簡單零失敗

簡單客家小炒

現炒料理熱門的客家小炒,自己煮減油減鹽,步驟簡單又是晚餐最佳下飯菜色～#家常菜 IG FB :太太上班很忙

食材：豆干、芹菜、洋蔥、五花豬肉、蒜頭、亁蝦米、黑豆豉、蔥

麻辣乾鍋肉片(簡易版)

今天分享一道家常小炒，簡單快手、麻辣鮮香，學會了全家誇你是大廚！ 🇨🇳相關食譜：「宮保雞丁」、「宮保雞丁(二)」、「椒麻茭白筍」...

食材：豬五花薄片、紫洋蔥、乾辣椒、青蔥/青蒜、花椒、醬油、蒜頭、辣椒粉、蠔油、熟白芝麻、孜然粉、香油、砂糖、雞粉、冷水

照燒翅小腿 ~簡單隨手做

食材：翅小腿、醬油、米酒、味醂、二砂

紅豆年糕&黑糖發糕 (電鍋)~簡單隨手做

食材：參考步驟

簡單低碳料理｜蔥油雞腿

在餐廳常吃到香噴噴的蔥油雞總是讓人停不了手，其實製作材料很簡單，只需要四種調味料在家也能能復刻出蔥油雞的香氣，這道菜很適合低碳的我...

食材：去骨雞腿肉、水、油蔥油、鹽、黑胡椒粉、酪梨油、白胡椒粉、紅蔥頭、蔥花、葱結、薑泥、薑片

手作下酒菜一夜干，簡單又鮮美

最近是竹筴魚的季節，與朋友海釣後，帶來了一箱新鮮的竹莢魚～ 所以為了保存竹莢魚的鮮美海味，決定把他們都做成美味的一夜干，之後拿來...

食材：竹莢魚、鹽巴、胡椒、米酒

豆豉排骨｜蒸簡單排骨料理 超美味私房配方

【小林食堂_小林師傅上菜】 讓餐廳菜秒變家常菜， 透過精心的醃製和蒸煮過程，讓排骨軟嫩多汁， 而豆豉與其他調味料結合創造出濃郁的鹹...

食材：切塊排骨、香菇切片、白胡椒粉、蒜末、白糖、鹽巴、薑末、醬油、白醋、蔥白切花、蠔油、水、蔥綠切花、香油、辣椒碎、豆豉、豬油

零失敗懶人薄皮披薩

突然想吃披薩又不想拼命揉麵糰，怎麼辦！來！來！來！一起來試試，免發的薄皮披薩，滿足口慾！

食材：高筋麵粉、糖、鹽、油、溫水、蕃茄醬、海鮮（鮪魚罐頭，蝦）、玉米粒、洋蔥

客家鹹豬肉 (電子萬用鍋)~簡單隨手做

電子壓力鍋~無水料理

食材：五花肉、黑胡椒粒、蒜末、白醋、塩、五香粉、糖、肉桂粉、料理米酒

嘉義雞肉飯(簡易版)

雞肉飯自己在家做，乾淨衛生、比街邊小吃更香！ 🍚相關食譜：「嘉義雞肉飯」、「嘉義雞肉飯(二)」、「嘉義雞肉飯(三)」、「素食雞肉...

食材：帶骨雞胸肉、蔥、油蔥酥、薑、醬油、熱飯、米酒、烏醋、黃色醃蘿蔔、鹽、砂糖、青蔥、白胡椒粒、白胡椒粉、清水、五香粉、雞粉、雞湯、熱水

花生仁湯 (電子萬用鍋)~簡單隨手做

食材：花生仁、水、細冰糖、塩

巧克力豆餅乾｜原來可以用鬆餅粉做餅乾

大家好，我是副店劉～ 某天突然很想吃巧克力餅乾，但家裡麵粉不夠，突發奇想用鬆餅粉試試！沒想到超級成功，超簡單，有夠方便～因為鬆餅粉...

食材：簡單鬆餅粉、無鹽奶油、全蛋、耐烤巧克力豆

簡單の油蔥醬~簡單隨手做

疫情前常去台北市~某某鴨莊 每次去除了享用有名的燒鴨外 最愛店内任意取用的油蔥醬 味道就是夠鹹夠香~~😋😋😋

食材：沙拉油、青蔥、薑泥、香油、塩、白胡椒粉

相思簡易蛋餅皮

食材：低筋麵粉、水、鹽、蛋🥚、蔥花少許

簡易零失敗滷小雞腿》滷汁可同時做其他料理

簡單好上手，不需複雜的食材，輕鬆完成1+1的料理 實際烹飪時間約40分鐘左右，可利用這些等待時間做其他料理唷

食材：小雞腿（小雞翅）、老薑、醬油、蔥白、冰糖、蔥末、醬油膏

米發糕我最喜歡的簡單配方

發糕是一種清淡蓬鬆的蒸甜蛋糕，上面通常會擺放紅棗或葡萄乾，有著象徵“財富”“繁榮”的好意頭，所以它經常出現在農曆新年期間。 南北發...

食材：粘米粉、泡打粉、白糖（或紅糖）、牛奶、黑芝麻、葡萄乾

簡單餅乾｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtu.be/poAuWm_PQSE

食材：鬆餅粉、可可粉、鮮奶、無鹽奶油