紅蘿蔔

蠔油雞柳炒蘆筍

今日晚餐被order的菜色，都沒有綠色蔬菜，雞柳加入綠蘆筍拌炒，也很不錯👍 蠔油雞柳炒蘆筍含豐富的蛋白質、纖維素及維他命，並帶有鮮...

食材：雞胸肉切柳狀、蘆筍、李錦記舊庄特級蠔油、紅蘿蔔絲、醬油、鹽

素燒什錦｜豆包捲超下飯煮法

【小廚娘_佳佳老師上菜囉！】 超下飯素食料理， 蛋白質、纖維質滿滿， 醬香味濃郁，口感豐富， 吸飽醬汁的豆包保證會讓你回味無窮。 ...

食材：桂竹筍、豆包捲、辣豆辨醬、紅蘿蔔、白胡椒、黑木耳(小)、黑胡椒、紐扣菇、鹽、花椒、味醂、薑片、烏醋、大蒜、醬油、辣椒、素蠔油、油、水、香菜

蟹黃豆腐煲

食材：雞蛋豆腐、蟹腳肉、紅蘿蔔、鹹鴨蛋、雞高湯、香菜、薑末

手撕豬肉米粉炒

【手撕豬肉米粉炒】 分享一道簡單做法的米粉炒… 影音食譜：https://youtube.com/shorts/6Z_Z9qya...

食材：梅花豬肉、乾米粉、蔥薑蒜、高麗菜、紅蘿蔔絲、蔥段、芹菜、醬油、米酒、豆瓣醬、砂糖、水

紅蘿蔔菠菜餐包

用天然新鮮的食材,增添風味較無負擔,吃麵包也能攝取到蔬菜的膳食纖維和營養素!蔬菜造型頗可愛的,讓原本不愛直接吃紅蘿蔔的小孩,也喜歡...

食材：高筋麵粉、紅蘿蔔泥、紅蘿蔔絲(可略)、菠菜泥、橄欖油、酵母、鹽、糖、水

肉絲炒麵

這是一道用有機金蘭國產醬油所製作的肉絲炒麵。這道菜色口感為爽口軟嫩，肉絲與蔬菜相間，豐富的膳食纖維及蛋白質含量，是極佳的營養均衡主餐。

食材：銀絲細麵、金蘭有機國產醬油、薑片、胡椒粉、胡蘿蔔、火鍋肉片、四季豆、高麗菜

扁豆油豆腐咖哩（咖哩塊作法）

Vegan植物五辛素（不含奶蛋）扁豆油豆腐咖哩。一鍋到底，香濃美味。 若您對扁豆的不同料理可能性有興趣，歡迎參考我的「扁豆豆腐」...

食材：S&B咖哩塊、咖哩粉、紅扁豆(乾重)、油豆腐、洋蔥、紅蘿蔔、水

醬燜烤麩

蔥㸆鯽魚、烤麩都是外公的家鄉味。往年多是買現成的圖方便，但是秤重的價格很驚人。今年決定動手做，想吃多少有多少，與家人同享憶當年。 ...

食材：烤麩、川耳、紅蘿蔔、杏鮑菇、蔥、醬油、素蠔油、砂糖

生炒花枝羹

花枝爽脆彈牙，搭配濃郁羹湯與清爽配料，口感豐富層次分明。簡單的家常做法，輕鬆端出美味一碗

食材：紅蘿蔔片、沙拉筍、花枝、水、大辣椒、鹽、烏醋、洋蔥、味素、地瓜粉、蒜蓉、乾香菇、糖、蔥段、雞粉、冬菜、白胡椒粉、芹菜末

山藥炒五香豆干🤤

素食先生到了傳統市場，發現有橢圓的山藥👀，本以為山藥是細細長長的，出於好奇就買一粒回家烹調。 📝拍照後用美圖秀秀 app後製 #...

食材：山藥、白花椰菜、五香豆干、杏鮑菇、油、紅蘿蔔、鹽、番茄、水

滷虱目魚頭

金蘭無添加原味醬油很適合用來滷製虱目魚頭唷！此道菜鹽味濃郁、色澤紅亮，加入胡蘿蔔和蔥，既有口感又有營養價值。虱目魚頭富含蛋白質和維...

食材：虱目魚頭、金蘭無添加原味醬油、胡蘿蔔、蔥、水、砂糖、米酒、胡椒粉、沙拉油

日式白醬燉菜

在日本有很多日式洋食，像是日式漢堡排、拿坡里義大利麵 這道日式白醬燉菜也是！ 這道菜大家應該很常在日劇裡面看到，濃郁的奶油香氣 帶...

食材：去骨雞腿、馬鈴薯、洋蔥、花椰菜、紅蘿蔔、無鹽奶油、中筋麵粉、月桂葉、橄欖油、鹽巴、黑胡椒、鮮奶油

肉絲炒米

簡單的肉絲炒米粉(香港人慣稱炒米) 自由選擇喜歡的蔬菜，或是家裏現有的食材 肉絲的香、蔬菜的甜，與米粉融合在一起，再加上提鮮的蠔油...

食材：米粉、豬肉、鹽、洋葱、砂糖、胡蘿蔔、胡椒粉、香菇、豉油、黑木耳、生粉(太白粉)、蠔油、油

焦香營養漢堡排

當假日懶得出門， 卻想吃漢堡排時， 簡簡單單半小時， 做出焦香營養又美味的漢堡排～

食材：豬絞肉（細）、洋蔥、春風一秒抽紙巾、蛋、醬油、紅蘿蔔、胡椒鹽

山藥雞湯

家人一時受涼感冒了，食慾不振，那就趕緊來鍋營養也是家人最愛的雞湯補充一下元氣吧！ 土雞腿加上日本山藥（剛好遇到超市大特價，如果沒有...

食材：土雞腿切塊、山藥、紅蘿蔔、舞菇、香菜、鹽、「烹大師」干貝風味、水

甜菜根雞湯

加入大量蔬果帶出自然的鮮甜，而甜菜根特有的甜菜紅素、甜菜黃素溶解到湯裡，讓雞湯呈現紫紅色，美麗營養又好喝！

食材：雞腿切塊、甜菜根、玉米、胡蘿蔔、洋蔥、薑片

簡單紅燒牛腩~特福萬用鍋食譜

喜歡牛肉帶筋帶肉的嚼勁，有些許油花的牛肋條， 用來紅燒牛腩或燉湯都很不錯， 使用特福萬用鍋來料理，簡單步驟， 一鍵啟動就能做出零失...

食材：牛肋條、蕃茄、滷包、紅蘿蔔、醬油、白蘿蔔、鹽、洋蔥、辣豆瓣醬、米酒、五香粉、蔥花