山藥雞湯
描述
家人一時受涼感冒了，食慾不振，那就趕緊來鍋營養也是家人最愛的雞湯補充一下元氣吧！
土雞腿加上日本山藥（剛好遇到超市大特價，如果沒有買到山藥也可以用白蘿蔔代替）與多種蔬菜與鮮菇。
加壓熬煮出食材營養後，簡單以鹽巴與「烹大師」干貝風味來調味，美味可口的雞湯就完成囉！
- 已參加：蔬食料理自己做，美味健康都GET
份量
4
人份
時間
30
分鐘
步驟
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「烹大師」干貝風味用純正干貝製成只要加一點點就能增加許多的鮮味，也能減少鹽的使用。
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將雞腿直接先皮朝下煎至金黃，反面也煎金黃。（不必放油）。
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或是直接全部下鍋一次煮。（全程大約30-40分鐘）。 如果沒有壓力鍋，就用一般的鍋子煮到自己喜歡的軟嫩度。
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煮好後加入鹽與1小匙的「烹大師」干貝風味調味。 本來已經很鮮美的湯多了干貝風味更多一種層次。
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小撇步
調味可以依照個人口味調整，覺得太鹹就加點水，太淡就加鹽巴跟「烹大師」干貝風味。
