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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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豬肝是一種很特別的食材,不能煮過熟,皮了的口感可以讓您味如嚼蠟,但也不能不熟,那口感絕對讓您退避三舍,既然這麼難料理,它的風味還是...
食材:豬肝、薑、麻油、水、醬油、枸杞、紅棗、當歸、黃耆
消暑的超級開胃菜
食材:內門阿隆師泰式澎湖冰卷、高麗菜、胡麻醬
烏梅汁,又稱「酸梅湯」、「烏梅白糖湯」,是台灣常見的漢方飲品,除了烏梅,通常還會添加仙楂、洛神花、甘草、陳皮等食材共同熬煮而成,能...
食材:嫩豆腐(切片)、新譯漢方|黃金烏梅露、魚露、蔥花、胡麻油
食材:麵線、麻油、鮮味炒手、蔥
下雨天最適合吃上一碗熱乎的麻油麵線!! 相關食譜:「老酒麻油雞麵線」、「玉米麻油雞麵線」、「洋芋麻油雞」、「清爽麻油雞」、「麻油...
食材:白麵線、高麗菜、鈕扣菇 15g、麻油薑片、黃酒(散濕)、當歸(補血)、黃耆(補氣)、枸杞(補肝腎)、鹽、香菇粉、清水
秋葵正在盛產便宜又好吃,加上番茄涼拌淋上減醣胡麻醬好吃又補鈣喔!夏天天氣熱不想炒菜,快跟著May姐一起來做涼拌菜,讓家人吃的健康又...
食材:秋葵、大番茄、芝麻醬、熟芝麻、花生醬、米醋、水、蒜末、醬油、羅漢果糖、香油
鑄鐵鍋的一鍋到底輕奢美味,灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味,有肉類蛋白質的鮮美內餡與Q彈的澱粉外皮,再加上三種蔬菜的纖維質,營養均衡的...
食材:灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、紅蘿蔔薄片、白芝麻醬、小黃瓜薄片、味醂、綠花椰、醬油、現成胡麻醬、美乃滋、鑄鐵鍋、飲用水
夏天就想吃涼拌!! 水煮嫩雞胸和清爽黃瓜絲,佐以濃郁日式胡麻醬汁,真是絕絕子😋 🍚相關食譜:「日式照燒雞胸肉」、「日式炸豬排(簡...
食材:小黃瓜、去骨雞胸肉、白芝麻醬、海鹽、醬油、黑胡椒粉、香油、冷水、白糖、白醋、白芝麻、美乃滋
芥蘭的產季來了,買一把青翠的芥蘭菜,醃幾片入味的牛肉,再利用蠔油熱炒,炒出的芥蘭脆嫩、牛肉香滑,又是餐桌上的白飯殺手。
食材:沙朗牛肉、芥蘭、蠔油、大蒜、米酒、薑、糖、胡麻油、油、太白粉、醬油、白胡椒粉
食材:金針菇、木耳、胡麻油、蒜頭、醬油、烏醋、糖、鹽
芝麻的營養成份主要為脂肪、蛋白質、醣類,並含有豐富的鈣質、鐵質、膳食纖維、維生素B群、E與鎂、鉀、鋅及多種微量礦物質。芝麻的脂肪豐...
食材:由豐將冷壓初榨台灣小農黑芝麻油、蕎麥麵(80克)、黑芝麻粒、紅甜椒、黃甜椒、豆干、蔥、香菇素蠔油、二砂糖、煮麵水
這麵線料理真的是很古早味, 外面都吃不到的美味! 低溫麻油爆香薑絲, 麵線下去拌炒吸附麻油香氣! 好好吃!
食材:白麵線、老薑、雞蛋、醬油、麻油
炒烏龍麵(焼きうどん)是去居酒屋必點的下酒料理,利用韓式泡菜和百搭的「S&B愛思必金牌咖哩塊 甜味」日式咖哩,拌炒新鮮蔬菜...
食材:熟烏龍麵、豬五花肉片、高麗菜、泡菜、紅蘿蔔、韓式辣醬、S&B金牌咖哩塊 甜味、香菇、清酒、洋蔥、四季豆、味醂、青蔥、蠔油、薑、大蒜、胡麻油
【麻油薑絲黑甜菜】▪️1361 住鄉下的好處,在田邊都能找到一些「黑甜菜」 親戚給的一大包,今天用來拌麻油薑絲,這是我最喜歡的吃法...
食材:黑甜菜、薑絲、麻油、鹽
使用黑芝麻油烹調的料理,沒有市售黑芝麻油的燥性與苦味,而且使用黑芝麻油烹調後雞腿排更顯得香甜。 黑黑芝麻油含有豐富芝麻素、芝麻木酚...
食材:由豐將冷壓初榨台灣小農黑芝麻油、去骨雞腿、荷蘭豆、雞蛋、磨菇、新鮮香菇、蒜頭、海鹽
不藏私黯然銷魂涼麵醬大公開
食材:火腿、起司、胡麻醬、小黃瓜、味淋、玉米粒、紅蔥頭、煙燻雞肉、蒜頭、豌豆、胡麻油、雞蛋、醬油、敏豆、烏醋、黃豆芽、白醋、紅蘿蔔、辣油、麵條、糖、沙茶、米酒
這個是我很喜歡的一道菜,冰冷的烏冬配上香脆的炸豬排,在夏天吃特別涼快~
食材:豬排、烏冬、粟米、海膽飯素、意番茜、麵粉、麵包糠、蛋、鹽、黑胡椒
Masa老師食譜
食材:白飯、豬絞肉、大蒜、鹽巴、砂糖、醬油、胡麻油、泡菜、韭菜(或洋蔥、菇類、菠菜)、雞蛋、日式高湯