白醋

淳子乾拌麵

#淳子廚房 （沒有照片記錄下來故請AI生成圖片） 這真的是從小吃到大的味道🥹

食材：白麵、豬油、醬油、白醋、黑醋、鹽、白胡椒粉、香油、鵝油酥、蔥花

韓式醬漬蘿蔔간장무장아찌

今天分享韓式蘿蔔乾的做法，酸辣脆爽，而且是淨素配方。吃五辛的可以參考涼拌蘿蔔乾做法。 🥗相關食譜：「韓式醬漬洋蔥양파장아찌」、「...

食材：白蘿蔔(淨重)、粗鹽(1%)、醬油、砂糖(20%)、糖漿、蘿蔔乾、白醋、青蔥、米酒、蒜頭、乾辣椒、紅辣椒、白芝麻、芝麻香油

涼拌清爽小黃瓜

夏日炎炎，來做一道消暑料理吧！ 🥒小黃瓜含水量高、熱量低，富含膳食纖維，鉀離子含量較一般蔬菜高，還有維他命A、C等多種營養素，很...

食材：小黃瓜、辣椒、薑、鹽巴、蒜頭、薄鹽醬油、味醂、白醋、糖

胡麻黃金泡菜（無糖）

搭配腐乳與【金弘胡麻油】，以蘋果取代砂糖的黃金泡菜更無負擔，且層次豐富。 這道料理製作快速，非常適合做為常備小菜，冰鎮後享用風味...

食材：高麗菜、鹽、金弘胡麻油、紅蘿蔔、蘋果、蒜頭、豆腐乳、白醋

油漬秋刀魚｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/RR0I34SXno0

食材：秋刀魚、鹽、橄欖油、白醋、蒜片、月桂葉

古早味鹹蜆仔

古早味鹹蜆啊，口感鮮美脆嫩，適合搭配白飯、啤酒或夜宵。蜆肉中富含蛋白質、鈣、磷、鐵等營養素，對身體有很好的補益作用。

食材：蜆仔、粗蒜末、辣椒段、醬油、糖、香油、白醋、米酒

氣炸戚風蛋糕

這道戚風蛋糕口感如雲朵般輕盈柔軟，蛋香濃郁，入口的瞬間，味蕾彷彿陷入了香甜的城池堡壘一般🥳。材料易得，做法簡單，你也快來試試吧！ ...

食材：牛奶、細砂糖、蛋白、沙拉油、低筋麵粉、檸檬汁或白醋、蛋黃

涼拌雲耳(五辛素)

酸辣開胃的夏日小菜，脆爽口感嘎嘎好吃😋 🥗相關食譜：「涼拌腐竹時蔬(五辛素)」、「川耳炒甜豆(五辛素)」、「什錦炒玉米筍(五辛素...

食材：川耳、紫洋蔥、白醋、紅辣椒、砂糖、蒜頭、味精、香菜、香油、花椒油

酸菜豬冬粉

這道菜的概念來源就是時下流行的酸菜魚🐟

食材：酸菜(鹹菜)、豬五花肉片、冬粉、花椒、辣椒乾、白醋

豬肉片燒栗子

每天瑣碎的煩事，把時間剝削成片片斷斷，想燒個大塊肉似乎也困難。 把冰凍剝好殼的栗子用電鍋蒸熟軟。 肉片炒熟加入栗子，調了偏甜醬汁...

食材：豬肉片、栗子、秋葵、蒜片、醬油、糖、白醋、水

電鍋食譜-口水雞

「名馳巴蜀三千里，味壓江南十二州」指的就是口水雞這道家常川菜，說白了就是白斬雞撒上蔥花淋上辣油與花椒油，在盛夏時期胃口不振時，吃點...

食材：雞胸肉（或去骨雞腿肉）、米酒、薑、蔥、辣油（花椒油）、辣椒、醬油、白醋、糖

椒麻涼拌娃娃菜(五辛素)

油潤潤的娃娃菜，看著老有食慾嘞！這麼一盤子酸辣脆爽的小涼菜，真的好饞好饞呀！嫌費事的朋友也可以用現成的油潑辣子，隨便一拌就上桌！ ...

食材：娃娃菜/大白菜、紅辣椒、植物油、青辣椒、細紅辣椒粉、醬油、老薑、熟白芝麻、白醋、蒜頭、香油、砂糖、八角、食鹽、花椒粒、味精

鮭魚、蝦仁拌麵

一直水煮、清蒸，突然想吃重口味。 懶度不變，一鍋到底保持簡單完成。 一般超市的鮭魚、斯里蘭卡的蝦仁比想像中好吃很多甚至不輸傳統市場...

食材：鮭魚、蝦仁、蔥、蒜片、蠔油、糖、酒、白醋、白麵

剝皮辣椒雞湯

偷師連鎖餐廳茶*點的剝皮辣椒雞，雞肉蕈菇嫩滑、湯頭清爽鮮甜、尾韻微辣超好喝😋 過年的餐桌上必須得安排這道湯品，包准收服全家人的胃😊...

食材：去骨雞腿肉、秀珍菇/杏鮑菇、味醂、剝皮辣椒、日式醬油*、老薑、米酒、紅棗、白醋、枸杞、雞粉、白胡椒粉、清水

寶寶食譜｜寶寶烤布丁

寶寶版就不會太甜也沒有加香草精、鮮奶油 所以…吃起來像甜蒸蛋😂

食材：雞蛋、蛋黃、鮮奶(配方奶)、砂糖、檸檬汁(或白醋)

水煮蘆筍佐水波蛋

【水煮蘆筍佐水波蛋】 過年好好休息，好好的享受，但大魚大肉也要適量喔 也記得給自己一點對身體無負擔的料理 影音食譜：https:...

食材：蘆筍、雞蛋、白醋、醬油、香油、白芝麻

糖醋雞腿排肉

食材：雞腿排肉、甜椒、醬油、洋蔥、雞蛋、番茄醬、樹薯粉、白胡椒粉、白醋、太白粉、糖