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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:娃娃菜、黑木耳、鮮香菇、皮蛋、紅蘿蔔、蒜頭、高湯(若無也沒關係)
分享韭菜辣花炒皮蛋, 皮蛋先用蓮藕粉裹著煎, 然後跟韭菜花炒, 有些餐館都有這道菜餚, 趁韭菜花的季節炒一盤, 韭菜花鮮...
食材:韭菜花、蓮藕粉、醬油、蒜頭、鐵壺水、薑、辣椒、皮蛋
皮蛋豆腐簡單不過,為消滅香菜而做,會剝皮蛋就可以完成的一道小菜。
食材:家常豆腐、皮蛋、香菜、柴魚片、醬油或醬油膏
「粥」要講究就是白粥的步驟,還有使用的鍋子,必須用生米去明火滾,用砂鍋、陶鍋還是鑄鐵鍋都好,耐心的去等待白米跟高湯融合在一起的米漿...
食材:梅花豬肉、皮蛋、醬油、白米、米酒、鵝油、砂糖、蔥花、胡椒鹽、白胡椒、太白粉、高湯、過濾水
天熱需要一點好下飯的餐點 QQ脆脆好口感
食材:皮蛋、青椒、胡椒鹽、蒜頭
胡椒粉,蒜頭,素蠔油三方味道攪拌著甜椒,皮蛋,創意味道
食材:皮蛋、蒜片、味精、甜椒、胡椒粉、素蠔油、金門高梁酒
三色蛋加入小黃瓜和紅蘿蔔,絕妙口感及風味。
食材:雞蛋、鹹鴨蛋、皮蛋、小黃瓜、紅蘿蔔
明知無常 何必計較其善變 若心如明鏡 就算這蛋給混了 也要心平氣和地品嚐其滋味
食材:皮蛋、鹹蛋、雞蛋
地瓜葉價格親民也容易取得,稍加變化讓平凡的地瓜葉更加美味。
食材:地瓜葉、皮蛋、鹽、蒜頭
夏天不就是一定要來做個涼拌菜才下飯啊
食材:皮蛋、小黃瓜、辣椒粉、花生米、白芝麻、白醋、辣椒末、醬油、橄欖油4匙加少許麻油(加熱、糖
蒸熟後裹粉煎香的皮蛋,與爆香後的各種辛香料一起拌炒,撒上胡椒鹽調味,美味的椒鹽皮蛋即可上桌! -- 歡迎追蹤 Yami ,陪你一起...
食材:皮蛋、蒜頭、辣椒、蔥、胡椒鹽、麵粉 (任何筋度都可以)
時令蔬菜-莧菜,經典搭配首先會想到吻仔魚,TURBO加強版就屬鹹蛋和皮蛋雙搭,害怕鹹蛋味道的廚友們可以用炒雞蛋替代。
食材:莧菜、鹹蛋、皮蛋、吻仔魚、蒜頭、香油
食材:皮蛋、絞肉、醬油膏、韭菜花、胡椒粉、蒜頭、辣椒、豆鼓
一直不太喜歡地瓜葉,皮蛋的香氣可蓋過地瓜葉的土味,讓地瓜葉美味升級囉! 👇🏼歡迎來看我們素食吃什麼 🔍臉書:蔬視圈 The Ve...
食材:皮蛋、地瓜葉、素鬆、醬油膏、糖
喜歡皮蛋嗎?我超喜歡吃皮蛋的!只要在菜單上看到皮蛋豆腐或是炸皮蛋,都一定要點!某天靈機一動,將《醬吧》泰式冬蔭功醬跟皮蛋結合,真的...
食材:皮蛋、洋蔥、九層塔、泰式冬蔭醬、米酒、樹薯粉
食材:家常豆腐、皮蛋、肉鬆、蔥、醬油膏、鮪魚罐頭
不同於傳統既定印象裡的涼拌皮蛋豆腐,我將涼拌皮蛋豆腐做了小小改造..用了初榨橄欖油 加上其他佐料調了帶點酸甜口的油醋醬汁,再加些切...
食材:板豆腐一盒、松花皮蛋、初榨橄欖油、雞蛋、醬油、小番茄、鹽、青蔥、細白砂糖、九層塔葉、魚露、白醋(or檸檬汁)、蒜末、粗黑胡椒粉
酥皮蛋塔,不管是剛烤出來或是放入冰箱後,都好吃到停不下來呀~~~
食材:酥皮、牛奶、鮮奶油、糖、蛋