米粉料理

簡易炒米粉

阿狗家，媽媽的滋味...

食材：乾米粉、蝦米、乾香菇切絲、高麗菜切絲、紅蘿蔔切絲、木耳切絲、韭菜、豆芽菜、香菜、辣豆辨醬、醬油、柴魚粉、雞粉、水、油、香油、胡椒粉

蘿蔔糕

廚房真的是個危險的地方, 自從手被刨刀傷過後, 我再也不愛用刨刀了, 能避就避, 食材切不了那麼細, 就直接打成泥, 蘿蔔打成泥,...

食材：白蘿蔔(去皮)、蘿蔔水、白胡椒粉、在來米粉、鹽、香蒜粉

電鍋蘿蔔糕

過年拜拜必備！用電鍋做蘿蔔糕 綿密香Q，真的有白蘿蔔香～ （ 這道好簡單，小編今年也要做！ ）

食材：白蘿蔔、在來米粉、12 杯水、鹽、味素 (可省)

春季豪華版炒米粉［全聯料理王大賽］

炒米粉是道地美食，豐富的食材提升味蕾的享受，用雞胸肉絲取代一般豬肉絲，口感清爽無負擔。 金玉美味廚房 https://www.fa...

食材：全聯買米粉1包、全聯土雞雞肉絲、乾香菇、米酒、乾蝦米、黑胡椒粒、醬油膏、雞蛋、太白粉、柴魚粉、高麗菜、胡蘿蔔絲

混外國血統的蘿蔔糕

之前看電視說，火鍋加了德國香腸可以讓湯頭變更好喝，我買了一包，火鍋吃完了，但是德國香腸沒有吃完～ 剛好最近白蘿蔔好便宜喔～就用剩下...

食材：白蘿蔔、生飲水、在來米粉、乾香菇、水煮雞蛋、紅蔥頭、砂糖、香菇、鋁製模型、蒜頭、香油、蝦米、沙拉油、洋蔥、德國香腸、香油或沙拉油、鹽、白胡椒粉

簡單好美味~步步糕升 蘿蔔糕

冬吃蘿蔔夏吃薑,冬天是蘿蔔的產季,水份多又好嫩~過年近了! 簡單配方~自製蘿蔔糕,煎香香和家人一起分享超好味!!~

食材：削皮後白玉蘿蔔、在來米粉、玉米粉/地瓜粉 各、鹽巴/胡椒粉、水

油蔥粿

簡單容易上手的古早味油蔥粿，在家也能做出好吃的油蔥粿與淋醬汁. 彈Q的粿 有濃郁油蔥酥味道, 有不同層次口感, 讓人吃起來有滿足感!

食材：在來米粉、日本太白粉、鹽、水、白胡椒粉、蒜泥、雞高湯、醬油膏、油蔥酥、糖、海山醬、冷開水

客家菜包

糯米加了蓬萊米粉後比較爽口，也比較能定形不會軟塌, 口感較Q很好吃.

食材：糯米粉、蓬萊米粉、細絞肉、細砂糖、菜脯米、醬油膏、沙拉油、蝦米、白胡椒粉、冷水、油蔥酥、柚子葉

古早味米粉湯【味道福爾摩莎】

Q彈的米粉沉浸在山珍海味的湯頭裏，讓食材簡單，味道豐富的米粉湯只要銅板價可以吃巧又吃飽，足以成為台灣小吃精神之一呢 毛媽卡洛琳。...

食材：米粉１包、豬肉絲、芹菜、蒜苗、香菇（小）、蝦米、油蔥酥、白胡椒、鹽、雞高湯

紅豆羊羹

簡易紅豆羊羹，製作容易，營養好吃，很適合在家自己做喔！

食材：紅豆、洋菜粉、在來米粉、紅糖、鹽

茯苓糕

茯苓糕，又名「復明糕」，是閩南民間的傳統手工食品。據說也是慈禧太后最愛的健脾開胃養生小點心，茯苓可健脾滲濕，寧心安神，增強機體免疫...

食材：12公分蒸籠、在來米粉、糯米粉、茯苓粉、糖粉、牛奶、紅豆餡

簡單好吃-餛飩米粉湯

晚餐要吃的簡單又快速,平常包好的餛飩放在冰箱冷凍,晚餐五分鐘就攪定,美味又好吃喔。

食材：餛飩皮、米粉、菠菜、油蔥、鹽、胡椒粉、豬絞肉、薑泥、蔥白末、醬油、香油

金瓜炒米粉

更多食譜歡迎訂閱 https://icook.tw/users/100006180394426/recipes 粉絲團: ht...

食材：南瓜、乾香菇、肉絲、胡蘿蔔絲、高麗菜、洋葱絲、青葱段、油蔥酥、醬油、白胡椒粉、香油、樂食在-有機糙米米粉、美麗媞妮特級初榨橄欖油

愛柴-古早味黑糖糕

小孩愛吃 媽媽當然要來玩一下 *更多的廚房手作分享在「愛柴的烘培料理廚房」裡，喜歡我的料理，可以來我的粉絲專頁逛逛喔 https...

食材：黑糖、水、植物油、低筋麵粉、在來米粉、泡打粉、小蘇打粉、熟的白芝麻

钵仔糕

食材：粘米粉、澄粉、水、黑糖/红糖/椰糖、蜜红豆

影音食譜: 用氣炸鍋做避風塘炒蝦

https://www.youtube.com/watch?v=rmBBRNOVDKo 吃過避風塘炒蝦的人, 一定會愛上這道料...

食材：蝦子、蔬菜噴油、米酒、白醋噴罐、白胡椒粉、粘米粉、雞肉用調味粉或雞粉、太白粉、市售蒜頭酥、香油、菱粉、市售紅蔥頭酥、青蔥 ，辣椒、蔬菜油、卡式達粉、市售炒青豆仁、蒜頭末，紅蔥頭末、鹽、洋芋片、糖

蘿蔔糕（電子鍋）

正逢白蘿蔔盛產，便宜又好吃，看到Carol老師用免顧爐的好幫手電子鍋做蘿蔔糕，愛用電子鍋做糕點的我當然馬上也來動手做！

食材：白蘿蔔(去皮)、水-A、在來米粉、鹽、白胡椒粉、水-B、植物油