粉

脆皮麵腸捲（米紙）

醃製麵腸以米紙捲起，油煎後趁熱享用， 全素的脆皮麵腸捲，希望您會喜歡。

食材：麵腸、米紙、番茄醬、黃芥末醬、香菇素蠔油、煙燻紅椒粉、孜然粉、鹽、味精、水

香蕉抹茶可可蛋糕

家裡自種盛產的香甜香蕉，短期內吃不完。 搭配簡單天然的食材，烘焙成可口的點心分享。

食材：香蕉(約220g)、蛋（常溫)、可可粉、抹茶粉、胡桃（可省略）

港式蛋撻

港式蛋撻做法簡單，適合親子DIY，外皮酥脆，內餡滑順，香甜可口。

食材：雞蛋、蛋黃、砂糖、熱水、奶粉、香草粉、市售蛋塔皮

免模具「巧克力愛心曲奇」酥脆可可香♡

5月20日來個應景的「巧克力愛心曲奇」 跟心愛的人一起享用濃郁的酥脆可可香♡ Popo小日子FB：https://www.fac...

食材：無鹽奶油、糖粉、牛奶、低筋麵粉、可可粉、融化巧克力及開心果碎粒

麻油香菇雞湯

香醇濃郁的麻油香菇雞湯，吃得到軟嫩的雞腿肉、鮮甜的雞湯，搭配麵線吃真的太幸福了🥰 學會了做給家人吃，保證人人誇你是大廚！

食材：去骨雞腿肉、老薑/中薑、鈕扣菇、紅棗、黑麻油、植物油、雞粉、食鹽、米酒、香菇水、熱水

薑絲魚湯

春寒料峭，乍暖還寒的天氣很容易感冒，煮一鍋清爽鮮甜的薑絲魚湯補補身子、增強體力！ 相關食譜：「薑絲蛤蜊湯」、「泰式香茅蛤蜊湯」、...

食材：鱸魚/石斑魚、老薑、青蔥、米酒、香油、食鹽、雞粉、白胡椒粉、清水

芋頭肉丸

我不是芋頭倥， 芋頭太大塊我不愛。 芋頭太小，化成泥我也不愛。 還有一個重點，肉必須多於芋頭。 絞肉加蒜頭、醬油及一點糖提味，攪拌...

食材：豬絞肉、芋頭、蒜片、醬油、糖、蛋、木薯粉

雪媚娘（大福）

有什麼水果就加入什麼水果的方便大福

食材：糯米粉、玉米澱粉、鮮奶油、白砂糖、牛奶、黃油

造型鳳梨酥

這次用水手牌超級蛋糕粉做造型鳳梨酥，蛋糕粉細緻口感酥鬆，操作性佳成品很好吃!

食材：水手牌超級蛋糕粉、無水奶油、糖粉、煉乳、鹽、蛋黃、奶粉、土鳳梨餡

肉鬆起司豆腐蛋餅

食材：雞蛋豆腐、雞蛋、肉鬆、起司絲、木薯粉

富貴糕/年糕

相比於市售產品，自己動手製作富貴糕，不僅經濟實惠，還多了幾分手作的溫度與樂趣。製作過程其實並不複雜，只需要準備糯米粉、桂圓乾、核桃...

食材：糯米粉、水、黑糖、桂圓肉(龍眼肉)、核桃仁

牛肉寬冬粉/牛肉細粉 (清冰箱料理)

有些料理滷一次要分餐消滅 滷牛肉即是 說好配麵、飯、寬粉…. 就趁新鮮消滅吧。

食材：牛腱肉、紅白蘿蔔、寬冬粉

絲瓜雞腿麵

食材：絲瓜、烤雞腿、雞粉、鹽水意麵、蒜末

韓國麻糬麵包、恐龍蛋；使用預拌粉+氣炸鍋

[韓國麵包：又稱韓國麻糬麵包，韓國麻糬球、恐龍蛋］ 某次買東西湊金額就買了包韓國麵包粉，今天突然想到就來做吧！ 因為有韓國麵包...

食材：韓國麵包預拌粉、糖粉、全蛋、高筋麵粉、醬油、水、奶油（室溫軟化）、奶粉（沒有就用高筋）、黑芝麻

油飯

食材：長糯米、乾香菇、豬五花、糊椒粉、醬油、水、油蔥

匈牙利牛肉湯Goulash🇭🇺🥘

最近看了好多歐洲旅遊影片 但礙於現實沒辦法說去就去 在家做異國料理解解旅遊癮吧！ Goulash 起源自匈牙利，是當地的代表菜！ ...

食材：牛肉（後腿）、洋蔥、紅椒粉 Paprika、馬鈴薯 (小）、韓國牛肉高湯粉、紅羅蔔 (中）、黑胡椒、百里香 Parsely、海鹽、小番茄、水、奶油

雞肉菇菇蕃茄湯

這道雞肉菇菇蕃茄湯含有豐富蛋白質及纖維，不僅可以幫助增加飽足感，還能促進新陳代謝。口感豐富之外，酸甜味道搭配得宜。

食材：雞肉塊、椰菜、金針菇、秀珍菇、蕃茄濃湯罐頭、雞粉、薑黃粉、胡椒粉