白高湯

豆漿柴魚冷麵線～『一起吃有機燕麥麵線』

聰明俏主婦，有時也是可以稍稍的偷懶一下，用簡單的料理方式，只要選擇好的食材，也可以姿態優雅的端出營養健康、又開胃的夏季清爽料理呢！...

食材：米森 有機燕麥麵線、無糖豆漿、柴魚高湯、小黃瓜、水煮蛋、白芝麻、砂糖、鹽巴、麻油

XO青椒炒肉絲

不用多說，就是好吃又經典的家常菜。 只要掌握幾個小技巧，煮出來的絕對比外面自助餐好吃很多!

食材：青椒、梅花肉絲、醬油、高湯、米酒、紅辣椒、麻油、蒜末、糖、XO蝦醬、白胡椒粉、太白粉

台南美味海鮮鍋燒意麵

這幾天一直很想念台南美食，又開始想著出去玩~ 懷念台南的土魠魚羹、鱔魚炒麵、烤玉米、白糖粿、蝦仁飯、牛肉湯...天啊好多，都是很簡...

食材：橄欖油、青蔥(切蔥花，蔥綠蔥白分開)、蒜仁(去膜切碎)、白蝦(剝殼去腸泥，擦乾水份)、洋蔥(切片)、豬肉絲、雞高湯、旗魚丸、魚餃、蛤蠣(泡水吐沙1小時)、鍋燒意麵、茼蒿

軟絲鑲飯

食材：蒜末、白飯、軟絲、高湯、鹽、白胡椒、醬油、米酒 醬油 糖、水

香濃茄汁嫩菇漢堡排【好菇道親子食光】

脆嫩的鴻熹菇與絞肉和洋蔥混合在一起，不但減少油膩還吃得到有點QQ口感的碎菇，十分的美味～ 而且酸甜的蕃茄醬汁也很開胃，撒上白芝麻帶...

食材：豬絞肉(漢堡排)、洋蔥(漢堡排)(切碎)、蕃茄醬(蕃茄醬汁)、好菇道-鴻熹菇(漢堡排)、高湯(蕃茄醬汁)、鹽巴(漢堡排調味)、胡椒鹽(漢堡排調味)、橄欖油(煎漢堡排)、橄欖油、蒜仁(去膜切片)、好菇道-鴻熹菇、洋蔥(切片)、白芝麻

茭白筍肉絲燴飯

天氣漸漸熱，不想在廚房待太久，煮一鍋有肉、有菜的鍋物料理剛剛好。

食材：隔夜飯、茭白筍、油蔥酥、紅蘿蔔、黑胡椒粒、香菇、醬油、肉絲、高湯

奶油鴻喜菇濃湯[好菇道好食光]

１１月是光棍節？？！單身節？難瘦香菇，難瘦香鴻喜菇﹏ 菇night,利用鴻喜菇做濃湯味道也很鮮！因為顧著忙工作，爸爸感冒咳嗽到今天...

食材：(好菇道)鴻喜菇、洋蔥、烤土司麵包丁、無鹽奶油、百里香、鮮奶油、月桂葉、鹽、白胡椒、雞高湯、水、西芹

30分鐘快速蒸出古早芋頭糕

以芋頭為基底爆香紅蔥蝦米一同飄香,均衡的營養素及濃郁紮實的口感~搭配香滑可口的鴛鴦鮮奶茶,可當點心,亦可當成主食

食材：芋頭、在來米粉、咖啡粉、蝦米、錫蘭茶包、紅蔥、鮮奶、高湯、青江菜、白胡椒、鹽巴

炸兩

朋友送來客家粄條，決定來做一下包了油條的「炸兩」。至於炸兩這個怪怪名稱的由來，最初用腸粉包裹一整條油條，稱之「一炸一腸」「炸一」，...

食材：油條、粄條、醬油、小蝦米、魚露、蔥花、高湯、香油、白胡椒

茄子味噌肉醬麵

美國的茄子是圓茄子，肉厚紮實，跟臺灣的長型軟茄子口感差很多，如果直接炒九層塔實在不好吃，但是很適合慢燉，久煮才會軟爛，吸飽湯汁的效...

食材：圓茄子、豬絞肉、味噌、紅蘿蔔、味霖、蔥花、鹽、白胡椒、大蒜、雞高湯、鹽 (醃茄子用)

乳酪奶油焗鴨胸

晚餐！利用法式櫻桃鴨胸來做料理，自己做奶油乳酪白醬，做焗烤。法式櫻桃鴨胸略厚，有點像牛排不容易煎熟，看各人口味煎幾分熟，我喜歡全熟...

食材：黃肉蕃薯、洋香菜葉、無鹽奶油、(愛料理市集)法式櫻桃鴨胸、高筋麵粉、鹽、鮮奶、白胡椒粉、芝司樂起士、白葡萄酒、鮮奶油、雞(鴨)高湯、巴美乳酪粉(帕瑪森乳酪粉)

日式照燒嫩雞歐姆蛋包飯

我真的超愛這次煎的歐姆蛋皮，金黃而且超美，滑嫩度也剛剛好，雞腿肉十分嫩，淋上照燒醬汁鹹鹹甜甜的很美味，這一盤就像在餐廳賣的歐姆蛋包...

食材：橄欖油 (煎雞腿肉用)、去骨雞腿肉(切塊)、李錦記-日式照燒烤肉醬、蒜仁(去膜切片)、雞高湯 (加入照燒醬中)、花椰菜、飲用水 (加入照燒醬中)、橄欖油 (煎蛋用)、雞蛋(與砂糖及牛奶拌勻)、白砂糖 (加入蛋液中)、鮮奶 (加入蛋液中)、小蕃茄 (擺飾/切半)、白芝麻

小卷米粉湯

天氣炎熱，煮婦作菜，也盡量挑省時料理，家人都很愛米粉，隨意加入喜愛的蔬菜，海鮮，肉類，隨意煮都很美味!

食材：小卷、新鮮草菇、新鮮番茄、芹菜、薑片、乾米粉、高湯、鹽、白胡椒粉

蒲燒鰻魚蛋豆腐

食材：屏榮蒲燒鰻、雞蛋、蛋豆腐、韭菜花、紅蘿蔔、蔥花、醬油、味琳、糖、米酒、高湯、白芝麻

台式蒲瓜鹹粥

中午好熱，沒什麼胃口~ 吃個傳統的鹹粥吧! 先生吃一口說:有媽媽的味道吔! 夏天煮好放涼更好吃~

食材：白飯、蒲瓜、黑胡椒、紅蘿蔔、白胡椒、香菇、醬油、蝦皮、鹽、紅蔥頭、豬絞肉、高湯

白蘿蔔柴魚火鍋高湯【烹大師時食饗宴】

火鍋高湯一定要用中藥包、大骨熬湯底嗎？ 那可不一定。想吃得清淡一些，用蔬菜也很棒。用秋冬盛產的白蘿蔔加上柴魚，簡單清香，再加一點【...

食材：玉米、黑木耳、丸子類、油豆腐、羊肉火鍋片、菇類、小白菜、白蘿蔔、柴魚、烹大師干貝風味

（韓式）魷魚湯 오징어국

其實，就這樣不知不覺我已經挑戰完一本食譜了，那一本是為了來韓國生活買的，現在手上又一本，這本是來到韓國後，發現金女婿也有珍藏一本，...

食材：魷魚、白蘿蔔、辣椒粉、洋蔥、辣椒醬、蔥、醬油、高湯、酒、蒜泥、塩巴