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簡易｜香茅黃薑燒春雞 東南亞風味 附影片
蝸煮今次會用東南亞風味來做這道烤春雞~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Small House Cooking htt...
食材：春雞、香矛、薑、蒜瓣、紅辣椒、紅蔥頭、糖、羅勒葉、白醋、青檸汁、水、綠辣椒、檸檬汁、黃薑粉、魚露、鹽、油
紅蔥頭
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「紅蔥頭」的零失敗食譜
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防疫料理~快速香茅牛排包生菜
Justina 賈斯汀娜因為上次的香茅五花肉漢堡大受好評、大家對於這個醬汁的調味覺得非常的好吃、而且我也覺得事先做好泰式醬汁醃肉之後、冰冰箱放隔夜醃肉、拿...
食材：美國板翼牛排、香茅切碎[取末端5公分]、蒜頭切碎、大陸A菜、紅蔥頭切碎、黑柿番茄切薄片、魚露、紫色彩椒切丁、蜂蜜、二砂糖
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泰式香料饗宴~~泰北椰汁咖哩
Justina 賈斯汀娜泰國北部因地處高原，周圍恉為山巒層疊的高山，因地勢原因讓泰北幾乎與世隔絕，加上鄰近緬甸又曾被緬甸統治過，因此泰北不管是在語言、習俗...
食材：雞翅、翅小腿、冷水蓋過雞翅、蒜頭磨成泥、米酒、泰式魚露、香菜、薑片或薑皮、椰漿、義大利麵或一般乾燥麵條、紅蔥頭切細末、紅咖哩醬、葵花油、洋蔥切小丁、S&B 咖哩粉、乾薑磨成泥、椰糖[可用二砂或白糖取代]、花生、熱開水、中型檸檬切角型
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客家炒板條
ijustcookit想吃香噴噴又彈牙的的客家炒粄條自己在家動手做就可以摟，各位快來嘗試看看吧😆
食材：粄條、豬絞肉、紅蔥頭、蒜頭切末、醬油、喜歡的蔬菜、醬油膏、蝦米、糖、乾香菇、白胡椒粉、清水、食用油
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香煎鮭魚佐奶油蘑菇醬
顏廷軒香脆的魚皮配上濃郁的奶油蘑菇醬，輕鬆簡單的一道晚餐
食材：全聯挪威去骨鮭魚排、綠色蔬菜、蘑菇、紅蔥頭、鮮奶油、白酒
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手切肉燥飯
靜姐連續幾天沒下廚加上上班沒空買菜，家裡的冰箱空到一個有回音的程度(看來暫時不需要新冰箱)，翻翻冰庫，找到這塊五花肉，以及一些青菜，那...
食材：豬五花、紅蔥頭、花椒粒、老薑、茴香籽、辣椒、黑胡椒粒、砂糖(或黑糖)、醬油、老抽、米酒、白胡椒粉、五香粉、八角
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雞肉飯
蘿拉廚房低脂的雞胸肉，搭配超香的自榨油蔥酥，簡單步驟做出嘉義雞肉飯! . Laura's Kitchen 蘿拉廚房 完整圖文食譜: ht...
食材：雞胸肉、紅蔥頭、蔥、薑片、白飯、淡醬油
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印度烤餅 不用烤箱 傳統酵母版 (附影片
蝸煮Naan, 中文叫 "印度烤餅" 近年網上教學, 較喜歡用泡打粉/梳打粉 代替酵母 發酵時間雖然省卻. 但失去香氣 今天, 我們會...
