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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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春天來了,草莓季到了。在起司蛋糕上,加上喜歡的莓果或是果醬。視覺滿足,味覺也滿足了~ 😊 這份食譜可以做12個迷你起司蛋糕。 詳...
食材:消化餅乾、無鹽奶油、奶油起司、白砂糖、雞蛋、香草精、檸檬汁、低筋麵粉、法式鮮奶油
自從上次奶油乳酪方塊餅乾大受好評,這次也來研究個全素版本(無蛋)的做法,讓吃素的婆婆也能嚐一嚐美味奶香的餅乾。 加了肉桂,風味更讚喔!
食材:奶油乳酪、無鹽奶油、糖粉、低筋麵粉、肉桂粉
口味濃厚,糖焦味蠻香的。
食材:無鹽奶油、乾乳酪奶油(奶蛋素)、蛋、鮮奶油、低筋麵粉、砂糖
烤個全素的蛋糕,跟吃素的親友一起享用飯後甜點~
食材:低筋麵粉、熟軟香蕉、檸檬汁(可省略)、豆漿、玄米油、糖、鹽、無鋁泡打粉、胡桃、胡桃(可省略)
利用米鬆餅粉和南瓜,簡單來做一個有聖誕氣氛的小蛋糕,這次加自己做的茶豆豆腐,散發淡淡的芋香,和蘋果🍎很搭,一起做出偽奶蓋醬,別於一...
食材:偽奶蓋、板豆腐、蘋果、砂糖、水、香草精、南瓜米淡糕、栗子南瓜、米鬆餅粉、油、杏仁奶
可朗芙是可頌麵糰做成鬆餅外觀的麵包,搭配喜歡的內餡,有種吃漢堡的感覺,適合當早餐 Croffle = Croissant + W...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母粉、細砂糖、鹽、橄欖油、鮮奶、無鹽奶油
此為加拿大友人分享的scone食譜,跟一般英式 scone 不太一樣,是三角形的。加了檸檬皮讓味道多了一個層次,有畫龍點睛的效果😍
食材:無鹽奶油、藍莓、全脂牛奶、酸奶油 sour cream、中筋麵粉、白砂糖、鹽、檸檬皮、泡打粉、烘培蘇打粉
這個源自蘇格蘭的奶油酥餅(shortbread), 在蘇格蘭、英國隨處可見。充滿著超香濃的奶油味,入口即化,微微的金黃色,超美味,...
食材:無鹽奶油、糖、中筋麵粉、太白粉
食材:紅砂糖、細砂糖、鮮奶、鮮奶油、全蛋、蛋黃、香草精
食材比例為參考愛料理多位前輩們及網路上的,如試做後,也可以依自己的喜好調整~因爲不喜歡太油的餅皮,所以沒加無鹽奶油 原本大學同學...
食材:奶油乳酪、砂糖、消化餅、雞蛋、動物性鮮奶油、低筋麵粉
為了吃全素的老爸 做了好吃的優酪乳司康 小人兒也吃得超開心^_^ 口感跟加雞蛋的沒什麼差別耶~
食材:低筋麵粉、原味優酪乳、無鋁泡打粉、牛奶、奶油、砂糖、鹽巴
想不到素的、無蛋、做法又非常簡單快速,也可以這麼酥脆好吃~ 灑上海鹽,讓餅乾吃起來鹹甜鹹甜的口感,很容易讓人……一口接一口!😋 ...
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、無糖豆漿、洋香菜葉、無鋁泡打粉(可加可不加)、海鹽or一般鹽
下午茶的最佳選擇。
食材:鬆餅粉、水、香草冰淇淋、火龍果
食材:雞蛋、鬆餅粉、紫山藥泥、鮮奶、無鹽奶油(塗抹烤盤用)
免驚!雖然是紅蘿蔔蛋糕,但是完全沒有紅蘿蔔的怪味! 反而多了紅蘿蔔轉化而來的糖分和水分,蛋糕非常濕潤好吃😋 除了裝飾之外,蛋糕本...
食材:紅蘿蔔、椰子細粉、優格、楓糖漿、奶油乳酪、奶油、椰子油、肉桂粉、雞蛋(室溫)、麵粉、糖粉、紅冰糖、鹽、檸檬汁、小蘇打粉
港式甜品蛋白燉鮮奶 超滑嫩 既養顏又暖胃❤ 只需3樣材料和15分鐘就可以喇~新手第一次做也能成功的簡易甜品! 影片:https:...
食材:蛋白、牛奶、糖
只要4種材料拌一拌,就能做出好吃的餅乾,口感酥酥的類似方塊酥,因為沒有任何奶蛋成分,是純素者也可以享用的點心
食材:低筋麵粉、植物油、黑芝麻醬、糖粉
這食譜是由 "蛋白"開始制作,如需簡單版 (棉花糖版),這並不是。 *需知 棉花糖 含"魚膠"成份,不適合任何素食人仕* 成品:...
食材:白砂糖、葡萄糖膠、無花果/其他乾果、水、果仁、粟粉、蜜糖 /楓糖 (素食人仕)、開心果、糖霜、蛋白 (室溫)、(免調溫) 黑巧克力、或 糯米紙 (大)、白砂糖 (B)、或 威化紙(大)