紅甜椒

純粹❤蝦鬆改良版-魚蛋鬆

不能吃蝦蟹的家人有口福嚕！ 把蝦子換成魚卵，更簡單更營養！ 這道適合大人小孩吃， 清爽的夏日前菜一樣營養滿分❤

食材：魚蛋一條約60g、彩椒紅、醬油、彩椒黃、鹽巴、羅美生菜、胡椒、蒜頭、蘋果

當令食材便當-義式秋葵綜合時蔬

正值產季的秋葵具有幫助消化、降低血壓及穩定腸道健康的功效，涼拌或熱炒皆宜。挑選喜歡的蔬菜佐以義式香料粉拌炒，清爽又開胃。

食材：紅蘿蔔、美白菇、紅甜椒、秋葵、義式香料粉、鹽、蔬菜油、蒜頭

晚餐：煙燻鮭魚油醋義大利麵+紅酒1杯

晚餐時，意大利麵可以當作主食，可將番茄作為提升口感與美味的武器， 另外，一盤充滿蔬菜的生菜沙拉，是最好的開胃菜， 若酒量允許，來杯...

食材：煙燻鮭魚、各式菇類、綜合生菜紅黃椒等~~、義大利麵、乳酪丁、橄欖油、香菜、各式水果、紅酒醋、小番茄、檸檬汁、香菜 或九層塔、胡椒粉、鹽巴、細砂糖

果香鮮蔬烤虱目魚

一個人用餐，不想吃簡單，但也不想太麻煩時，家裡有台小烤箱，除了簡單的加熱、烤土司．．等等，還能用小烤箱完成營養兼具的美味料理。 以...

食材：虱目魚肚、白洋蔥、迷你紅黃彩椒、小蕃茄、新鮮香菇、鳳梨、奶油、蒜頭、綜合香料鹽、新鮮檸檬汁、醬油、米酒、味醂

免烤箱料理─脆煎土司佐莎莎醬

想吃搭配莎莎醬的脆餅不用搓揉麵糰、不用使用烤箱進行烘烤，只要善用土司就能做到，簡單讓自己吃的健康無負擔，那莎莎醬香氣四溢且富含蔬果...

食材：元氣土司、牛蕃茄、紅甜椒、黃甜椒、洋葱、芫荽、蕃茄泥、鹽巴、砂糖、黑胡椒粒、辣椒、蒜頭、橄欖油

花雕雞

花雕雞利用花雕酒賦予了雞肉酒香氣，再搭上彩色甜椒，讓整道菜豐富了起來。

食材：雞腿肉、花雕酒、薑片、蒜頭、洋蔥(小)、紅甜椒、黃甜椒、青椒、醬油、糖

素鮑魚炒彩椒

中秋食材延續

食材：杏鮑菇、紅甜椒、海鹽、黃甜椒、水、青椒、蔥

五色蝦球

用五種不同的時蔬搭配蝦球炒出色彩鮮豔的五色蝦球！簡單又快速，好看也好吃！整盤的香甜蔬菜讓蝦球吃起來更鮮甜！ 也歡迎到我的臉書專頁逛...

食材：蝦子、洋蔥、鹽、小玉米、黑胡椒粉、甜豆、米酒、紅甜椒、黃甜椒

香草燉菜

很簡單美味的燉菜，可以很隨興的搭配自己喜愛的食材，做法容易，加點香草，異國風味立即呈現，很快就可上菜，配麵飯或法國長棍都很棒! 歡...

食材：杏鮑菇(大)、紅蕃茄或牛蕃茄(大)、蕃茄醬、水果彩椒-紅黃、小磨坊百搭香草、小黃瓜、小磨坊義大利香料、蒜頭、糖、水、黑胡椒粒

Twinbird麵包機 彩椒香腸燉飯

本來是想用雞腿肉的，結果發現我退冰的是香腸，只好誤打誤撞了😂 我三歲兒子跟9個月女兒都吃光光哦！ 一杯米的量我們三個人一餐就吃光了！

食材：彩椒（黃+紅）、青椒、香腸、皇帝豆、白米、水、鮮味炒手、起司

莎茶豆腐泥

豆腐都是用煎的，我嘗試壓成泥，發現煮的時間變少了🐇🐇

食材：軟豆腐、紅椒、黃椒、紅禧菇、愛之味沙茶醬（全聯有）、鹽

#60 辣子雞丁 微辣版

天氣冷了，除了喝喝熱湯以外，也可以吃點辣味料理來暖暖身，這道簡易版的辣子雞丁也是不錯的選擇。 　 🙏新手發文請多多指教🙏 或有...

食材：雞胸肉、紅辣椒、辣豆瓣醬、青椒 (或是蔥段)、醬油、砂糖、蒜頭、米酒、清水、太白粉、烏醋、白胡椒粉、椒麻粉 (非必要)

糖醋臺灣鯛

食材：油炸後臺灣鯛、洋蔥、香油、青椒、蒜頭、紅甜椒、糖、黃甜椒、白醋、蕃茄醬、水、太白粉水

香濃微辣椰漿綠咖哩雞

自己是很喜歡吃咖哩的人，但是其實一般的咖哩煮了好多次好像也有點膩了...，所以今天想來點不一樣的口味，剛好冰箱又有剩的四季豆跟彩椒...

食材：橄欖油、蒜仁(去膜切片)、雞高湯 (綠咖哩湯)、紅辣椒(去蒂頭/斜切段)、椰漿 (綠咖哩湯)、洋蔥(切片)、綠咖哩醬 (綠咖哩湯)、雞胸肉(切片後用太白粉抓醃)、柴魚粉 (綠咖哩湯)、四季豆(去頭尾粗絲後切丁)、紅甜椒(去蒂頭切條狀)、黃甜椒(去蒂頭切條狀)

青椒炒肉絲

食材：青椒絲、紅辣椒絲、太白粉、蔥綠絲、鹽、中薑絲、糖、中薑絲(爆香用)、味精、蔥段(爆香用)、胡椒粉、大里肌肉絲、香油

彩色蔬菜法式鹹蛋糕

把應有盡有的蔬菜（其實是冰箱有什麼就放什麼菜）通通放進蛋奶麵糊中，送進烤箱烤40分鐘，就出爐一份什麼營養通通有的鹹口味蛋糕了! 特...

食材：1. 雞蛋、2. 鮮奶、洋蔥、3. 橄欖油或其他油、紅、黃椒、4. 莫札瑞拉起司(切小塊)、培根或火腿、5. 低筋麵粉、菠菜(切段)、6. 無鋁泡打粉、鹽、黑胡椒

三椒木耳

食材：黃甜椒、紅甜椒、青椒、木耳、水、鮮味炒手、味醂