紅蔥

辣椒拌麵套餐(五辛素)

今天分享超簡單蔬食午餐♫ 🍜相關食譜：「香菜拌麵(五辛素)」、「椒麻拌麵(五辛素)」、「傻瓜乾麵(五辛素)」、「傻瓜乾麵(奶蛋素...

食材：紅藜麥麵、嫩豆腐、辣椒、高麗菜、蒜末、松花皮蛋、醬油、蔥、香油、醬油膏、烏醋、砂糖、白胡椒粉、味精

番茄煨炸蛋

更多食譜：https://strawberry28.pixnet.net/blog?utm_source=PIXNET&u...

食材：紅番茄、雞蛋、醬油、蔥末、蠔油、蒜末、番茄醬、沙拉油、糖、鹽

醬佛手瓜蒸魚

大家常聽到醬冬瓜/蔭冬瓜/鹹冬瓜醬，都是利用米豆麴加上冬瓜蔭製而成。 醬佛手瓜，是把冬瓜替換成花蓮常見的佛手瓜，風味不輸冬瓜，也...

食材：鮮魚、薑片、醬佛手瓜、蔥絲、醬油、紅辣椒、米酒

虱目魚粥

鮮香美味的虱目魚粥在家自己煮就是那麼簡單，只要多一個動作，讓湯頭更有味，一點也不輸外面買的喔~~虱目魚皮真的是好食材，不用擔心會有...

食材：白米、虱目魚皮、鹽、薑、白胡椒粉、芹菜珠、胡椒鹽、蔥花、香油(可有可無)、紅蔥酥

沙茶炒蚵螺

食材：蚵螺、薑絲、米酒、沙茶醬、紅砂糖、醬油、鹽巴、蔥株

起司舞菇酥皮大蝦

舞菇擁有獨特的香氣及爽脆口感，含有豐富營養素，如：維他命D、維他命B群、多醣體、礦物質、膳食纖維等……。不僅熱量低，還可加速新陳代...

食材：好菇道舞菇、蔥抓餅、蝦仁（開背）、起司片、雞蛋、蔥花、黃甜椒、紅甜椒、小蕃茄、小黃瓜、黑芝麻、黑胡椒粒、義式香料

蠔油牛肉輕食捲餅

【李錦記舊庄特級蠔油】不只能烹調出經典中式菜肴，也能變化出西式輕食的美味。以家常菜蠔油牛肉為基底，用蛋餅皮與各式生菜，捲出蠔油百搭...

食材：【李錦記舊庄特級蠔油】、牛肉絲、軟式薄款蛋餅皮、糖、香油、太白粉、食品級防油紙(正方形)、捲葉生菜、米酒、裝飾麻繩65公分長、洋蔥、小黃瓜、牛番茄、黃椒、蔥、大條的紅辣椒、蒜頭、香油

皮蛋辣椒炒櫛瓜

食材：櫛瓜、皮蛋、醬油膏、剝皮辣椒、剝皮辣椒汁、蒜頭、綜合胡椒、蔥、紅辣椒

#226 氣炸雞腿肉 // 泡麵風味

氣炸小白簡易分享。 這次用泡麵當麵包粉來氣炸使用， 泡麵炸出來比較硬脆一些， 麵包粉比較鬆鬆脆脆口感都不錯， 雖然少了點油炸出來的...

食材：無骨雞腿肉、統一麵肉燥風味、泡麵鹽包、泡麵油包、麵包粉、醬油、辣椒粉、米酒、五香粉 (非必要)、洋蔥粉 (非必要)、紅蔥醬 (非必要)、雞蛋 (可用清水代替)、地瓜粉、酥脆粉

紅蔥炒三菇—「好菇道營養料理」

用健康好菇道，做出簡單又美味的菜餚，完全不用廚藝，色香味俱全的紅蔥炒三菇，家常菜也很漂亮！ 超完美的配色，誘人的美妙滋味，當宴客菜...

食材：雪白菇、秀珍菇、香菇、青蔥、紅蘿蔔、紅蔥醬、鹽

氣炸紅糟三層肉~氣炸鍋食譜

油脂豐富的三層肉加入紅糟醬和優格一起醃漬 烘烤後逼出多餘的油，吃起肉質鮮嫩又香Ｑ 值得試看看的一道簡單氣炸鍋料理 食光札記～熱壓吐...

食材：三層肉、自製優格、紅糟醬、蕃薯粉、醬油、砂糖、蔥末

蔬食麵線羹(二)

上桌就光盤的素食麵線羹，真的好吃到犯規!! 🍜相關食譜：「清麵線羹」、「蔬食麵線羹(五辛素)」、「台式酸辣湯(家常版)」、「素食...

食材：紅麵線、乾香菇、蒜頭、乾木耳、香菜、油蔥酥、金針菇、烏醋、醬油、白蘿蔔、辣椒醬、香油、胡蘿蔔、鹽、砂糖、香菇粉、白胡椒粉、地瓜粉、素食高湯

很Easy的好吃燉牛腩

配酒，配麵，配劇的輕鬆日常料理。但現在買菜也太貴了吧！真的是吃米不知米價原來一斤的牛肉要三百塊...吃素比較省欸！ 之後會再精進圖...

食材：牛腩、紅蘿波、蔥、洋蔥、豆瓣醬、油、糖、番茄

南瓜炒米粉 (素食）

食材：米粉、高麗菜、鹽、南瓜、醬油、紅蘿蔔、紅蔥酥、香菇、白胡椒、青蔥

金瓜米粉🎃

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：南瓜（切薄片）、米粉、紅蘿蔔（切絲）、香菇（泡軟切絲）、金勾蝦（泡料酒去腥）、五花肉（切片）、高麗菜（手撕粗短）、蔥（切段）、紅蔥酥、胡椒粉、醬油、豪油、高湯

蔥香牛肉炒空心菜

單純炒空心菜就是少了一個味道，加入蔥煎牛肉就提升香氣不少，一起來試試

食材：牛肋烤肉片、洋蔥丁、蒜頭末、青蔥末、薑片、玫瑰鹽、熱開水高湯、空心菜、玄米油、紅蔥油、米酒

#227 苦茶油蔥拌麵

苦茶油的營養價值滿豐富的， 不僅可以保護心血管、抗氧化、顧腸胃等等... 拿來簡單拌拌麵就非常好吃啦：Ｄ ‣‣ YouTube...

食材：麵條、紅蔥頭、醬油、青蔥、米酒、香菇、砂糖、蝦仁漿、白胡椒粉、煮麵水 (或清水)、油蔥酥、苦茶油