紅黃椒

炙燒香草雞翅《常備麴醬料理》

「麴醬絕非一時的流行，是傳承百年的雋永好味道。」 ──日本第一麴醬大師　是友麻希 四種常備麴醬，簡單快速變化出115道美味料理 ...

食材：蒜末、鹽麴、雞翅、橄欖油、百里香、生米麴、迷迭香、鹽、大蒜麴醬、水、青椒、紅甜椒、小洋蔥、白酒、甘酒、月桂葉

紅藜鮮蔬牛排油醋沙拉

藜麥跟生食玉米的搭配實在太至高無上了。煮熟的藜麥帶有淡淡玉米鬚茶的香氣，生食玉米的不像熟食玉米的甜味那麼的直白，它的清甜只有咀嚼之...

食材：紅藜、紅甜椒、特級初榨橄欖油、生食甜玉米、巴薩米克酒醋、新鮮香草、沙拉葉、鹽、生菜葉片、檸檬汁、牛排

香酥【糖醋鯛魚片】*年菜系列

新鮮的台灣鯛魚經過裹粉酥炸，再以青、紅椒和洋蔥調色，除了香酥下飯, 營養豐富之外，視覺效果也增添了幾分食慾！ 因為無刺，口感鮮嫩，...

食材：台灣鯛魚片1片、青椒、鹽、紅甜椒、米酒、太白粉+地瓜粉（1:1）、洋蔥、番茄醬、蒜末、糖、薑末、醬油、烏醋、水、太白粉、香油

美味年菜料理-3法式茄汁(紅醬)紙包魚

去年年菜葛瑪蘭豬排(作法請看https://goo.gl/hpSuGS) 不被阿母青睞，他說他不愛肉；今年換個年年有餘(魚，希望阿...

食材：鱸魚菲力、蛤蠣、鹽、洋蔥、白胡椒粉、紅黃甜椒、義大利香料、美白菇鴻喜菇、糖 (吃飯的湯匙)、大蒜、麵粉 (吃飯的湯匙)、紅蔥頭、月桂葉、蕃茄、鮮奶、白酒

紅藜披薩

食材：溫水、細糖、酵母、低筋麵粉、洋菇、鹽 （先放碗內溶合）、高筋麵粉、青豆、披薩絲、油、玉米粒、素火腿條（或片）、煮熟紅藜、胡蘿蔔丁、青椒切條、咖哩粉、蒟蒻丁、鳳梨片、鹽、荸薺丁、番茄（或草莓）、糖

川味干鍋雞一鍋到底

這道色澤油亮誘人的乾鍋雞,雞肉軟嫩醇香,吸飽醬汁香辣可口~只要掌握簡單的工序,功夫菜也能在家輕易完成

食材：雞肉、宮保辣椒、豆瓣醬、蔥段、醬油、紅黃甜椒、紹興、蒜瓣、香菜、醃肉醬油

奶香南瓜雞腿義大利麵【好侍北海道白醬】

超級香的~甜味剛剛好~讓我開始喜歡上白醬的香味了~而且只需要一小塊而已~風味就好好囉~超方便!!

食材：去骨雞腿排、紅甜椒、洋蔥、杏鮑菇、南瓜、青花菜、蒜頭、北海道白醬料理(奶油口味)、義大利麵

新手情人也能烹調出美味牛扒

情人節快到，又是討好情人的一個很重要日子。在家自己烹調確實是一個又省錢又顯得特別有心思珍貴。 請務必學會這個基本作法。

食材：安格斯穀飼西冷牛扒、牛油、彩色燈籠椒、鹽、紅蔥頭、無鹽奶油、白米醋、砂糖、黑胡椒粒

五柳枝魚

台菜中的五柳枝魚，是年節與宴客料理中不可缺的一道海鮮料理。

食材：鮮魚、透抽、鹽、蘑菇與木耳、冰糖、荷蘭豆、白胡椒粉、紅甜椒、米酒、芹菜、烏醋、青蔥、木薯粉、生薑、香油、蒜頭、芫荽

可麗義麵捲餅【紅酒帕式達】

想吃義大利麵不用再大費周章，只需要沖泡等待3分鐘即可享用！獨創新口感，料多味美～配料一點都不馬虎！ 台酒帕式達有兩種口味，白酒和紅...

食材：紅酒帕式達、市售鬆餅粉、雞蛋、牛奶、紅黃甜椒、羅勒葉

五穀蔬食鮭魚炒飯

一大碗的五穀飯 最適合做一道養生炒飯 加一些蔬菜就是美味香甜啦!!

食材：洋蔥、紅蘿蔔、玉米、紅甜椒、黃甜椒、西洋芹、煎熟鮭魚、雞蛋

香橙牛小排沙拉【全聯24節氣料理】

悶熱的夏季，容易食慾不振。吃沙拉不僅兼顧營養而且料理非常容易，加上以日式鹽味香味醬輕鬆醃製的牛肉片，除了當前菜，也能當做簡便的一餐...

食材：全聯蘿蔓生菜(免切洗生菜)、全聯有機豌豆嬰(免切洗生菜)、味之素香味醬- 日式鹽味、全聯美國無骨牛小排火鍋片、米酒、香橙果汁、全聯紫甘藍、砂糖、全聯洋蔥(切碎末)、全聯彩椒(黃甜椒+紅甜椒)、芝麻、橄欖油、蜂蜜、巴薩米克醋、鹽

超級下飯的宮保雞丁

年去北京時，在地的德國朋友帶我們去一家有名的餐廳吃飯，它的宮保雞丁讓我和多福至今都念念不忘，然而思念也沒有用，不如自己動手做吧。那...

食材：雞胸肉、紅甜椒、薄鹽醬油、綠甜椒、米酒、去籽小辣椒、糖、麻辣花生、白醋、太白粉、腰果、garlic mash、花椒粒、蒜頭切末、橄欖油

超方便！不用捏飯糰❤

日本很流行的不用捏飯糰 不用手捏不會把手用的黏黏的也比較衛生 吃起來也不會東掉西掉 樣式也可以很多變 放在便當盒裡超可愛呦(ﾉ&g...

食材：蛋、米飯、雞腿排、小黃瓜、紅甜椒、起司、番茄

一品花雕雞【不一樣家常菜】

家人點餐想吃花雕雞，本來是要烹調三杯雞，今天臨時更改菜單。 第一次嘗試花雕雞大成功，真謝謝大家很用心捧場! 這道料理由水波爐和瓦斯...

食材：帶骨雞腿肉、青椒、醬油膏、芹菜、清醬油、薑、糖、紅辣椒、胡椒粉、蒜

咕嚕咕嚕糖醋里肌【全聯料理王大賽】

黃糖白醋鴻運番茄，紅椒黃椒微醺洋蔥； 自然蔬果鮮美里肌，勾芡酸甜咕嚕里肌。

食材：豬里肌肉 (後腿肉)、紅甜椒、醬油、黃甜椒、蒜末、洋蔥、黃糖、蒜片 (依個人口味調整)、白胡椒粉、白醋、太白粉、細砂糖、中筋麵粉、蕃茄醬、蛋、白開水、太白粉水

玻璃罐慢煮鮭魚【免真空機】

玻璃罐除了沙拉及甜品，還可以做熱菜！玻璃罐鎖緊後就是一種接近真空的狀態，可以隔水做低溫慢煮鮭魚呢！不用蒸爐也不用真空機，一個玻璃罐...

食材：新鮮鮭魚、綠花椰菜、秋葵、紅甜椒、檸檬、鹽、黑胡椒、百里香、蒔蘿、橄欖油