糖煮

荼公子太妃糖焦糖鍋煮奶茶 (香草版本)

Toffee太妃糖抹醬是相當容易、常見在甜點與飲品時使用的配方，擁有濃厚的奶油香氣，綿密的口感焦糖，可以說嚐起來是令人上癮的牛奶糖...

食材：瑪黑兄弟 皇家婚禮紅茶、生飲水、白砂糖、牛奶 (全脂)、動物性鮮奶油、奶茶鍋A (熬糖漿用)、太妃糖醬、乾淨玻璃罐 (裝糖漿用)、鹽、奶茶鍋B (要有蓋奶茶用)、香草精或香草、普通量杯 (200ml)、玻璃量杯 (500ml)、電子秤、攪拌長匙、西式瓷壺 500~600ml、西式茶杯組、法蘭絨濾網

脆粒花生巧克力杏仁酥/Vegan純素

混合香濃花生醬及巧克力豆的「脆粒花生巧克力杏仁酥」，除了有桃酥厚實酥脆口感外，還有花生及巧克力豆混搭的甜蜜香氣，配方好操作容易建立...

食材：植物奶油、顆粒花生醬（低糖）、海藻糖、黑糖粉、鹽、低筋麵粉、杏仁粉、小蘇打粉、泡打粉、巧克力豆

涼拌小黃瓜(蒜辣口味）

簡單免開火健康又清爽開胃

食材：小黃瓜、辣椒、蒜頭、醬油、香油、白醋、糖、鹽

香草籽布丁

天然香草籽，讓滑嫩的布丁吃起來更健康美味。

食材：雞蛋、牛奶、保羅瓶、鮮奶油、鋁箔紙、糖、香草籽

簡易豆花 ~簡單隨手做

可買現成的罐裝花生仁湯 亦可自己煮花生仁湯~ https://icook.tw/recipes/455705?utm_sourc...

食材：無糖豆漿 936毫升、豆花粉、冷開水

涼拌小黃瓜🥒

食材：小黃瓜🥒、蒜頭🧄、辣椒🌶️、香油、白醋、鹽巴、糖

日式唐揚雞

食材：雞胸肉、太白粉、糖、鹽、醬油、水、清酒、麻油、薑末

芝麻牛軋糖（適合喜歡吃有硬度的口感）

喜歡硬度夠的牛軋糖口感，可以參考這個比例（棉花糖與牛奶1：1）！ 如果喜歡軟一些，可以降低奶粉的比例（約10公克左右）

食材：發酵奶油、奶粉、棉花糖、芝麻

簡易乳加巧克力

以前蠻喜歡吃乳加巧克力，但有陣子常吃到壞掉的花生，就想自己做

食材：棉花糖、花生、已調溫巧克力磚

手工藍莓果醬（已減糖）

在Costco買了一大袋冷凍藍莓，卻不知道怎麼使用嗎？ 趕快來試做看看藍莓果醬吧 送禮自用兩相宜～ （玻璃瓶記得一定要用沸水消毒才...

食材：冷凍藍莓、大檸檬、砂糖

紅蘿蔔絲炒米血

食材：紅蘿蔔、米血、蠔油、蔥、雞粉、糖

「我心中的前三名」棕色奶油肉桂糖餅乾

有什麼比裹著肉桂糖的糖餅更好吃的呢？ 那便是棕色奶油的肉桂糖餅乾！ 千萬不要被這款餅乾的外表所愚弄。 它們看起來又扁又薄，並不意...

食材：無鹽奶油、紅糖、砂糖、細砂糖、肉桂粉、室溫雞蛋、香草精、中筋麵粉、小蘇打粉、海鹽

豆䊢咖啡（咖啡中國味）

很香濃

食材：豆漿、糖、咖啡豆

蔥爆豆乾（$50）

最近買到一個好用的無塗層鍋子，來試做簡單省錢料理。這道蔥爆豆乾是一道健康又美味的省錢料理，所需的材料包括豐富的蛋白質豆乾和營養豐富...

食材：豆乾、醬油、糖、蔥

清香椰子蛋糕

這道甜點風味獨特，聞著有一股椰子的清香，吃進口裡有淡淡的甜味，一點都不膩。有興趣的朋友一起來做做看，不會失望的。

食材：無糖椰絲、中筋麵粉、砂糖、蛋、牛奶、油、鹽、泡打粉、香草精、糖粉（裝飾用）

好吃綿密又簡單的豆花😍

因為收到一包豆花粉開始嘗試，綿密細緻的口感原來在家就可以吃到好吃又美味的甜點，材料簡單，夏天、冬天都可以變化的點心，這次添加了紅豆...

食材：常溫飲用水、豆花粉、二砂糖、無糖豆漿ㄧ罐、水

肉桂捲(減糖減油)-氣炸鍋

外層有點脆皮內層QQ的，且不像一般外面用上滿滿的糖，所以甜度不高，喜歡吃肉桂捲又不用怕吃太多負擔太大！

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、奶油、速發酵母、糖、蜂蜜、肉桂粉、鹽、牛奶