的水

🌿海苔醬油米餅&🐟小魚干米餅

🌟再也不用擔心剩飯怎麼處理，Cindy分享用小V「蕾絲烤盤」就可以把剩飯變成好吃又健康的米餅！🍘 吃起來有點像日本的仙貝，香香脆脆...

食材：煮熟的白米飯、塩巴、開水、海苔、熟白芝麻、橄欖油、鰹魚醬油、砂糖

【電鍋香菇蘿蔔糕】

*此為＜電鍋+餡料版本＞。 使用內鍋來蒸(非蒸籠) *自己做的蘿蔔糕，真材實料、自然無添加，健康而美味😋。

食材：白蘿蔔(刨絲後的重量)、在來米粉、水、紅蔥頭、香菇、蝦米、鹽巴、白胡椒鹽

蝦殼鳳梨蛋炒飯＋鳳梨皮茶

蝦子與鳳梨在味道上是很速配的組合，基於鳳梨對於腸胃道的幫助，我家先生10多年來都是鳳梨的鐵粉，因此鳳梨＆鮮蝦是我家餐桌常客。蝦子與...

食材：鳳梨、鮮蝦、煮鳳梨皮茶用的水、隔夜飯、蔥、雞蛋、大蒜、香腸、米酒

冬天吃豬肉豆漿烏龍麵🍲

改良詹姆士的食譜，怕忘記記錄一下

食材：豆皮、豬肉片、味增、鴻禧菇、豆瓣醬、金針菇、椒麻醬、黑木耳、煮滾的水、葉菜類、豆漿、烏龍麵、醬油

私房肉燥（冰箱常備）

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 肉燥一直是食材裡運用最廣的常備菜，chin...

食材：細肉末、砂糖、醬油、小磨坊-白胡椒粉、水、豬板油渣（炸完豬油的油渣）、食用油

《日式》壽喜燒牛肉丼飯

簡單好吃15分鐘就能出菜～

食材：壽喜燒牛肉片、洋蔥、日式醬油（濃縮）、蔥花、味霖、蒜末、米酒、蛋、水（與醬汁1:1的量）

鬍子叔 快速上菜 沙茶木須肉絲炒麵

夏天想吃炒麵又不想煮的太熱嗎，來試試萬用鍋炒麵吧。

食材：油麵、豬肉絲、沙茶醬、木耳、醬油、高麗菜、味霖、洋蔥、水、蔥、胡椒粉、油蔥酥、沙茶醬的油

阿寶蛋糕（Finn cake）

探險活寶裡出現過的阿寶蛋糕～只有阿寶可以吃，所以要偷偷的做，不然被抓到就慘了😜 這個食譜是根據官方介紹自己摸索出來的，並非偷渡官...

食材：低筋麵粉、可可粉、無鹽奶油、泡打粉、糖粉、奶油（塗抹用）、奶油、香草精、棉花糖、細砂糖、鮮奶油、全蛋、水、牛奶、喜歡的酒類、喜歡的乾性配料（食譜內詳解）

懶人推薦-超簡易一鍋煮義大利麵

只想洗一個鍋子的時候 這個最方便了🤪

食材：喜歡的義大利麵、洋蔥、鹽巴、蒜頭、黑胡椒、辣椒、橄欖油、小番茄、(喜歡義式香料可以自己加)、九層塔、帕瑪森起司、水

糙米菇菇飯

簡單好吃營養

食材：白菇、木耳、蠔油、香菇、低鹽醬油、大蒜、鮮味抄手、豬肉片、味林、剩下的香菇水、蔥油酥、糙米

夏季爆款气泡水玫瑰草莓气泡水奶盖的做法

食材：青柠汁、冰茶、玫瑰糖浆、草莓糖浆、气泡水、速冻草莓、玫瑰干花瓣、奶盖

梅子水高麗菜

梅子水再利用不浪費又開胃

食材：高麗菜撕碎、小條紅蘿蔔、辣椒、醃製梅子的水

燉煮關東煮大根作法

這幾天台北新一波的寒流來襲、大部分白天平均溫度都只有12度c、冷颼颼的天氣大家都想來點熱湯,但是火鍋的熱量其實蠻高的, 可以改吃一...

食材：喜歡的火鍋料、越南魚露、味霖、紅味增、白蘿蔔去皮切塊、白味增、柴魚海鮮高湯、冷水蓋過白蘿蔔、冷開水

免炸簡易咖哩麵包

靈感來自日本經典小食咖哩麵包，但因家裡器材有限和健康考量，我改用市售吐司取代揉麵團，夾入咖哩後，加上奶油和起司麵包粉的神奇魔法，就...

食材：市售吐司、麵包粉、洋蔥、奶油、紅蘿蔔（小的）、切達起司或起司粉、馬鈴薯、水、S&B 金牌咖哩塊（中辣）

醬油炒鴨肉

前天在市場買了一盤鴨肉沒吃完，剩下的鴨肉放於冷凍保存，要煮的前一餐先拿出放冷藏解凍，沒吃完的鴨肉、雞肉隔日再食味道通常沒那好吃了，...

食材：熟的鴨肉、薑絲、醬油、切碎的蒜頭、醬油膏、蔥白、水

水嫩多汁的偽牛排～蜜汁紅酒豬腱

雖然是多筋的豬腱肉，也不用長時間燉煮，採用清蒸替代高溫長時間的燒烤，讓豬肉保有軟嫩多汁，外層扎實。 淋上特調的醬汁，獨特的紅酒香味...

食材：豬腳腱、紅酒、醬油、肉桂葉、黑胡椒、蜂蜜

<俠飯>囚人飯(ジェイルライス)

囚人飯是柳刃先生不在時，他的小弟火野先生做的料理，一樣不用刀不用火，簡單又粗暴。囚人飯顧名思義就是以監獄裡囚犯方便得到的食材雜燴做...

食材：泡麵、豬絞肉、結球萵苣(美生菜)、番茄、歐式香腸、玉米片(多力多滋)、溫熱的白飯、莎莎醬、美乃滋、黑胡椒、水(沖泡麵用)