芋頭食譜

芋香起司球

很簡單的一道甜點。

食材：芋頭、乳酪絲、太白粉、奶油、糖

【微波爐版】芋頭肉燥鹹粿

年節即將到來, 還在為年菜要吃什麼煩惱嗎? 應景的台式芋頭肉燥鹹粿, 微波爐8分鐘加熱完熟, 為忙碌的媽媽省不少時間喔!

食材：在來米粉、水、芋頭、豬絞肉、香菇、蝦皮、醬油、白胡椒粉/五香粉

寶寶食譜【芋泥球(無糖無奶油版)】

為了做給孩子吃而試做無糖無奶油的版本，簡單兩樣材料輕鬆完成、吃起來一樣美味，孩子讚不絕口呢!! →對食材無過敏，有牙、少牙和無牙寶...

食材：芋頭(蒸熟)、配方奶粉2-3g

蜜芋頭

好吃的蜜芋頭 . 自己做來吃~ 很甜蜜 + 很幸福 的感覺

食材：檳榔心芋頭、冰糖、米酒、水 (蓋過芋頭的量)

芋香菇菇雞

食材：仿土雞切塊、香菇、醬油膏、芋頭切塊、醬油、薑片、米酒、泡香菇水

芋頭饅頭

芋頭富含許多營養素、膳食纖維，搭配麵團做出的饅頭，香氣十足。

食材：芋頭、水(電鍋外鍋)、中筋麵粉、砂糖、牛奶、酵母粉、植物油

芋香椰汁西米露

因爲爸爸很喜歡吃甜食 每餐總要有個甜湯 慢慢會把常煮的飯後甜點更新上來

食材：芋頭、椰漿、西米露、鮮奶、貳砂、米酒

芋頭酥

食材：芋頭豆沙、高筋麵粉、低筋麵粉、酥油、糖粉、芋頭醬、溫水

【糙米芋頭粥】

喜愛養生的你~選擇糙米芋頭粥最適合不過了~ 讓糙米取代白米，在加上當令食材"芋頭"一切以新鮮為起點。 所以讓我們在冷冷的冬季中，煮...

食材：芋頭、皮蛋、乾香菇、蝦米、米、豬肉絲、香菜

QQ芋頭糕（素食）

食材：芋頭、地瓜粉、水、糖、鹽

【寶寶點心】芋頭鬆餅

突然想到冰箱還有兩小顆芋頭，孩子生病一直要變換菜色，或作新東西引起她的食慾，剛好想要做鬆餅，就把它們加在一起，迸出新滋味！

食材：芋頭、馬鈴薯、蛋、鮮奶、糖(可有可無)

芋頭炊飯

芋頭炊飯簡單方便又好吃，鬆軟的芋頭，蝦米和油蔥的香氣，讓米飯更豐富迷人。

食材：芋頭、米、水、蝦米、鹽、蔥頭酥、芹菜珠

芋頭紅豆湯

食材：芋頭、紅豆、水、糖

芋頭米粉湯

高雄大甲和甲仙芋頭是當地特產， 每年朋友的媽媽都會在高雄甲仙幫我們找到好吃的芋頭再宅配北上，以前都以為芋頭跟南瓜一樣不用冷藏也不會...

食材：乾香菇泡軟、開陽、油蔥酥、蒜頭、乾米粉、豬肉塊、芋頭、鮮蚵、蛤蜊、芹菜、香菜

芋香紅豆饅頭

微甜的芋頭加上紅豆餡 不膩口的饅頭口感！好吃😋

食材：中筋麵粉、糖、芋頭牛奶（一般牛奶也可）、芋頭粉（烘焙行賣的）、橄欖油、酵母粉、紅豆

綜合甜粽《地瓜。芋頭。紅豆》

不用太多的備料，用不同口味的甜內餡，再加點雜糧，簡單的甜粽，就能輕鬆的完成～ 歡迎逛逛我的粉絲頁，請搜尋FB《庄腳人ㄟ灶咖》有問題...

食材：長糯米、蕎麥、地瓜泥（市售）、糙米、芋頭泥（市售）、粽繩、黑糯米、紅豆泥（市售）、粽葉、蜂蜜、鹽、糖、沙拉油

脆皮馬鈴薯包芋頭年糕

利用現在小孩子或大人愛吃馬鈴薯，搭配自己做芋頭寧波年糕，早餐牛奶會放雀巢蜂蜜脆片壓碎當外皮，烤好入口即化感，年糕若更熱還會坎絲，搭...

食材：雀巢蜂蜜脆片、馬鈴薯、糯米粉、白糖、在來米粉、植物的優大粒果實草莓優格、50度溫水、得意一天特級橄欖油、芋頭、鹽