白醬

宜蘭新素卜肉🌿全素

在家就能做出宜蘭特色美食! 炸至金黃色的素卜肉，外酥內嫩，香氣十足，令人胃口大開，是一道下飯的好料理，收藏入自己的口袋名單，快跟著...

食材：素火腿、麵包粉、地瓜粉、醬油、烏醋、酥炸粉、水、沙拉油、白胡椒、五香粉、香椿醬 ​

🌿飽足輕食料理🔸雞胸馬鈴薯沙拉 🍅

☀️夏天天氣太熱，沒有食慾嗎?🍃可以吃的飽足又無負擔，利用低脂雞胸肉🍗煎至金黃，加上富含蛋白質的白煮蛋🥚也是低GI的原形食物，🥔馬...

食材：白玉馬鈴薯、無鹽奶油、醬油、雞胸肉、沙拉醬、海鹽、香油、黑胡椒、熟白芝麻、雞蛋、小蕃茄、綠花椰菜

起司白醬麵

好吃又簡單易上手！

食材：蒜、洋蔥、白醬塊、牛奶、高麗菜、白雪菇、綠花椰菜、玉米筍、肉片、卡夫起司、麵條、蛋

Cook72◎白醬旗魚◎舒肥料理

旗魚給人口感硬柴的印象，但是只要用對溫度，就會料理出剛剛好的口感，讓平凡食材升級為餐廳料理！

食材：旗魚片、鹽、鮮奶油、水、白酒、橄欖油、彩椒、綠花椰菜

雪白菇白醬海鮮濃湯[好菇道親子食光]

為了消化前幾天做的白醬和培根，今早又去市場補了不少材料。 用好菇道雪白菇取代蘑菇，煎蝦子留下的蝦汁當高湯，鮮味十足。

食材：好菇道雪白菇、紅甜椒、鹽、黃甜椒、研磨黑胡椒粒、紅蘿蔔、糖、洋蔥、百里香、綠櫛瓜、白蝦、培根、奶油白醬、蒜頭、牛奶、水、橄欖油

大黃瓜鑲肉

大黃瓜水分多而香甜，加上鑲肉內餡的肉香、香菇及蔭瓜的甘甜，是一道清爽可口，適合夏季消暑食用的料理，利用電鍋蒸煮，簡單擺盤，輕鬆就能上菜！

食材：大黃瓜、細絞肉、香菇、蔭瓜醬汁、蔭瓜、蒜頭、白胡椒粉、太白粉、青蔥末

小茴香煎蛋

逛菜市場的時候， 順手拿了一把價格便宜， 又香到蕩氣回腸的小茴香， 嘗試做各種小茴香料理😋 簡單的和雞蛋做結合， 就有了茴香煎...

食材：雞蛋、小茴香、黑胡椒、白胡椒粉、安食小品醬鹽

鮭魚培根白醬義大利麵

白醬配上通心粉，完美的入味～每一口都超級濃郁！簡單親手做義大利麵！

食材：通心粉、北海道白醬、花椰菜、玉米筍、培根片、鮭魚、大蒜、鮮奶、水

電鍋清蒸蒜香辣味鱈魚(大比目魚)

不加酒也沒腥味，簡單料理就很好吃 (臨時想吃，沒辛香料，全家商店只剩蒜頭，所以只加了一點蒜片及辣椒醬，簡單清蒸後，味道還蠻棒的)

食材：冷凍大比目魚片、蒜頭切片、小磨坊白胡椒鹽、辣椒醬(王醬)、香油、鮮味炒手

【雙色藍莓生起司蛋糕】讓人吃上癮的美味！

這道不用烤箱做的雙色藍莓生起司蛋糕，做法簡單且口感細膩，🫐藍莓的微酸帶出奶油乳酪多層次的果香味，如果你是起司口控，千萬不要錯過這款...

食材：A蛋糕底部:、消化餅乾、奶油乳酪、無鹽奶油、白砂糖、泡過萊姆酒的藍莓乾、鹽、牛奶、吉利丁片、鮮奶油、藍莓醬、新鮮的藍莓(裝飾之用)

🇹🇼🇺🇸美式中餐拼（橙汁雞、炒麵、幸運餅

突然想念當時在美洲生活吃到的美式中餐（Panda Express之類的）所以此次收藏有：那種油油的炒麵、果醬超滿的橙汁雞跟炸餛鈍，...

食材：🥡橙汁雞🥡、排骨、醃料（鹽蔥醬油胡椒粉薑）、太白粉、柳橙汁、柳丁一顆、冰糖三顆、炸粉、💮材料重複貼紙、🥡醃漬小黃瓜🥡、小黃瓜、蒜💮、醬油💮、醋、胡椒粉💮、鹽巴💮、香油/芝麻油、🥡中式炒麵🥡、烏龍麵（可替換）、🍯醬汁（以下）、玉米粉、糖、白胡椒💮、雞湯塊湯、蠔油、芝麻油💮、🍯醬汁（以上）、高麗菜、豌豆莢、花椰菜、蒜末💮、薑💮、蔥💮、🥡幸運餅乾🥡（4-5顆）、蛋白、糖💮、中筋麵粉、玉米粉💮、糯米粉、鹽💮、蔬菜油、水、香草精

焦糖巧克力水果蛋糕

食材：模具14.5x8.5x6cm、香蕉丁、蘋果丁、市售焦糖醬、糖、核桃仁、蛋黃、水、蛋白、玉米粉、植物油、牛奶、無糖可可粉、低筋麵粉、白砂糖、泡打粉

氣炸鍋食譜 大吉大利蝦球盅 年菜輕鬆做

這道橘子蝦球用橘子外皮當器皿，用橘子果肉取代鳯梨，當過年年菜相當討喜且簡單又美味唷！

食材：冷凍蝦仁、橘子、沙拉醬、玉米粉、白胡椒、蛋白、鹽

養生加州捲California roll

最近迷上了酪梨🥑蘸著哇沙米醬油，口感像近吃了生鮭魚🍣，利用了【象印迷你壓力 IH 電子鍋】煮了1.5米杯的十穀米，做上了這道加州捲...

食材：十穀米、蛋、凱薩沙拉醬、酪梨、海鹽、糯米醋、蟹味棒、細砂糖、壽司海苔、鹽、黑芝麻、白芝麻

WMFxㄚ曼達真愛煮-鮭魚白醬筆管麵

德國WMF鍋具採用中空手把設計，加上彎曲的手把，非常的好握且方便，鍋邊的無滴漏設計更是深得我心，在傾倒湯汁時，完全不用擔心會滴漏，...

食材：奶油、麵粉、筆管麵、牛奶、鹽、鮭魚、食用油、洋蔥絲、黑胡椒、鴻喜菇雪白菇、黑胡椒粉

沙茶豬炒麵

沙茶香氣十足 因為孩子愛吃點辣 我加了些麻辣醬 整個香氣又更加有層次

食材：腿肉絲、洋蔥、胡蘿蔔、糖、白胡椒、醬油、沙茶、漢方麻辣醬、麵條

培根蔬菜通心麵

食材：通心麵、綠花椰菜、白蘑菇、培根、白醬、起士粉、鹽、奶油、牛奶