食材：清水、牛奶、奶油、白砂糖、大蒜、快速酵母、紅蔥頭、高筋麵粉、香菜/ 芫荽 (選擇性)、鹽、酸奶/優酪乳 (選擇性)
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哈瓦那辣椒蛋黃醬鮪魚三明治
Simple Taste微辣的鮪魚沙拉，溶化的起司和酥脆的土司
食材：全麥土司、鮪魚、番茄片、紅洋蔥/紅蔥頭丁、新鮮巴西里碎、起司碎、哈瓦那辣椒蛋黃醬、黑胡椒碎
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蘿蔔糕（再來米版）
阿毛媽媽的廚房實驗食材：在來米、蘿蔔2條、紅蔥頭、香菇、油（無味道的）、水（米吸水+磨米時用）、水（炒蘿蔔用）、鹽
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防疫宅料理~~泰式小卷蝦仁沙拉
Justina 賈斯汀娜最近WFH (workfrom home)開始也懂得要事先準備好糧食、工作到肚子餓的時候隨時可以從冰箱拿出來吃、像這一道清爽又帶有...
食材：剩下的泰式沙拉醬汁、蝦子、澎湖小卷、紅蔥頭切片、洋蔥切絲、冷凍芹菜葉、(川燙用)玉泉清酒、(川燙用)熱水、(裝飾用)檸檬切3片
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竹筍滷肉飯
Leila食材：新鮮綠竹筍、五花肉絲、豬皮、紅蔥頭、青蔥、胡椒、醬油、冰糖
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雞胸肉料理->雞肉飯
【洗手作羹湯，收服胃大人】近期常做雞胸肉料理，試過蒸烤、水煮、乾煎， 這次來試試香味四溢又美味的雞肉飯。 第一次試做就成功，鹹甜鹹甜的醬汁又帶著油蔥及雞汁的...
食材：雞胸肉、鹽水、紅蔥頭、橄欖油、紅蔥頭油、雞汁、醬油
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香菇肉燥 不小心把整鍋飯吃光光啦!!
爸爸煮什麼孩子說金黃色的油蔥酥很像寶石，在閃閃發亮~~~這是我們家的必備料理，香噴噴的香菇肉燥不管是在白飯或乾麵上，只要淋上一些，孩子的碗裡...
食材：紅蔥頭、食用油、豬絞肉、香菇、薑末、五香粉、白胡椒粉、糖、醬油、水、米酒、水煮蛋
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櫻花蝦麻油雞御飯卷(月桃葉)
野犬月桃葉除了有特殊的香氣外，本身有消炎、抗菌、降血脂、抗氧化、抗抑鬱、抗焦慮等多重功效。台南人很習慣月桃葉的味道，因為台南的菜粽就是...
食材：長糯米、去骨雞腿肉、乾香菇、櫻花蝦、黑麻油、薑末、紅蔥頭、生鹹蛋黃、醬油、米酒、鹽、胡椒、七味粉、月桃葉
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泰式打拋豬米鬆沙拉
美國稻米這道料理除了豬肉的鹹香，在將其拌入飯中，透過絞肉附著在顆顆分明的長米並以蘿蔓生菜做搭配，以類似蝦鬆的方式呈現，清爽可口，有別於泰式...
食材：美國ROY J長米、豬絞肉、米酒、九層塔葉、醬油、小番茄、魚露、辣椒末、糖、蒜頭碎、檸檬汁、紅蔥頭碎、檸檬葉碎、蘿蔓生菜
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馬來西亞-黃薑雞
Aegean Pua出自: http://ohbin.blogspot.com/2009/10/ohbin-turmeric-chicken.html
食材：黃薑、香茅、紅蔥頭茸、峇拉煎、辣椒乾、雞
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鯧魚芋頭米粉湯
料理癮食堂這道鯧魚芋頭米粉湯，有魚肉的鮮，芋頭的香。 只要湯頭處理的好，米粉吸飽湯汁，就是一碗很好吃的，鮮魚芋頭米粉湯。 防疫在家，想清冰...
食材：白鯧魚、芋頭、乾香菇、米粉（炊粉）、肉絲 (約半碗）、醬油、芹菜末、蔥（蒜苗）、米酒、蔥油酥、紅蔥頭、鹽巴、開水或高湯、開陽（蝦米）、胡椒粉、沙茶（可加可不加）
