綠蘆筍

在法國五月吃蘆筍

食材：綠蘆筍、日式芝麻醬

菇燴肉片

說實在的。。。 其實我的食譜都是亂亂煮，因為我不是負責買菜的人， 通常家人買啥菜，我從冰箱翻到啥毀，我就會把它們煮一起，所以參考就...

食材：梅花肉片、蒜頭、清醬油、紅蘿蔔片、米酒、綠蘆筍、素蠔油、鮮香菇、雞蛋、秀珍菇、白胡椒粉、金針菇、鹽、烏醋、黑胡椒粉

蘆筍炒肉 / 家常菜

「蘆筍」是抗癌蔬菜之王，營養高又能燃脂，有豐富的膳食纖維，搭配飽口的腰內肉是簡單好滋味。

食材：有機綠蘆筍、豬腰內肉、白胡椒粉、蒜頭、醬油、辣椒(不吃辣可省略)、太白粉、米酒(不碰酒可用開水替)、鹽巴、油

清炒鮮菇蘆筍蝦仁

清爽少油無負擔～FreeStyle簡單易上手！

食材：綠蘆筍、蝦仁、鹽、生香菇、味精、蒜頭

鮮菇蘆筍嫩雞片

雖然是雞胸肉，但用鹽麴醃過，口感軟嫩，完全不會柴！

食材：雞胸肉、綠蘆筍、鮮香菇、嫩薑、蒜頭、鹽麴、米酒、白胡椒粉

明太子海鮮義大利麵_電烤盤料理

鮮嫩香甜的干貝、白蝦和透抽，豐盛了義大利麵的海味鮮甜。最後拌入的鹹香明太子，更是畫龍點睛，讓這道義大利麵更富層次好滋味呢♪ FB...

食材：義大利麵、大干貝、蒜末、白蝦、無鹽奶油、鹽巴、透抽、粗黑胡椒粒、明太子、綠蘆筍、巴西里、白酒、高湯、鮮奶

[台酒泡麵] 花雕酸菜牛肉越南春捲

越南春捲還有米線是深受台灣人人歡迎的越南小吃, 越南的春捲用米紙是用糯米作成，薄如蟬翼，沾水之後潔白透明裡面包有大量蔬菜及食材很美...

食材：花雕酸菜牛肉麵、檸檬切片、泡麵瀝出湯頭+熱水、熟紅蘿蔔絲、黃色橙香小蕃茄對切、乾燥麵條、熟綠蘆筍切3公分段、紅色鹽地小蕃茄對切、熱開水、各色彩椒切細絲3~4公分、越南魚露、花雕酸菜牛肉調理包、香菜葉3公分段、香菜梗切末、調味料包、越南米紙、花雕酒的料理酒包、調味油包、蘿蔓生菜切絲

無醬也好吃! 清炒雞胸義大利麵 難度★★

今天分享一道我健身減脂期很愛吃的料理! 熱量低 蛋白質高 搭配蔬菜提升口感香氣~ 義大利麵GI值比白飯低 很適合減肥吃 清炒類...

食材：義大利麵、雞胸肉、玫瑰鹽、玉米筍、黑胡椒粒、綠蘆筍、橄欖油、蒜頭、朝天椒

日式黑木耳茸菇醬佐蘆筍．柯媽媽の植物燕窩

蘆筍本身味清色翠，口感爽嫩，其中綠蘆筍的營養價值比白蘆筍高，而紫蘆筍更有天然的甜味，各種烹飪方式，煮、燒、蒸、烤和炒都可應用在蘆筍...

食材：綠蘆筍、黑木耳菇菇醬(香菇昆布)

【香煎水煮】快速牛排餐🔥

食材：牛排、牛番茄、蘑菇、冷凍綠蘆筍、蒜香調味

減醣生火腿酪梨捲（產後/減脂）

營養價值表： 熱量 501大卡 醣類 24克（19％） 蛋白質 48克（38％） 油脂 27克（43％） 營養師Tips：...

食材：鷹嘴豆、綠皮酪梨、黑胡椒粉、洋葱30、酪梨油、OXO 3in1酪梨去核切片器、檸檬、OXO可調式蔬果削片器、玉米筍、OXO檸檬榨汁機、綠蘆筍、青蔥、切片火腿

【舒活早餐】民宿早餐之🌿松露舒食餐

悠閒的享受假日的早晨💗

食材：綠蘆筍、蝦子、松露、牛番茄、蛋、紅蘿蔔、黑胡椒調味、水梨、水

香煎干貝鮑魚

開胃前菜…

食材：干貝、九孔鮑魚、海鹽、綠蘆筍、羅勒葉、蘑菇、蜂蜜芥末醬、莎莎醬、橄欖油

胡麻雙鮮優遁草

菜單設計廚師：陳楷曄老師 「憂遁草」也被寫成「優遁草」，「優頓草」，或其他類似組合。憂遁草性味甘、辛、微苦、性平，入肝、腎經，能改...

食材：優遁草、中卷、芝麻醬、白蝦、白醋、綠蘆筍、糖、冷開水、味精、醬油、烏醋、鹽

繽紛夏日野餐便當

夏日雲淡風輕，天氣疏朗，最適合外和家人外出野餐郊遊，將夏天色彩明亮繽紛的意象偷偷藏在餐盒裡，和家人一起野餐賞花趣，享受一場溫暖明媚...

食材：蘆筍、牛肉片、雞蛋、鹽、蔥末、白飯、胡椒粉、紅蘿蔔碎、燙熟蝦仁、汆燙綠花椰菜、太白粉、毛豆、漬物、得意的一天日本玄米油1.58L、醋、糖、蛋皮絲

加州葡萄乾紫蘇鳳尾蝦冷麵

【加州葡萄乾 紫蘇鳳尾蝦冷麵】 香甜營養的加州葡萄乾，富含滿滿的鐵、抗氧化物和膳食纖維， 搭配番茄和檸檬， 這酸酸甜甜的滋味，絕對...

食材：蝴蝶麵100、加州葡萄乾、蘆筍、綠紫蘇、油封蕃茄、鳳尾蝦仁、韓國芝麻油、熟白芝麻、鹽巴、水煮蛋、檸檬

[綠蘆筍炒蘑菇]10分鐘上好菜

不用太多烹飪工序，快速料理即能上菜。清脆爽口的綠蘆筍利用蘑菇提味，簡單食材變化出好滋味，低脂低卡且富含膳食纖維。 🔔朱麗安廚房手記...

食材：綠蘆筍、蘑菇、鹽、蒜頭、黑胡椒