純素食譜

【全素·椰子油】堅果小黃瓜

食材：大黃瓜、核桃、椰子油

(全素蔬食)大玉猴頭菇佐白花椰

這一道菜是需要30多分鐘完成(有點久)，總的來說很值得，嫩白花椰的清甜搭配著乾煸猴頭菇的野味和滑順的木耳是一種不太好說的美味。 ...

食材：冷壓橄欖油、新鮮的猴頭菇、木耳、白花椰菜

黃玫瑰饅頭

玫瑰造型的饅頭~~ 如果您也想手作的過程中，享受療癒的心情，一定要試一試~~

食材：A中筋麵粉90%、B低筋麵粉10%、C薑黃粉0.7%、D高糖即溶酵母粉1%、E砂糖8%、F液體油2%、G水54%

[開箱-全素蘑菇醬]-蘑菇醬燒鮮蔬豆腐

台塑餐飲推出的蘑菇醬價格很親民，真的可以直接囤幾罐在家裡，隨時方便好上菜! 只要我每回用蘑菇醬，家裡的白飯那天就很快見底（也可以...

食材：板豆腐、香菇、紅蘿蔔、甜豆、黑木耳、玉米筍、全素甘醇蘑菇醬

5分鐘上菜-塔香木須肉（素食可）

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 青菜正貴，這時候吃木須肉最有價值，不但新鮮...

食材：黑木耳、嫩薑、九層塔、鹽巴、食用油

柚香小麥草飲｜全素

運用文旦柚茶具有的水果香氣與甜味，搭配小麥草粉，沖泡成香氣清新的飲品，無論溫溫喝或冰冰飲都很清爽。

食材：小麥草(苗)粉、文旦柚茶、常溫水

泰式檸檬豆芽菜鴻喜菇小黃瓜

簡單.省時又好吃，酸酸甜甜，一次滿足大家的胃口

食材：鴻喜菇、有機黃豆芽、泰式檸檬拌醬、小黃瓜

💗南瓜燕麥馬芬 l 全素美食

最近的南瓜正便宜又好吃，來分享一個簡單又健康的南瓜燕麥馬芬，非常美味，很適合拿來當早餐

食材：燕麥片、南瓜泥、豆漿、植物油、砂糖、泡打粉、葡萄乾

可可慕斯/素食

#可可慕斯🍫 我妹真是天才ㄟ👏 教我這道簡單食材就做出超好吃的可可慕斯，而且不會胖太厲害了😆 🔺FB連結 https://www...

食材：嫩豆腐、無糖可可粉、赤藻糖醇

紫地瓜小蛋糕(純素)

今天用紫地瓜來做一個少糖少油美味的小蛋糕

食材：紫地瓜、植物油、糖、白芝麻

氣炸杏鮑菇

食材：杏鮑菇

咖哩馬鈴薯

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、鹽巴、碗豆、菇王蔬食咖哩拌醬

義大利紅醬植物肉丸｜全素

對義大利人來說紅醬就是家的味道，其中最重要的食材不外乎橄欖油與番茄，只要花時間小火慢熬不停攪拌，在家復刻經典義大利風味比你以為的還...

食材：植物肉丸、牛番茄、顆粒番茄醬、洋蔥、新鮮羅勒、橄欖油、黑胡椒、鹽、義大利香料

簡單快速鳳梨咖哩豆腐(純素)

快速簡便的鳳梨咖哩豆腐食譜。最簡單的方法成就美味！

食材：板豆腐、醬油、番茄醬、咖哩粉、鳳梨丁、水

[簡易食譜]全素-蘑菇醬燴豆皮

材 料：油豆皮、四季豆、筊白筍、紅甜椒 適量。 調味料：全素台塑蘑菇醬200g（依個人喜好增減）。

食材：油豆皮、四季豆、筊白筍、紅甜椒、全素台塑蘑菇醬

五香菇菇

三種菇菇一起吃， 超級下飯下酒的菇菇料理👍🏼👍🏼👍🏼 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜尋「安食小品」👍🏼

食材：香菇、杏鮑菇、雪白菇、安食小品醬鹽、五香粉、辣椒粉

水晶芋頭簽

滿滿的芋頭絲是芋頭控不可錯過的美食，煎，煮或是蒸都好吃啊，作法簡單又不費時。

食材：芋頭削皮後刨絲、砂糖、鹽、水、樹薯粉 或是地瓜粉