的捲捲菜, 原來是叫海茸(海龍), 口感脆,擁有豐富的膠原蛋白與蛋白質, 吃起來像海帶ㄧ樣, 炒...
食材:海茸、薑、開水、辣椒、醬油、蒜頭、醬油膏、雞粉、米酒
食材:金針菇、肉絲、沙茶、薑絲、醬油、蔥、鹽、白胡椒粉、香油
最近要用到大量腦力所以和中醫診所買了聰明湯藥材包 在煮的時候覺得怎麼味道似曾相似 很像每年過年回家的時候媽媽煮的葷的雞湯的味道 腦...
食材:巴西蘑菇、菱角、聰明湯包(台中西屯昀闛中醫賣)、皇帝豆、酒、調味過的猴頭菇、鹽、柳松菇、水、珊瑚菇
食材:新東源東北酸白菜(全聯)、高麗菜、柴魚粉、火鍋料、菇類、豆皮、五花豬肉、冬粉、柴魚湯包
冷颼颼的冬天裡, 來些麻油香料理⋯ 暖心又暖胃。 本食譜以圓糯米+白米烹煮, 減低脹氣、不易消化的問題。 使用去骨雞腿肉, 免除啃...
食材:圓糯米、白米、去骨雞腿肉、薑、香菇、枸杞子、黑麻油、米酒
食材:直面、彩椒(黃紅)、白醬罐頭、德式香腸、洋蔥、鹽、胡椒、Cheese、菇類(任何菇類
常常不知道金針菇除了煮火鍋之外還能有什麼料理。那天看到有蒜蓉金針菇的作法,自己再加了沙茶醬,味道超香有好好吃呀!感覺底部在鋪層豆腐...
食材:金針菇、蒜球、醬油、糖、水、沙茶醬
清淡不油膩。
食材:海帶根、豆腐乾、薑、味醂、香油、鮮味炒手、辣豆瓣醬、蒜頭
冬天來一碗濃郁美味的剝皮辣椒雞湯,暖心又暖胃哦。
食材:雞腿、剝皮辣椒、鹽、新鮮香菇、日本清酒、薑片、青蔥
食材:金針菇、紅蘿蔔、橄欖油、玉米筍、鹽、黑木耳、砂糖、蒜頭、白胡椒粉、青蔥、醬油、白醋
將紅麴五花肉蒸過, 再逼出油來, 這樣的紅麴五花肉料理過後, 吃起來不但不油膩, 而且口感變得Q彈, 連我家不敢吃五花肉的小孩都一...
食材:紅麴五花肉、鴻禧菇、青蔥、洋蔥、蒜末、醬油、味霖、米酒、水、小磨坊鮮磨黑胡椒、小磨坊蒜風味油
將煩人的小過失: 脆度和甜度像大黃瓜的melon 甜瓜作成昆布涼拌瓜。
食材:不甜的甜瓜、海帶芽、蒜泥 (隨喜)、薑汁、糖、烏醋或檸檬汁、香油、熟黑芝麻、鹽 (抓醃用)
星期日 簡單煮碗麵 小時後住家附近有賣當歸鴨肉麵線的店,偶爾下午阿嬤會給我們錢去買當歸湯麵來吃,雖然沒有肉,但記憶中是這麼好吃~...
食材:羊肉火鍋片、冬瓜、薑片、枸杞、當歸醬、麵線、菇類
食材:紅蘿蔔、青蔥、鴻禧菇、水、鹽
最喜歡天然食材做成的餐點,利用番茄和洋蔥的甜味,來熬煮肉醬,完全不需要另外加任何的番茄膏和番茄罐頭提味。 煮好只要加入少許鹽巴,...
食材:大(牛)番茄、黃洋蔥、豬絞肉、玉米筍、杏鮑菇、鹽、水、味霖(無酒精)、月桂葉、雞蛋(option)、造型義大利麵、橄欖油
食材:芹菜、鴻禧菇、木耳、紅蘿蔔、豆包、油、鹽、蒜頭、薑、辣椒
便當菜又一發
食材:鴻喜菇、娃娃菜、大蒜、鹽巴、白胡椒粉、水
鴻禧菇 香菇 雙菇拚飯 青豆增添口感 香菇香 醬油香 融在其中
食材:鰹魚醬油、香菇水(泡乾燥香菇)、蒜、蔥、洋蔥、鴻禧菇、豬絞肉、乾燥香菇、冷凍青豆