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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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洋菜條是台灣的寒天,單純做甜點是有點脆脆的口感,但加入鮮奶油後降低洋菜硬度,呈現較Q軟,有點像奶酪。 將洋菜加入藍色的蝶豆花液,調...
食材:乳脂肪35%的法國鮮奶油、水、蝶豆花粉、洋菜條、糖、檸檬汁、香草精
熱呼呼的相思紅豆湯, 加入Q彈的抹茶湯圓; 無論節慶或嘴饞, 任何時間都可以享受⋯ 天然食材、未添加色素或防腐劑, 好吃、安全又健...
食材:水磨糯米粉、砂糖、溫熱的水100克、蔬菜油1湯適、抹茶粉
清涼好喝「水果醋氣泡飲」 小孩喜歡的噗滋噗滋口感、搭配新鮮水果一整個消暑!! MissQ My Little Kitchen~ ...
食材:喜歡的水果切塊、梅子醋或蜂蜜蘋果醋、氣泡水
端午節將至,煮婦也應景包粽子,擷取南部粽和北部粽子的特點,生糯米泡過後,瀝乾水份,用魯三層肉的魯汁加上已事先蒸軟的花生再拌炒提香!...
食材:長糯米(包20個粽子)、紅蔥頭、豬三層肉、花生、乾香菇、鹹蛋黃、魯三層肉和香菇魯汁、蠔油、醬油、五香粉、胡椒粉、米酒、水(醃過魯肉)、綁粽葉、乾粽葉、棉繩
冷冷的天最適合來一碗雞湯
食材:切塊雞腿肉、愛之味蔭瓜、鹽、乾香菇、香菇水(泡乾香菇的)、薑片
是最近研究到自己最喜歡吃的口味再來分享給大家❤️
食材:蛋豆腐、鰹魚粉、水、鹹蛋的蛋黃、蒜頭、蔥
傻眼貓咪!😅昨天才說天氣很熱做了沙拉,今天馬上變很冷,所以我的砂鍋又出動了😆,今天就來做簡單又美味的陶鍋豆腐粉絲煲,因為懶得煎豆腐...
食材:肉片、油豆腐、醬油、袖珍菇、米酒、老抽、鴻禧菇、玉米粉或太白粉、甜豆、蠔油、紅甜椒、青蔥、砂糖、蒜頭、白胡椒粉、薑、泡香菇的水、紅蔥頭、玉米澱粉(可省略)、乾香菇、鹽巴、粉絲
其實我之前就有分享過客家鹹湯圓的煮法、只是因為又到冬至、而且又是2022年最後一堂TRX課程、所以我在上課前後級中間休息時間、充分...
食材:豬肉片、韭菜段蔥段、蒜末、西洋芹菜切小塊、紅蔥頭末、蝦皮、台灣芹菜切段、得意的一天高油酸葵花油、小魚乾碎末、香菜葉、芝麻香油、乾鈕扣香菇、萬用胡椒鹽、桂冠冷凍小湯圓、熱開水
第一次吃這道菜時,😳登愣有驚艷到,所以我印象深刻, 你不會想到醬瓜和虱目魚辣麼搭配!!
食材:無刺虱目魚、薑、米酒、水、即食的醃醬瓜
雖然泡麵煮一下,調味料拌一拌就可以吃了,但是加上豐富的配料做成炒泡麵會更好吃喔!
食材:營多蒜香極品炒麵、洋蔥、營多蒜香極品炒麵的粉包、木耳、營多蒜香極品炒麵的油包、桂冠黃金魚蛋、李錦記雞粉、肉片、味王香菇粉、小白菜、小磨坊萬用胡椒鹽、食用油、米酒、冷開水
黑豆水能消水腫、活血、筋骨保養、養顏美容 李時珍本草綱目記載,黑豆有治腎病、利水下氣、活血、解毒的功能。 中醫認為黑豆顧腎,幫助腎...
食材:黑豆(選擇有機)、純水
泰國街頭小吃,炸地瓜,炸芋頭,或是炸香蕉,只要吃過,大概都會被它外表酥脆及特別香的滋味吸引. 原來麵糊中加了椰奶和新鮮椰肉碎(Gr...
食材:天婦羅炸粉、中筋麵粉、地瓜(削皮後)、在來米粉、芋頭(削皮後)、糖、班蘭葉、泡打粉、鹽、椰奶、水、新鮮椰肉碎、烤熟的白芝麻
喜歡吃麻醬麵的人一定知道!自己做,麻醬要多濃麵要多乾,自己來!成本低超好吃😋
食材:市售麻醬包、麵條(選自己喜歡的)、蔥花、醬油、水
巧克力杯子蛋糕 & 法式抹茶奶油霜 Ho Ho Ho! 聖誕節快到了,家裡還沒有聖誕樹? 沒關係,那就自己烤吧😆。不僅可...
食材:低筋麵粉、可可粉、蛋黃、白砂糖、草莓、室溫軟化的無鹽奶油、裝飾糖、蛋、水、糖粉、牛奶、抹茶粉、香草精、鹽、泡打粉
看似複雜的大理石吐司其實製作起來非常簡單 利用麵包機省去手揉麵團和發酵溫度失準的風險 就算是烘焙新手也能簡單快速上手!
食材:高筋麵粉、水、細砂糖、鮮奶、低筋麵粉、純可可粉、融化的無鹽奶油、全脂奶粉、無鹽奶油、鹽、蛋白、速發酵母
這次介紹的甜點想必大家一定在市場或是賣場看過,樸素的外表加上令人安心的美味,絕對是常常手滑會買下的商品,今天教大家如何在家自己輕鬆...
食材:蛋黃、加在蛋黃裡的水、水、植物油、砂糖、鹽、低筋麵粉、玉米粉、蛋白、蛋白用砂糖
蛋黃瓜仔肉是老少咸宜的一道菜,食材簡單做法也簡單。自助餐廳、帶便當、或是學校的營養午餐,常會看到這道超級下飯的蛋黃瓜仔肉,這也是媽...
食材:豬絞肉、瓜子肉、S&B 生蒜泥醬、蔥花、S&B 柚子青辣椒醬、鹹蛋黃、老抽、香菇素蠔油、香油、水、花瓜罐頭的醬汁
露營怎麼可以沒烤肉!?烤肉可是野炊的精髓之一呢! 難得出遊就奢華一把,取來自西班牙的國寶伊比利豬,油花豐富媲美和牛,煎烤時響亮的滋...
食材:伊比利豬頸松阪(下巴肉)、洋蔥、鳳梨、蘋果、雞高湯(或水)、大蒜、蜂蜜、庫斯庫斯、醃製完成的伊比利豬頸松阪、白酒、醬油、O-Med特級初榨橄欖油、櫛瓜、黑胡椒、番茄醬、小黃瓜、黃甜椒、小番茄、紅甜椒、香菜、白砂糖、伍斯特醬、玉米粉