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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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影音食譜連結:https://youtu.be/96NVOgAkBBs 油亮色澤、酸甜濃郁醬汁,梅子香氣的梅香叉燒肉,做便當菜、夾...
食材:梅花肉、紫蘇梅、蔥、薑、蒜、辣椒、胡椒粉、冰糖、醬油、蠔油、米酒
台中第二市場爌肉飯一圈圈的腱子肉讓人喜歡,不宜在外脫口罩用餐的時代,在家自己滷一鍋簡單好吃也過癮。
食材:前腿肉、素雞、醬油或素蠔油、老薑片、青蔥、滷包(蔘藥行或超市買皆可)、喀極辣豆瓣醬(不吃辣可省略)
可以直接配飯吃,也可以包成肉圓,就是北部的肉圓囉!
食材:胛心肉、蔥花、紅糟醬、蠔油、砂糖、白胡椒粉、五香粉、米酒、竹筍
醬濃醇香,紅蔥肉燥香氣四溢,加入蒜末與肉片一同醃漬,比一般烤肉多更多風味層次!放上烤盤馬上散發紅蔥肉燥醬的美味,能配好幾片吐司的烤...
食材:豬梅花肉片、蒜頭、水、小磨坊台式紅蔥肉燥風味醬
這篇來分享我的冷凍肉品整理法。將在好市多大量購買的肉類,以不鏽鋼保鮮盒收納,讓冷凍庫整齊有序、做起料理來更有效率。歡迎點閱~ Mi...
食材:牛肉、雞肉、豬肉、餛飩、蛤蜊
無須任何特別的材料、且將所有食材調味料全部放入袋中混合、放進煎鍋裡煎一煎即OK囉!
食材:蘋果、雞柳、太白粉、紫蘇、起士、雞脖子肉、沙拉油、清酒、美乃滋、醬油
撲鼻香的滷肉,連隔壁都會好奇,可以做成滷肉飯、肉燥乾麵都很好吃
食材:絞肉(粗)半肥半瘦、洋蔥、紅蔥頭、蒜末、醬油、醬油膏、水、豬油(葡萄籽油
最近常在全聯看到糯米椒❤️ 除了常見的炒肉片、炒蛋蛋,劉太太還喜歡把他拿來跟泡菜做搭配❤️ 捲起來後放在烤爐上面烤一烤或是下鍋煎熟...
食材:豬里肌肉片🐷、糯米椒🫑、泡菜汁和泡菜🌶️、泡菜🌶️、甜口醬油🧂、太白粉水🧂、蒜頭🧄
醬燒魚是白飯最好的朋友
食材:海鱸魚清肉、豆豉、蒜末、辣椒、蔥末、薑末、水、純釀醬油、油
食材:洋蔥、菜、韓式辣醬、菇、糖、牛餐肉、醬油、雞肉、蒜蓉、公仔麵、料理酒、芝士、茄汁
用豬皮油脂爆香蔥薑蒜再醬燒豬腿肉香氣十足,加上鬆軟的帶皮南瓜塊鮮甜滋味,好好吃 南瓜皮 豐富胡蘿蔔素、維生素、礦物質鋅能強化免疫...
食材:南瓜 (中小型)、豬前腿肉帶皮、老薑片、蒜頭、蔥白、素蠔油或醬油、米酒、白胡椒粉、黑胡椒粒
YouTube: https://youtu.be/aVqKyCFpeiU
食材:雞肉、豬肉、糖、八角、油、花椒粒、蒜酥(蒜頭)、五香粉、白胡椒、醬油、米酒、水
暖身又美味的麻油Q彈松板蛤蜊湯,有台灣雪花豬頸肉(松板豬)肉質鮮甜,蛤蜊鮮嫩,加上嫩薑和蒜泥的香氣,麻油的滋味,配上料理米酒的香,...
食材:台灣雪花豬頸肉(松阪豬)、蛤蜊、麻油、嫩薑、料理米酒、蒜頭、鹽巴、冷水
我媽煮的,我愛吃
食材:咖哩塊、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、肉、奶油、鹽、糖、水
煎完蛋,覺得很適合做成炒飯呢❤ 簡單又美味
食材:奶油、蒜頭、九層塔、扇貝肉、魷魚圈肉、鴨蛋雞蛋、鹽巴
因為老公愛吃,自己滷比較健康~一點~哈哈🐷
食材:帶皮豬夾心肉、豬皮、薑、蒜頭、米酒、醬油、醬油膏、豆輪、油豆腐、味琳
很下飯的一道家常豆腐料理,利用脆口的杏鮑菇來替代絞肉,一同與豆腐煨煮,醬汁部份做成麻婆咖哩口味,濃郁咖哩豆瓣香帶點辣很下飯,滑嫩豆...
食材:豆腐、杏鮑菇、蒜頭、蔥、S&B 金牌純素咖哩塊(中辣)、辣豆瓣醬、水
家常滷爌肉真的是隨便滷隨便好吃~不用添加什麼八角滷包就可以超下飯唷!
食材:五花肉、蒜頭、醬油、蔥段、蠔油、白蘿蔔、冰糖、鵪鶉蛋、鹽巴、水