耐蒸便當菜

5🍱玉米筍肉捲、香煎雞蛋豆腐、花椰菜

食材：玉米筍、火鍋梅花豬肉片、雞蛋豆腐、花椰菜、醬油、米酒、糖

紅糟滷肉米血

食材：豬軟骨、紅糟醬、薄鹽醬油、黑糖、蔥、蒜頭、滾水

三杯米血杏鮑菇

三杯料理滋味好，很適合清冰箱，庫存全部拿來消滅。

食材：米血糕、板豆腐、黑麻油、杏鮑菇（中）、素蠔油、生豆皮、米酒、老薑片、蒜頭、油

酥酥菇

低油食品，含有豐富的杏鮑菇和蛋白質。加上全麥粉的口感和胡椒鹽的調味，味道爽脆可口。嘴饞時的好零嘴

食材：杏鮑菇、全麥粉、鹽、油、胡椒鹽

蘑菇馬鈴薯濃湯🍲

食材：洋蔥、蘑菇、馬鈴薯、黃油、玉米罐頭、玉米醬

簡易早餐篇｜10分鐘簡易炒蛋吐司

有時早餐不知吃甚麼好, 來一份自製的簡易炒蛋吐司, 輕鬆, 簡單, 美味~~~

食材：麵包、雞蛋、鮮奶油/奶、牛油A、牛油B、牛油C、鹽和黑椒、法蔥

夜市滷味 /宵夜 /便當菜

「加熱滷味」夜市常見小吃，香氣飽滿讓人回味，在家用喜歡的食材通通放在一鍋滷，簡單好吃衛生也過癮。

食材：三節翅、生豆包、植物滷包(或小磨坊萬用滷包)、麵腸、蔥白、米血糕、老薑片、喀極辣辣豆瓣醬(不吃辣可省略)、醬油、米酒

甜酸雞腿排溫沙拉【李錦記甜酸排骨用醬】

煎香的雞腿排，以李錦記甜酸排骨用醬燒煮，充份裹滿美味醬汁，再搭配各種新鮮蔬菜與雞蛋、堅果組合成溫沙拉，富含各種營養，相當清爽開胃

食材：去骨雞腿排、生菜、鹽、番茄、胡椒粉、李錦記甜酸排骨用醬、綠花椰菜、水、玉米筍、水煮蛋、堅果、果乾 (依喜好添加)

竹筍滷肉

每年的這個時候正是麻竹筍的產季，麻竹筍為竹筍家族中體型最大且栽種範圍廣泛因此價格也相對便宜，在挑選時注意竹筍尖端不能為綠色且底部摸...

食材：五花肉切塊、麻竹筍(剝殼後的重量)、八角、月桂葉、醬油、乾辣椒、醬油膏、清水、糖、白胡椒粉

涼拌鹽趜花椰菜

超簡單的涼拌蔬菜， 加入鹹鹹甜甜的鹽麴， 清爽又開胃～

食材：花椰菜、鹽巴、鹽麴

紅蘿蔔炒馬鈴薯 / 家常菜

兩顆馬鈴薯一條紅蘿蔔，就是一道簡單的營養家常菜。

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、蒜頭、蔥綠、油、鹽、黑胡椒粒、白胡椒粉

秋葵肉捲

夏天的秋葵最好吃，這道肉捲一點也不難，趁熱撒上柴魚片，會跳舞喔～

食材：梅花肉片、秋葵、味醂、片粟粉、砂糖、食用油、醬油、柴魚片、水

韓式雜菜粉絲拌飯

快速料理，簡單又方便，很適合夏天

食材：雜菜粉絲拌飯、金針菇、鮪魚罐頭、泡菜

涼拌四季豆

食材：四季豆、蒜末、辣椒末、鹽、香油、黑胡椒粒、清水

簡單韓奶海鮮菇菇豆芽櫛瓜麵

找尋低卡麵條可以取代麵又攝取纖維，買了蔬果削麵器，整碗都是蔬菜和海鮮，低脂肪高纖維飽足一餐

食材：櫛瓜、忌廉蘑菇罐頭、韓式辣醬、豆芽、蒜頭切末、干貝、魷魚圈、橄欖油、杏鮑菇

五香豆乾炒四季豆

Q彈的五香豆乾搭配清脆的四季豆，沒想到這麼好吃！

食材：五香豆乾、四季豆、蒜頭、米酒、醬油水

紅糟滷肉（簡易/1鍋到底/便當菜）

有別於ㄧ般滷肉，紅糟經過燉煮後多一份香氣也讓肉質更嫩，食材經濟做法簡單搭配飯麵都很合適。

食材：梅花豬五花條、紅糟、醬油、冰糖、米酒、蔥、蒜頭、辣椒