白蝦

乾燒蝦仁

這道菜是四川名菜， 我卻是在日本節目上看到它， 印象超級深刻， 用了大量的辛香料， 口味鮮甜酸辣， 非常下飯。 我改良了一下， 將...

食材：白蝦、洋蔥、蝦殼及蝦頭、蒜末、鹽、薑末、酒、蔥花、米酒、太白粉、辣豆瓣醬、水、蕃茄醬、沙拉油、醬油、甜酒釀、白醋

佛手捻舞菇【好菇道營養料理】

佛系菇料理，咕溜順滑，沒幾秒，全入飽胃！合十善哉。 奔奏瑤笙夜幕飛，嬌姿披帛映玄暉。 馨音繚繞傳心語，百世留芳入翠微。（敦煌飛天壁...

食材：佛手瓜、素蝦、鹽、好菇道-舞菇、白胡椒粉、薑、糖、水

日式櫻花蝦烤飯糰【3in1翻轉鬆餅機】

飯糰加熱烤過後，焦脆飯香口感，更加美味！ . 白飯與配料一起放入雞蛋仔烤盤，做成球狀的日式烤飯糰，好吃又美觀，很受小孩歡迎，也很適...

食材：煮熟白飯、櫻花蝦、醬油、香油、蔥花、白芝麻粒

荷蘭豆炒蝦仁

食材：帶殼蝦、荷蘭豆、薑片、杏包菇、米酒、大蒜、香油、鹽、白胡椒粉、黑胡椒粉

五色麵疙瘩【麥典實作工坊】

零技巧居家抗颱料理—麵疙瘩 白色是純淨、黃色是陽光，桃色是可愛、綠色是自然，橘色是活力， 喜歡什麼顏色自己動手做，麥典都把比例抓出來囉！

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、鹽、水、火龍果 (直接打成泥)、紅蘿蔔50g＋水25克打成汁、液態油、菠菜50g＋水25克打成汁、油、乾香菇(用冷水泡開)、竹炭粉、蝦皮、蒜頭切末、肉絲、油蔥酥、白胡椒粉、芹菜、香菜

鹹酥蝦

別懷疑炒這道鹹酥蝦只花你3分鐘時間很簡單吧!!但是，先別高興太早因為事前準備要(((((10幾分啊!!!)))) 還是很搞工，不...

食材：白蝦、蔥末、鹽巴、蒜、米酒、辣椒、麻油、胡椒粉

鮮蝦沙茶粉絲煲

濃郁的沙茶粉絲和裹上薄粉的酥蝦，舞出匠心獨具的完美搭配

食材：雞蛋、白胡椒粉、日清炸粉、蝦子、粉絲、沙茶、醬油、醬油膏、大蔥、辣椒、芹菜、蒜頭、啤酒或高湯

蒜蓉蒸蝦

今天整理食譜時發現這道料理，這是以前ㄧ個老老的老師教的，老師瘦瘦小小的很傳統，個性像是每天都要吃白飯才是有算吃過飯的感覺。😃 傳統...

食材：白蝦或草蝦、蒜頭、蔥、鹽、米酒

西班牙料理Ajillo 牡蠣蝦仁蘑菇

今天做了西班牙料理Ajillo，是我在北海道旅行時意外吃到的料理 記得當時下雪很冷觀光客很多 店家晚餐時段已經沒有位子 我又冷又餓...

食材：牡蠣、白蝦、蘑菇、海苔、鹽巴黑胡椒、巴西里、蒜片、乾辣椒、初級橄欖油、厚皮麵包、太白粉

韭菜蝦仁炒蛋

富含膳食纖維的韭菜加上蛋和蝦仁的香氣，健康又營養！

食材：韭菜、蛋、白蝦、日式醬油、蒜頭

☺︎泰式紅咖哩酸辣蝦

🌿九層塔與蝦的香氣撲鼻，紅咖哩醬汁包裹著白蝦🦐蝦肉嚐起來酸辣帶勁，差點連殼要一起吃下去的那種吮指回味~~~ 平日只吃七分滿飯，...

食材：冷凍白蝦、紅咖哩(頂好買得到)、蒜頭、米酒、醬油、九層塔、辣椒、糖、檸檬

海菜香菇蝦蛋捲

非常好吃又簡單容易 來做做看吧！

食材：雞蛋、海菜、白蝦或草蝦、香菇

♥我的手作料理♥ 泰式酸辣海鮮

冰箱內的食材和基本的調味料,就可以做出一道沙拉, 酷熱的天氣就是得來一盤清爽的沙拉,開胃爽口乾一 杯生啤

食材：白鮮蝦、洋蔥、紅蔥頭細末、花枝中型、蒜末、小黃瓜、辣椒末、香菜、魚露、香油、糖、檸檬汁

澎湖版 蔥開煨麵

蔥開煨麵是江浙名菜，蔥是指青蔥，開是指開陽，煨則是指放入高湯直接烹煮，蔥開煨麵的料理方式是將生麵直接加入高湯中煨煮，加入爆香的蔥段...

食材：狗蝦頭、狗蝦乾、油、蔥段、鹽、麵條、白胡椒、米酒

古早味魚肚飯湯（清冰箱好料理）

在美國生活的我，每個禮拜要買一次一週的菜量。但是有時候會有保鮮日期的煩惱，想要快點清冰箱又不想太麻煩的時候.... 飯湯就是一個很...

食材：無刺虱目魚肚、貢丸、醬油、蝦子、水、干貝、鹽巴、金針菇、胡椒鹽/白胡椒、杏鮑菇、麻油/香油、高麗菜、芹菜、蔥、紅蔥頭、蒜頭、薑絲

鮮蝦炒意麵

台南著名小吃之一-炒意麵。

食材：蝦、意麵、醬油、高麗菜、蠔油、米酒、洋蔥、烏醋、水、薑、鹽、蒜、味醂、大辣椒、冰糖、蔥、香油、白胡椒

什錦炒麵

蝦皮的香味 芹菜的香味 各種食材搭配起來非常對味 簡單快速美味

食材：油麵、蝦皮、淡色醬油、美白菇、蠔油、紅蘿蔔、鹽巴、芹菜、鮮味炒手、花枝排、高麗菜、豬肉