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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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簡單豆腐烘蛋,兩樣食材做一道料理,好吃好做你也來試試吧!😋
食材:豆腐、雞蛋、鹽巴、醬油膏、黑胡椒or胡椒粉
滷豆腐好吃,但是要滷得入味卻不容易,時間與火候缺一不可。 幸虧我不小心發現了快速做出好吃的滷豆腐的方法~~
食材:板豆腐、醬油、水
又開發了一種新口味的豆腐料理法!!
食材:板豆腐、水、酸菜、金針菇、鹽、里仁 麻辣花生 (可不加)
寒冷高山上的白蘿蔔不苦又清甜,清炒就很美味! 🥬相關食譜:「清炒茭白筍(五辛素)」、「清炒綠竹筍(五辛素)」、「清炒蘆筍(五辛素...
食材:高山白蘿蔔、蔥、薑、鹽、砂糖、香菇粉、白胡椒粉、香油、熱水
蔬菜清湯清爽又鮮甜,搭配爽滑筋道的麵疙瘩!免揉麵也能輕鬆享受😋 🍜相關食譜:「麵疙瘩(免揉麵)」、「辣炒麵疙瘩」、「咖哩炒麵疙瘩...
食材:中筋麵粉、太白粉、雞蛋、鹽、胡蘿蔔、冷開水、鮮香菇、青蔥、洋蔥、櫛瓜、香菇粉、黑胡椒粉、香油、素食高湯
今天分享簡單版的秘製麻辣鍋底醬,運用十數種漢方藥材創造獨特香氣!本食譜可以裝滿兩小瓶,送禮自用兩相宜😋 🌶️相關食譜:「川味麻辣...
食材:米酒、辣豆瓣醬、乾辣椒、素蠔油、花椒、芥花油、細辣椒粉、八角、花生油、蔭豆豉、桂皮、洋蔥、冰糖、陳皮、蔥、丁香、老薑、香茅、香砂仁、小茴香、山柰、草果、月桂葉、白荳蔻、白胡椒
料理的追求是什麼?掌握食材的特色,用最純粹的烹調手法讓它變成美味。 芹菜蒜炒、豆干切絲醬香不用10分鐘就有簡單好吃的家常菜。
食材:豆干、芹菜、蒜瓣、玄米油或酪梨油、薄鹽醬油、黑胡椒粒
不吃蛋的素食者.vegan看過來👏,這次用寬麵與豆包來料理,有點偽散蛋炒麵的感覺,另為要分享這次的寬麵口感相當紮實,不會感覺在吃麵...
食材:紅蘿蔔、番茄、靈芝紅棗寬麵、杏鮑菇、油、櫛瓜、鹽、高麗菜、水
用香蕉和椰子粉混合在一起 烘烤出爐後加一點巧克力醬 非常簡單又健康的下午茶點心!
食材:香蕉、椰子粉、巧克力醬
今天炒一道清香脆嫩的青江菜,上桌秒殺! 🥬相關食譜:「腐乳清炒小白菜(純素)」、「清炒尖妹」、「清炒生菜」、「白灼生菜(五辛素)...
食材:青江菜、老薑、鹽、砂糖、香菇粉、白胡椒粉、清水、植物油
冰箱裡用剩的兩片白豆乾和一包金針菇,搖身一變,成為超級下飯的美食!
食材:白豆乾、金針菇、醬油、素沙茶
熱油一潑頓時滿屋飄香,颱風天不用出門,在家就能輕鬆享受館子菜! 🍜相關食譜:「陝西褲帶麵(簡單版)」、「油潑刀削麵(五辛素)」、...
食材:關廟麵、小黃瓜、蒜頭、青蔥、醬油、素蠔油、咖喱粉、辣椒粉、砂糖、味精、熱油
☂️每到濕冷下雨天,都會特別想來碗熱乎的湯麵。今天分享素食紅燒湯作法,邀請親朋好友一同共享😋 🍜相關食譜:「番茄紅燒牛肉麵」、「...
食材:白蘿蔔、胡蘿蔔、五香滷包、牛番茄、醬油、青江菜、素蠔油、玉米、豆瓣醬/黃豆醬*、乾香菇、鹽、昆布、砂糖、腐竹、高湯粉、老薑、清水、香菜、植物油、黑麻油、香油
濕冷雨天吃著熱騰騰的手工包子,蓬鬆暄軟、素餡清香,太享受了!喜歡竹筍、木耳、麵輪等都可以自由添加。 🥟相關食譜:「韭菜水煎包」、...
食材:中筋麵粉、速發酵母、高麗菜、砂糖、乾香菇、植物油、胡蘿蔔、溫水、冬粉、香油、素蠔油、白胡椒粉、老薑粉、鹽
自家醃下的酸菜,就饃饃、就米湯吃都特別美。 🥬相關食譜:「自製客家酸菜(純素)」、「自製小酸菜(純素)」、「湖南酸白菜(純素)」...
食材:湖南酸白菜、蒜頭、乾辣椒、砂糖、味精、香油、植物油
新手上廚-媽媽的味道
食材:苦瓜、薑絲、水、豆鼓、醬油、味素
十種不同顏色的材料共冶一爐煮成的素湯,連湯渣一起吃,絕對會外表美心亦美! 影片在此:https://youtu.be/dBE9a...
食材:牛蒡、甘筍、佛手瓜、玉米、乾猴頭菇、栗子、腰果、花豆、黑豆、生薑、椰棗、水
涼拌茄子是夏季的果實美味蒸熟的茄子拌素肉調味 vs紅燒茄子是以清洗切碎的茄子用素蠔油拌豆腐蒸煮3到5分鐘即可
食材:茄子、素蠔油、紅砂糖、水果醋、蔬果味素、豆腐