絲

金瓜米粉

食材：米粉、豬肉絲、鹽、蝦米、糖、醬油、乾香菇、紅蘿蔔蘿蔔、沙拉油、高麗菜、南瓜、香油、洋蔥、胡椒、米酒、水、南瓜泥

薑黃煮自製醃高菜(芥菜)

食用醃高菜(芥菜)可多樣變化. 配自製紅麴醬煮南洋風味,竟然好搭呢! 2種發酵食品一起香氣多層次,滋味真鮮美,好下飯啊~. 昆布...

食材：自製醃高菜(芥菜)、紅蔥頭絲、蒜碎、辣椒、酒、味霖、無鹽自製紅麴醬、薑黃粉、胡椒粉、椰漿粉、昆布柴魚高湯

拔絲香蕉

家裡香蕉還是綠的就拿來炸了 這樣口感不錯 裡面酸酸外面甜甜👍🏻

食材：香蕉、酥炸粉、砂糖、水、油

薑絲炒大腸

食材：水、豬大腸、蒜頭、薑片、新鮮辣椒、主鍋、洋蔥、油、十字刀頭、鹽、薑絲、酸菜絲、黃豆醬、醋、醬油、白胡椒粉、糖、米酒、太白粉加20g水、香油、蔥段

薑汁燒肉｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/ixnzcMFxTO4

食材：豬瘦肉片、酒、醬油、薑末、糖、高麗菜絲

韓式蒜味雞湯/韓式蒜味雞湯飯

冷冷的冬天，好喜歡餐桌上有一鍋熱湯❤️ 韓式蒜味雞湯/韓式蒜味雞湯飯是一道香氣濃郁的湯類料理，主要材料是雞肉和大蒜，風味獨特且滋味...

食材：帶骨雞腿肉、蒜頭切末、香油、洋蔥絲、白芝麻粒、魚露、蔥段、鹽麴、老薑切片、馬鈴薯、黑胡椒、水/高湯、鴻禧菇

筊白筍芋頭貢丸蛋花湯

夏天的廚房就像火爐一樣，但餐桌上還是少不了湯品，這樣才像理想的一餐，這時就需要能快速完成又營養好喝的湯品😉；把筊白筍取代一般竹筍絲...

食材：筊白筍、桂冠芋頭貢丸、中型鮮香菇、雞蛋、蔥花與胡蘿蔔絲、鹽與胡椒粉

泡菜鮪魚義大利麵

食材：鹽、蒜粒粉、洋蔥切絲、黑胡椒、水煮鮪魚罐頭、宗家府泡菜、義大利麵條

芹菜蕈菇炒豆芽

【芹菜蕈菇炒豆芽】 來道高纖營養豐富的菜品…簡單調味也很清甜可口 易胖體質的我，時常這樣…炒一盤然後自己嗑掉， 影音食譜：htt...

食材：芹菜、白靈菇、黃豆芽、紅蘿蔔絲、蒜片、鹽巴、黑胡椒、米酒

泡菜 ~簡單隨手做

搭配"炸"的臭豆腐絕配 🫰🫰🫰

食材：高麗菜、胡蘿蔔絲、無碘海塩、糯米醋、二砂、蒜頭 (拍壓碎)、紅辣椒 (去仔)

拔絲地瓜（氣炸鍋版）

食材：地瓜、細砂糖、油、水

絲瓜蝦仁炒烏龍

有時大餐過後總想吃點什麼來減輕負擔，這時來點清甜爽口且滿滿營養的絲瓜在適合不過了，各位快來嘗試看看😆

食材：蝦仁、絲瓜切塊、薑切絲、烏龍麵、鴻喜菇、鹽巴、雞蛋、白胡椒粉、糖、清水

泡菜拉麵

泡菜拉麵由拉麵、泡菜和高湯製成。其口感辣味突出，富含纖維、維生素和蛋白質。日式拉麵加上韓式泡菜富含纖維、維生素和蛋白質的泡菜拉麵，...

食材：拉麵、柴魚高湯、火腿、大白菜、柴魚片、鹽、海帶絲、罐頭玉米粒、白醋、韓式泡菜或台式泡菜、糖、醬油

馬鈴薯燉肉

鬆鬆軟軟的馬鈴薯 入口即化的五花肉 脆脆甜甜的豆豆 簡單的日式定食

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、豌豆、蒟蒻絲、五花肉片、高湯、清酒、味醂、醬油

油皮（豆皮）紅蘿蔔絲蛋炒飯

蛋炒飯本來是一個很油食品，但我把它少油化了。

食材：炸豆皮、紅蘿蔔絲、雞蛋、糙米飯、薄鹽醬油、葵花油

快速早餐—歐姆蛋飯糰

哥哥最愛的早餐🍳這道快速早餐含有豐富的蛋白質和碳水化合物，適合忙碌的早晨。融合了歐姆蛋和飯糰的口感，味道豐富，讓人一口接一口。

食材：雞蛋、味醂、鹽巴、雙色乳酪絲、隔夜飯糰

油潑辣子拌雞胗

【油潑辣子拌雞胗】 簡單的涼拌開胃菜，雞胗彈牙脆口的口感，辣辣的涼拌風味，吃起來很過癮 影音食譜：https://youtub...

食材：雞胗、洋蔥絲、辣椒絲、蒜末、香菜、油潑辣子、醬油、高湯、鹽巴、蔥段、薑片、米酒