芹菜料理

瓠瓜蔬菜湯（柴魚湯底

柴魚風味燉煮蔬菜 是一款營養又美味的湯品 好入口的蔬菜適合老人、小孩 單身族煮一鍋有湯有青菜 不必煮好幾道菜

食材：瓠瓜、紅蘿蔔、高麗菜、芹菜末、鹽巴、水、柴魚片

高麗菜鹹粥(影片)

「高麗菜鹹粥」做法簡單，清爽滋味無負擔，全家大小都很適合食用哦~~^^ ‧影片~ https://youtu.be/LULg__0...

食材：高麗菜、紅蘿蔔、醬油、乾燥香菇、米酒、食用油、蝦米、白砂糖、紅蔥頭、鹽、肉絲、香油、白胡椒粉、米、玉米粉、紅蔥油、蒜頭、高湯罐頭、泡完香菇剩餘的水、泡完蝦米剩餘的水、水、蔥、芹菜

蛤蜊絲瓜鑲肉盅

絲瓜、蛤蜊跟肉汁的水份融合一起後的清甜感，吃起來完全沒有負擔，還是一道完全不用顧火的電鍋料理喔

食材：全聯豬瘦絞肉（粗）、芹菜珠、蒜末、絲瓜（約6公分厚）、醬油、蛤蜊、清酒（或米酒）、飲用水、味醂、雞粉（可省略）、白胡椒粉、牛頭牌紅蔥醬

阿伶鹹粥

湯底有濃濃的香菇與海鮮精華

食材：香菇、豬肉絲、米、蝦皮、高麗菜、蛤蜊、白蝦、芹菜、香菜、油蔥酥、白胡椒

蕃茄蘿蔔湯。鑄鐵鍋版

用鑄鐵鍋燉湯真的好方便 歡迎來我的FB逛逛 https://www.facebook.com/enjoyeat.organic

食材：白蘿蔔、蕃茄、鹽巴、香菜或芹菜、香油

聖誕餐 匈牙利燉豬肉

食材：洋蔥、紅蘿蔔、番茄、青椒、芹菜、紅椒粉、豬小里肌、高湯、孜然粉、胡椒、鹽巴、馬鈴薯、水

虱目魚皮粥【隔夜飯】

隔夜飯加工放入高湯、魚皮...跟自己喜好的食材，輕輕鬆鬆打發一餐 來自台南學甲的真空虱目魚皮，一包一斤冷凍包存，隨時都能上好料😋

食材：隔夜飯、魚皮、海鹽、虱目魚丸、鮮味炒手、史雲生清雞湯、白胡椒粉、水、米酒、鴻喜菇、芹菜珠、薑絲

花卉佛卡夏 食物零浪費

做菜時切下來的菜頭、菜尾，或是快要凋萎的蔬果，可不要隨手將它們丟進廚餘桶喔！ 隨意揀來要廢棄的蔬果頭尾，在佛卡夏表面自由創作，一幅...

食材：高筋麵粉、快速酵母、橄欖油1、鹽、剩下的紅黃甜椒、水、義大利綜合香料、剩下的紫洋蔥、橄欖油、橄欖油2、紅莧菜、剩下的小番茄、快蔫的芹菜

泰式黃咖喱透抽

其實這道菜本來是要用螃蟹的，但是手邊只有透抽，用透抽代替吧，一樣下飯喔

食材：透抽、黃咖喱醬包、蛋、芹菜、米酒、蔥

魷魚螺肉蒜湯

過年常備的螺肉罐頭、乾魷魚及蒜苗是製作經典台菜「魷魚螺肉蒜」基本主角，現在利用『牛頭牌原味高湯 - 昆布海鮮風味』及『牛頭牌沙茶醬...

食材：乾魷魚、螺肉罐頭、白胡椒粉、蒜苗、醬油、牛頭牌昆布海鮮風味高湯、米酒、水、牛頭牌沙茶醬、芹菜、乾香菇、油蔥酥、酸荀、大白菜、豬肉片

千張海鮮卷

減醣料理~每一口都吃的到海鮮喔 (平底鍋煎)(氣炸鍋)都可以

食材：芹菜、黑木耳、去殼蝦子、鮪魚罐頭、花枝蝦漿1包、千張豆皮

涼拌腐皮

簡易涼拌菜做一大盒放冰箱備著，隨時都有清爽無負擔的解嘴饞小菜。

食材：腐皮、芹菜、鹽、紅蘿蔔、香油、砂糖、醬油、白胡椒粉

芋頭排骨酥湯

食材：豬小排、芋頭、醬油、芹菜、米酒、鹽、香菜、胡椒粉、太白粉、干貝粉、蒜頭

檸檬鮪魚拌舞菇【好菇道營養料理】

冰涼酸甜的涼拌菜，能解夏日炎熱的毒，膳食纖維營養豐富的舞菇，不過水川燙改用乾煎的方式，反而保留更多菇菇的營養還有香氣,和水煮鮪魚&...

食材：好菇道-舞菇、鮪魚罐頭、味霖、洋蔥、檸檬、芹菜、糖

燒肋排

啾西好吃，順便做高湯。方便！

食材：豬肋排、洋蔥、番茄醬、蘋果、義式香料、芹菜、蒜末、蔥、無鹽奶油、鹽巴、豬高湯（上面高湯）、米酒、蠔油、水、砂糖

皇帝豆魚丸湯

食材：皇帝豆、魚丸、鹽、芹菜、米酒、干貝粉

菜脯香菇鹹粥

食材：高麗菜、紅蘿蔔、醬油、乾香菇、米酒、鹽、腰內肉、五香粉、干貝粉、紅蔥頭、胡椒粉、蔥、水、芹菜、米、碎菜脯