糯米醋

薑絲炒鮭魚 ～附『實作影片』～

把鮭魚油煎至兩面呈焦黃色，好看、好吃又美味，家中如果有小朋友或老人，ㄧ定要試作看看！影片中還示範如何將鮭魚尾去骨，非常簡單容易！ ...

食材：鮭魚尾 （含骨毛重）、薑片、塩、黑胡椒粉、百里香葉、糯米醋、麵粉

讓你一口接一口停不下來的黃金泡菜

動手做，好簡單，冬天的大白菜是最脆最好吃的‼️ 酸甜開胃菜，適合全家大小一起享用😋 讓你一口接一口💯 泡菜可以拿來做開胃菜、泡菜...

食材：大白菜、紅蘿蔔、蒜頭、白醋/糯米醋、香油、特砂、水、豆腐乳、辣椒粉

筒仔米糕

簡單又容易上手的傳統小吃

食材：絞肉、蔥酥、小黃瓜、冰糖、醋、醬油、糖、水、香油、糯米、甜辣醬、鹽、肉鬆、香菜

麻油醃蘿蔔~【福壽純芝麻油玩料理】

又到了蘿蔔盛產的季節 加了芝麻油的醃蘿蔔.除了蘿蔔的香味 搭配上醬油和辣椒.無論是清粥小菜或是平常配飯都好吃

食材：白玉蘿蔔、福壽純芝麻油、醬油、辣椒醬、糯米醋、水、糖

台式泡菜

高麗菜盛產的季節，吃不完拿來做泡菜再適合不過了!台式泡菜酸酸甜甜的，不但是臭豆腐的好朋友，拿來搭配炸物也很適合，相當解膩!簡單步驟...

食材：高麗菜、紅蘿蔔、壽司醋(或白醋、糯米醋)、鹽、二級砂糖、蒜頭、冷開水、辣椒

蜜漬白玉泡菜

冬天是白蘿蔔的產季，這時候的白蘿蔔就真的像塊白玉般，透亮多汁，拿來做泡菜是最幸福的滋味，添加蜂蜜來漬，香氣更是迷人。一整片薄而透亮...

食材：白蘿蔔、鹽巴、砂糖、蜂蜜、糯米醋、冷開水

香辣涼拌小黃瓜

當天氣開始轉熱，這樣的開味菜最適合了。

食材：小黃瓜、紅蘿蔔、紅辣椒、蒜頭、糯米醋、糖、香油、鹽巴、辣油

醋溜海帶根

酸酸甜甜的開胃菜！適合有陽光天氣的前菜，爽口不油膩！食譜提供：林曼芬

食材：海帶根、壽司豆皮、醬油、小黃瓜、糯米醋、薑、冷壓芝麻油、辣椒、烏醋、糖、鹽、油

台式白泡菜{天然食譜}

這款健康食譜 ， 非常的簡單 👈無添加任何化學香料😄 讓您吃得開心也吃得安心～ 酸酸甜甜辣辣的好滋味 💓任誰都想嚐一嚐試一試💓

食材：高麗菜、紅蘿蔔、醋（ 糯米醋或白醋）、辣椒 （朝天椒）、鹽、薑、糖（看要用甚麼糖，我是用二砂）

涼拌開胃牛蒡絲

沒什麼胃口或是煮了重口味的主菜，想要來點清爽的配菜，就可以試試涼拌的牛蒡絲。

食材：牛蒡、檸檬汁、糖、糯米醋、醬油、醬油膏、香油、黑白芝麻

台式泡菜

自己做泡菜 乾淨又好吃

食材：高山高麗菜、大辣椒、糯米醋、蒜頭、水、紅蘿蔔、化梅、鹽、紅砂糖

鮭魚黑米散壽司

使用對身體非常好的黑米製作散壽司

食材：煮熟的黑米飯、蛋絲、鮭魚、花椰菜、糯米醋、砂糖、鹽巴

快手料理 雞丁小炒肉

將鮮嫩多汁的雞腿肉和脆甜糯米椒，切成差不多大小的小丁，配上調的恰到好處(自己覺得😆)的醬汁快炒，喜歡吃辣的多加一點辣椒🌶️爆炒，食...

食材：去骨雞腿肉、糯米椒、米酒、蒜頭、鹽、蠔油、辣椒、黑胡椒(白胡椒也可)、醬油、醋(白醋/米醋/黑醋均可)、白胡椒

五味透抽

食材：透抽(刻花)、冰塊、蕃茄醬、醬油膏、糯米醋、香油、二砂糖、蒜末、蔥花、薑泥

黃金泡菜【福壽純芝麻油玩料理】

第一次做黃金泡菜的時候，我用了包心白菜，然後用了豆腐乳，可惜口感過軟不脆，味道感覺上也不是很喜歡，家人都不愛。最近高麗菜好吃又平價...

食材：高麗菜、南瓜、蒜頭(中)、薑、辣椒、糯米醋、糖、鹽、無糖花生醬、福壽純芝麻油

簡單無油煙料理--泰式涼拌小玉西瓜皮

夏天都已經開始這麼久了，今天才第一次買西瓜吃(可憐的我一入夏就感冒至今)，果然！！夏天就是要吃西瓜！清涼降火消暑氣！ 看著切去瓜肉...

食材：小玉西瓜皮、辣椒(依個人口味囉!)、蒜末(依個人口味囉!)、鹽(看瓜皮的份量決定多寡)、糖、糯米醋、魚露、檸檬汁、香菜

台式泡菜

高麗菜量產，價格真是便宜到不行，當然抱一顆來做全家都愛的台式泡菜囉～

食材：高麗菜(去芯)、鹽、砂糖、紅蘿蔔、蜂蜜、蒜末、糯米醋、辣椒、水、話梅(可省略)