砂糖

麻藥溏心蛋

(1)一鍋水+小搓塩+一大匙醋(等等會比較好剝)煮沸 (2)水煮沸後再放入稍為清洗外穀的常溫蛋 (3)蛋計時煮6.5-9分鐘，視自...

食材：蛋、洋蔥末、蔥花、蒜末、辣椒末、白芝麻、韓國芝麻油、醬油、白開水、砂糖、味醂

奇異果蜜柑橘皮果醬/夏普智慧攪拌零水鍋

果醬很適合冬天啊❗️感覺冷颼颼的最適合來點甜滋滋的果醬。 烤的熱熱的吐司塗上果醬，或是直接加到熱紅茶裡變成果醬紅茶，都是熱呼呼的...

食材：奇異果、蜜柑、檸檬汁、砂糖、柑橘果皮

焦糖雞蛋布丁

大約10杯布丁玻璃瓶（保羅瓶）

食材：細砂糖、溫水、熱水、牛奶、蛋、香草精

涼拌椒麻小菜🎶

炎炎夏日， 胃口不佳⋯ 取材容易、做法簡單， 清爽又開胃的小菜， 最適宜囉。 準備豆皮、小黃瓜， 還有喜愛的蔬菜， 拌勻調味料， ...

食材：乾豆皮、小黃瓜、油潑辣子、鹽、胡蘿蔔、砂糖、馬鈴薯、白醋、醬油、香油

醬香滷控肉

滷控肉是家家戶戶都喜歡的料理，這次用「李錦記 頭道零添加原釀醬油」天然醬香讓鮮味雙倍提升，醬香醇厚，鮮中回甘，回歸醬油本味，深層煥...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、五花肉、青蔥、薑片、砂糖

芋泥乳酪蛋糕

芋泥微甜紮實口感，搭配清爽乳酪

食材：芋頭、砂糖、奶油乳酪、牛奶、雞蛋、鮮奶油、無糖優格、低筋麵粉

泰式古早味咖啡กาแฟโบราณ

今天用手標泰式咖啡粉做古早味咖啡，苦甜味和濃郁奶香巧妙融合，喝起來非常順口！ 相關食譜：「泰式奶茶(家常版)」、「醇濃泰式奶茶ช...

食材：冰塊、淡奶、泰式咖啡粉、鮮奶、100℃滾水、細砂糖、煉奶、奶精粉

五味醬～海鮮好搭檔🦑🦐🐙🐟

吃海鮮想到的蘸醬不外乎哇沙米就是五味醬了，二樣我都好喜歡❤️ 新鮮甜美的海鮮搭配五味醬的酸甜薑蒜香，真的不需要複雜的料理也是一口接...

食材：薑、蒜頭、蔥白、蕃茄醬、甘甜醬油、烏醋、白醋、米酒、砂糖

黑芝麻巴斯克乳酪蛋糕

沒有鮮奶油，尋求AI更改配方，調整成豆漿與奶粉替代鮮奶油，口感出乎預期的好。 *烤箱不給力，表皮考不出焦色

食材：奶油乳酪、細砂糖、無糖豆漿、蛋黃、奶粉、芝麻粉、全蛋、低筋麵粉、鹽

免烤箱！濃郁抹茶與鮮甜草莓的抹茶草莓千層

用日本靜岡小柳津抹茶粉做了一款高顏值的「抹茶草莓千層」， 這次用的是14號抹茶粉，顏色較淺，抹茶味清香，與水果、鮮奶油搭配，吃起來...

食材：牛奶、低筋麵粉、鮮奶油、抹茶粉、砂糖、水果、雞蛋、奶油

紅豆年糕

食材：紅豆、黃砂糖、糯米粉、黑糖、蜜紅豆、水

拔絲地瓜

古早味點心自己動手做～想吃隨時都有！

食材：地瓜、砂糖、水、白芝麻

紅豆麻糬烤餅【麥典實作工坊麵包專用粉】

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、牛奶、乾酵母、砂糖、鹽巴、紅豆餡、麻糬

自製摩斯冰紅茶(錫蘭)

今天在家復刻連鎖速食店超受歡迎的冰紅茶，真的太好喝了！下面分享兩種做法。 🍵相關食譜：「泡沫紅茶」、「泡沫紅茶(純素)」、「冰釀...

食材：東爵商用紅茶、滾水、冰塊、糖漿、砂糖

薯泥蛋沙拉(五辛素)

香甜濃郁蛋沙拉，作法超簡單！

食材：馬鈴薯、水煮蛋、罐裝玉米粒、美乃滋、黑胡椒粉、砂糖、食鹽、歐芹

秘製五香胡椒鹽(純素)

今天分享小廚娘秘製香辣五香粉，比外面賣的更好吃！ 相關食譜：「自製傳統五香粉(純素)」、「秘製五香粉(純素)」、「勁辣十三香調味...

食材：白胡椒粉、五香粉、黑胡椒粉、味精、細紅辣椒粉、食鹽、細砂糖

涼拌大頭菜($80) ｜附影片

方便好吃的涼拌菜 這道菜使用大頭菜，加入鹽巴、白醋、麻油、砂糖和蒜頭，口感清爽，酸酸甜甜的味道非常爽口，其營養價值豐富，含有豐富的...

食材：大頭菜、鹽巴、白醋、黑麻油、砂糖、蒜頭