泡菜炒湯包 阿怡 這道料理是小孩子的突發奇想,他們說要用泡菜來炒小籠包想要嘗試看看,於是創作這道料理。泡菜炒湯包是一種以灣仔碼頭罐湯小籠包豬肉口味、... 食材:灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、豬絞肉、蔥、胡蘿蔔、雞蛋、泡菜、洋蔥 1 讚 15 分
低卡~蔬菜雞肉卷 企鵝好愛煮 這道低卡蔬菜雞肉卷是一道健康又美味的料理。這道菜的主要成分是蔬菜和雞肉,提供豐富的蛋白質和纖維質。味道爽口,口感豐富。 切開有花樣... 食材:雞柳條、四季豆、鹽巴、玉米筍、雞粉、楓康吳羽保鮮膜、紅蘿蔔、胡椒粉 8 讚 10 分
清蒸虱目魚 德德 這道菜是老婆教我使用李錦記舊庄特級蠔油滷製而成的。平常滷製都是使用醬油,這次該用蠔油嘗試看看,味道也是很棒!有興趣的夥伴也可以一起... 食材:虱目魚、破布子、李錦記舊庄特級蠔油、砂糖、水、蔥、胡蘿蔔 9 讚 20 分
日式薑燒竹輪蒟蒻【李錦記日式照燒烤肉醬】 李錦記 日式照燒烤肉醬搭配薑泥,鹹鹹甜甜帶點微微辛辣,非常開胃!蒟蒻刻花後可以更加吸收醬汁,再與竹輪、新鮮蔬菜一起煮,簡單烹煮出日式風味 食材:蒟蒻、竹輪、李錦記日式照燒烤肉醬、西洋芹、水、紅蘿蔔、薑蓉、白芝麻 5 讚 30 分
干貝什錦粥 🍲🧂🥄 姆姆媽咪廚房菜 🍳 炎炎夏日,來碗鮮味十足的干貝什錦粥吧! 可當正餐,也可當點心 ~ 🍲 ✌️ 食材:白米、開水、玉米粒、馬鈴薯丁、紅蘿蔔絲、五花肉片、小干貝、鮮味抄手、香油、白胡椒粉 3 讚 20 分
越式水母火腿涼拌 阮玫瑰 ♥️(越南菜色) 水母火腿涼拌是越南沿海地區的特色菜之一。夏天天氣很熱,水母本身低熱量,適合夏天當下啤酒的好菜。吃起來口感爽脆。非常適合涼拌後使用。... 食材:水母、火腿、花生、生芒果、砂糖、紅蘿蔔、鹽巴、紫蘇葉、羅勒葉、辣椒 7 讚 60 分
蠔油蒸茄 patty 今年很認真地在種茄子,認真也有點代價,茄子們都長得都不錯,又直又圓滾滾的。茄子帶微微青澀味,覺得那種蔬菜澀味最適合用「李錦記舊庄特... 食材:茄子、蔥、洋蔥、紅蘿蔔、蒜、辣椒、李錦記舊庄特級蠔油、鹽 7 讚 10 分
彩椒炒油豆腐 Berber's kitchen 意外發現彩椒的爽脆和油豆腐的外酥裡嫩搭配的很平衡,不敢吃青椒的也完全可以接受,加入蠔油讓整道菜吃起來更有層次! ps 沒有拍步驟... 食材:彩椒、胡蘿蔔、油豆腐、蠔油、白芝麻 18 讚 10 分