義大利麵料理

台式炒義大利麵

低GI飲食調整體態，好迎接夏天

食材：義大利麵、火鍋豬肉片、乾香菇、大蒜、鹽巴、辣椒、鮮味炒手、九層塔、橄欖油

白酒蛤蜊義大利麵

有蛤蜊的鮮味加上蔬菜的甜味 是一道味道非常有層次的義大利麵👍

食材：義大利麵、洋蔥、鹽、花椰菜、白酒、甜椒、蛤蜊

【一鍋】和風蛤蜊義大利麵

芥藍花跟青花菜長的很像，常常會令人混淆，它是亞洲特有的冬天蔬菜，吃起來滋味比青花菜豐富，維生素和蛋白質很豐富，淡淡的苦味跟蛤蜊和酒...

食材：義大利麵、水或高湯、A. 芥藍花、A. 蒜(切片)、A. 白酒或料理酒、A. 橄欖油、蛤蜊(吐沙洗淨)、B. 醬油、B. 奶油

羊排蘑菇意粉Mushroom pasta

取當地最普遍的食材，做最簡單的美食，才能品嘗其鮮味。 Lamb steaks and mushroom can always be...

食材：白蘑菇mushroom、義大利粉pasta、蘑菇濃湯m.r. sauce、Mozzarella ball、羊排lamb steak

鹹蛋苦瓜義大利麵

鹹蛋炒苦瓜是一道很下飯的菜，加上義大利麵，中西合併又不用花太多錢，吃得滿足呢！

食材：鹹蛋、白玉苦瓜、義大利麵

培根蛋奶義大利麵（起司版）

食材：義大利麵、洋蔥、培根、蒜頭、牛奶、雞蛋、起司、鹽、胡椒

用現成紅醬做透抽蔬菜義大利麵🍝懶人煮法

用全聯買的Prego義大利麵紅醬 做透抽蔬菜義大利麵🍝 喜歡什麼樣的配菜都可以試做看看～ 肉類用的是👉🏻透抽 蔬菜用👉🏻杏苞菇+花...

食材：洋蔥、杏苞菇、透抽、玉米筍、Prego義大利麵醬（傳統）、花椰菜、黑胡椒、九層塔、海鹽、橄欖油

冬陰公海鮮燴意粉

而家嘅天氣真係熱到人冇哂胃口😣，最適合食一啲酸酸辣辣嘅菜式，今次就用咗冬陰功醬汁嚟燴煮海鮮意粉，海鮮嘅鮮甜味，再加埋酸辣嘅醬汁🌶，...

食材：意粉、鮮蝦、冬陰公醬、蜆、椰漿、小帶子、魚露、糖、清雞湯

📝微醺🥂紅醬義大利麵★okane☆

紅酒入菜，讓常吃的紅醬變成成熟大人的韻味！ 📝完整食譜步驟👣https://okaneidea6.blogspot.com/201...

食材：義大利麵、鹽、辣椒、豬絞肉、蒜、普格番茄羅勒大蒜義大利麵醬、起司粉、洋蔥、紅酒、巴西里、月桂葉、胡椒、糖

果香巴薩米克醋蕈菇義大利麵

使用多種堅果與果乾相佐帶有葡萄酒風味的巴薩米克醋，配上鮮奶油和牛肝菌菇寬扁麵，很美味喔！

食材：義大利麵、橄欖油、巴薩米克醋、香菇、鮮奶油、迷迭香、洋蔥、白芝麻、小黃瓜、黑胡椒、核桃仁、青葡萄乾、鹽、椰棗、蒜粉、水

白醬培根義大利麵💛

食材：培根、洋蔥、義大利麵、白醬、無鹽奶油、海鹽、黑胡椒粒

🍅蕃茄肉醬義大利麵

食材：義大利麵、豬絞肉、牛蕃茄、洋蔥、蒜頭、蕃茄泥/醬、鹽巴

[和風] 清炒彩椒義大利麵 (露營OK)

和風義大利麵相對清爽，以醬油調味很貼近東方人的胃，不喜歡義大利麵的人也能輕鬆接受喔!

食材：義大利麵、青椒、糖、紅椒、醬油、薄肉片或肉絲、酒、鹽、素蠔油、黑或白胡椒、片栗粉或蓮藕粉、油

番茄肉醬義大利麵

滑順香濃番茄肉醬，做起來很簡單。

食材：市售義大利麵醬、絞肉、洋蔥、紅蘿蔔、大蒜、九層塔、糖、奶油、奶粉水、義大利麵、黑胡椒粉

【南僑讚岐】椒檸扇貝酒嗆櫛瓜墨魚麵

【扇貝】俗稱元貝或帶子，是低脂高蛋白的好食材，以低溫烹調方式，健康又低負擔！ 　 ➤櫛瓜低糖低熱量，富含β-胡蘿蔔素有助於維持在暗...

食材：南僑讚岐急凍熟麵-墨魚義大利麵、扇貝、蒜頭、紅蔥頭、辣椒、黃櫛瓜、蔥、萊姆、米酒、橄欖油

茄汁雞肉丸義大利麵

這是我們家版本的雞肉丸，沒有太多的調味，能品嚐到單純的雞豬肉與起司香，配上清爽的茄汁，這盤美味的義大利麵適合全家大小一起享用喔😉

食材：雞柳或雞胸肉、豬絞肉、牛番茄、麵包粉、洋蔥、義大利麵、牛奶、蒜頭、蘑菇、黑胡椒粉、糖、帕瑪森起司粉、鹽巴、鹽、雞高湯

奶油蘑菇雞肉義大利麵

簡單的奶油醬汁義大利麵，可以根據冰箱食材做調整❤️

食材：雞胸肉、蘑菇、洋蔥、玉米粒、牛奶、麵粉、鹽、黑胡椒、義大利綜合香料、筆管麵（或其他種義大利麵）、橄欖油、新鮮羅勒葉