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超簡單完美手工披薩麵團
金賈許Josh Chin這是一款你唯一需要擁有的披薩麵團 完整做法請參閱： The Best Homemade Pizza Dough 超簡單完美手工披...
食材：高筋麵粉、酵母、橄欖油、鹽、水
自製
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「自製」的零失敗食譜
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簡單料理-自製減醣🥒涼拌小黃瓜泡菜汁版
安妞 ベーキング涼拌小黃瓜🥒用現成的泡菜汁一起醃製。 吃起來，清爽口感，好清脆。
食材：小黃瓜、現成的泡菜汁、赤藻醣醇、蒜末、白醋、鹽
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全麥桂圓乳酪歐包
茉莉花公主👸之森悅手作室健康的全麥麵包加點桂圓及乳酪丁，口感升級營養也加分！鬆軟的歐式麵包，ㄧ定要嚐嚐！
食材：高筋麵粉、全麥麵粉、蛋液、水、鮮奶油、海鹽、砂糖（黑糖也可）、速發酵母粉、桂圓、乳酪丁
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自製薑汁豆花
廚房女漢子Rita's用自己煮好的熱豆漿，來做些傳統豆花吧！ 做豆花的凝結劑，可以是食用熟石膏粉、鹽滷或市售豆花粉，這次用的是熟石膏粉。 自製豆漿連結：...
食材：無糖熱豆漿、可食用熟石膏粉、地瓜粉或木薯粉、薑、可飲用的水、水、棕櫚糖或二砂
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親子手作: 省錢料理之蝦皮銀牙炒菠菜
Shelly Lai銀牙的脆菠菜的綠簡單的美味~ 親子一同料理省錢健康又增加感情，多吃個幾口
食材：綠豆芽、菠菜、蝦皮、鹽
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自製韓國年糕
不藏私旅行煮藝韓國超市買的都是冷凍韓國年糕，自己新鮮做的年糕比買的還好吃! 而且搓年糕比想像中簡單又好玩! 跟著韓國媽媽的幾個小撇步，一起來自製...
食材：在來米粉、糯米粉、水、鹽、麻油
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爆漿的卡士達【免揉珍奶麵包】
幸福餐桌這一波「珍奶風」還沒結束呢！甚麼美食都要跟風來「珍奶」一下。這款０烘焙基礎也能上手的「免揉麵包」也不能免俗的，必須加一點「爆漿卡士...
食材：中(高)筋麵粉、酵母粉、牛奶、鹽、紅茶包、煮熟珍珠粉圓、糖、蛋黃、蛋、溫牛奶、玉米粉、橄欖油
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［減脂非難事］減脂菜單-櫛瓜骰子牛
豆媽的全方位紀錄減脂也要美味
食材：櫛瓜、骰子牛、鹽、蒜頭、黑胡椒、自製豬油或橄欖油
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超juicy的日式漢堡排（自製醬汁）
Amy廚房加了炒至焦化的洋蔥、牛奶、雞蛋、麵包粉等的漢堡肉排，煎至焦香定型後，肉汁及甜味都鎖在肉排裡，一口咬下，香甜多汁的滋味瞬間在嘴裡炸開...
食材：豬絞肉（細）、洋蔥、水、麵包粉、醬油、牛奶、味霖、雞蛋、紅酒、鹽、糖、黑胡椒粉、太白粉水
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親子手作:南瓜咖哩
Shelly Lai利用南瓜取代馬鈴薯，是因為南瓜營養豐富又可以增加咖哩的甜度，所以時常使用南瓜或者是地瓜取代馬鈴薯! 雖然每次煮都是一大鍋但是這樣子...
食材：南瓜、紅蘿蔔、洋蔥、冷凍火鍋豬肉片、s&b金牌咖哩塊甜味
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苦茶油蒜香麵線
Amy's Kitchen苦茶油營養豐富有「植物黃金」之稱，算是「東方橄欖油」，是耐高溫烹煮的油。 也是媽媽會準備的好油品，學媽媽認真自煮，用苦茶油爆香蒜...
食材：苦茶油、手工麵線、有機蛋、蒜頭
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酸筍排骨湯
嚴媽媽小食記嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
食材：排骨、自製酸筍、自製酸菜、紅蘿蔔
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簡單手作奶酪
Andy‘s kitchen簡單容易，新手也能上手 一起來自己手作奶酪吧！
食材：鮮奶油、鮮奶、糖、吉利丁片
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苦茶油蔥麵線
Amy's Kitchen媽媽說苦茶油顧胃，拌手工麵線很適合，再煎個台北很缺的蛋就是營養又簡單的一餐。 苦茶油是油茶樹的種子經榨油機壓榨而得數量少非常珍貴...
食材：苦茶油、手工麵線、有機蛋、蒜頭、蔥
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扁桃仁乳酪貝果
Honey & Ariel⬇詳細內容可參考我們的影片⬇ https://youtu.be/14rEg4FHrNY
食材：高筋麵粉、扁桃仁片、牛奶、無鹽奶油、奶油乳酪、酵母粉、鹽、糖
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自製超簡單肯德基蛋撻
法國太太愛爾莎Elsa我超愛澳門的葡式蛋撻 記得第一次在澳門Andrew吃到驚艷 立馬買兩盒回飯店準備享用 沒想到先生趁我午睡居然吃光光🙄 台灣肯德基蛋...
食材：酥皮片、雞蛋、牛奶、液態鮮奶油、糖（量請依個人喜好）
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熱狗蔥花辮子麵包
溫太太窩在廚房再做一次熱狗蔥花系列的麵包，這回換成辮子 一樣可狗好吃！
食材：高筋麵粉、酵母粉、蔥、牛奶、雞蛋、鹽巴、熱狗、黑胡椒粒、砂糖、油、奶油
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速成鮮奶油土司（麵包機）
曾太我的麵包機型號是 Panasonic SD-BMS105T
食材：高筋麵粉、鮮奶油、雞蛋、砂糖、鹽巴、酵母、水
