筍

夏日最適合竹筍炒肉絲

夏季是竹筍的季節 竹筍可以涼拌沙拉也可以煮湯還可以炒 第一次嘗試竹筍炒肉絲 有分大人（辣）小孩（不辣）兩個口味唷

食材：竹筍、肉絲、紅蘿蔔、辣醬

蒜香鮮蝦炒彩蔬

這是一道簡單‧低油煙．5分鐘就能出餐 美味家常菜 常見的食材，加入「烹大師」干貝風味跟蒜片調味、讓料理擁有干貝鮮甜風味及蒜片酥脆...

食材：草蝦、蒜瓣、「烹大師」干貝風味、玉米筍、鹽、鴻喜菇、花椰菜、橄欖油

五花肉炒玉米筍

適合當下酒菜！ 適合帶便當！ 簡單又好吃！

食材：五花火鍋片、玉米筍、醬油、蒜頭、米酒、青蔥、糖、水、胡椒鹽

豆醬炒箭筍

食材：箭筍、蒜末、小辣椒、蔥、黃豆醬（或豆瓣醬）、油、醬油膏、鹽、水、煮一鍋水

素燒什錦｜豆包捲超下飯煮法

【小廚娘_佳佳老師上菜囉！】 超下飯素食料理， 蛋白質、纖維質滿滿， 醬香味濃郁，口感豐富， 吸飽醬汁的豆包保證會讓你回味無窮。 ...

食材：桂竹筍、豆包捲、辣豆辨醬、紅蘿蔔、白胡椒、黑木耳(小)、黑胡椒、紐扣菇、鹽、花椒、味醂、薑片、烏醋、大蒜、醬油、辣椒、素蠔油、油、水、香菜

生炒花枝羹

花枝爽脆彈牙，搭配濃郁羹湯與清爽配料，口感豐富層次分明。簡單的家常做法，輕鬆端出美味一碗

食材：紅蘿蔔片、沙拉筍、花枝、水、大辣椒、鹽、烏醋、洋蔥、味素、地瓜粉、蒜蓉、乾香菇、糖、蔥段、雞粉、冬菜、白胡椒粉、芹菜末

桂竹筍五花滷肉

健康的飲食，不是去吃很珍貴的食材，而是順應季節，吃最當令的食物。 桂竹筍富含食物纖維、鉀與維生素B，能夠緩解便秘、幫助腸胃蠕動，還...

食材：三層肉、桂竹筍、洋蔥、五香粉、油豆腐、可樂、醬油、鹽巴、米酒頭、胡椒粉

涼拌沙茶雞絲

清爽的口感伴隨著沙茶醬的香氣，讓這道菜在還有點熱的天吃起來特別開胃，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：雞胸肉、洋蔥切絲、花椰菜切塊、蔥切末、玉米筍切段、蒜頭切末、辣椒、煮雞胸的湯汁、沙茶醬、醬油、白醋、糖

酸菜竹筍湯🌿全素

夏季筍片清甜鮮脆，搭配酸菜帶出的酸鹹層次感，美味營養又有飽足感，一入口就讓你立即開胃，高纖、低熱量的夏日養生湯品，快跟著觀音山主廚...

食材：綠竹筍、酸菜、乾香菇、素羊若、紅蘿蔔、薑絲、香菇粉、鹽

桂竹筍悶土雞—郭宏徹主廚

土雞燉湯的鮮甜，吃過的人才會知道!!就快要入秋了~~桂竹筍搭配土雞肉，燉出來的湯真的是有夠好喝!!! 影片傳送門：https:/...

食材：土雞肉、桂竹筍、油蔥酥、辣椒、雞油、鹽、味素

茭白筍炒三絲

茭白筍是小時候媽媽做的便當菜之一 科學做飯,上網問谷哥原來是減肥聖品 不囉嗦必須煮起來,吃飽才有力氣減 到底要炒幾絲？要炒什麼絲...

食材：筊白筍(切條)、中里肌豬肉(逆紋切長條)、素蠔油、豆干(切條)、白胡椒粉、鮮菇(切條)、鹽巴、蒜頭(切成蒜末)、玉米粉、蔥(蔥白長段/蔥綠長絲)、辣椒(去籽剪長絲)、米酒

茭白筍炒肉絲

食材：茭白筍、豬肉、鹽巴、蒜苗、醬油、糖、玉米粉

三層肉炒桂竹筍

食材：桂竹筍、五花肉、黑醋、蒜頭、醬油、辣椒、味精

油悶筍/筍絲炒肉絲

夏天，筍子的盛產季節。 不僅做成涼拌筍子， 使用不同方法也能做出各種筍子的料理。 🌟油悶筍下飯的好菜餚，還不來試試嘛！

食材：竹筍、肉片或肉絲、薑、蒜頭、豆瓣醬、番茄醬、醬油膏、水

繽紛快樂的涼麵｜好勁道Q彈帶勁

來自麻吉姐姐的靈感，剛好我有好多吃蔬菜。公婆種的玉米、小黃瓜、秋葵、九層塔！

食材：寬麵、胡麻醬、小黃瓜絲、手指蘿蔔、秋葵、蛋絲、九層塔、玉米粉、綠竹筍筍絲、櫻桃蘿蔔

青椒牛肉絲｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/Xi4ujbZrsg4

食材：牛肉絲、鹽、胡椒、片栗粉、青椒、水煮竹筍、醬油、蠔油、酒、砂糖、雞粉

辣滷牛肉蒟蒻

喜歡滷牛肉，喜歡脆口入味的蒟蒻， 微辣的滋味讓一切更美味❤️‍🔥 牛肉湯可以直接加入麵條，做成湯麵喔🍜 台灣無毒黃仁黑豆，遵從...

食材：牛肋條、紅蘿蔔、雪白菇、蒟蒻、玉米筍、安食小品黑豆醬油、辣椒粉