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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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使用「李錦記 頭道零添加原釀醬油」醃漬雞肉,提升肉的鮮甜,添加少許醬油一起跟米飯炊煮,讓整個飯有醬香飄出,醬油的餘韻回甘,提升香菇...
食材:李錦記 頭道零添加原釀醬油、糙米、雞腿排、味霖、黑美人香菇、金針菇、美白菇、薑片、蒜苗(或青蔥白)、水、胡椒鹽
只有過年才想做獅子頭這種要油炸的菜。我常在想獅子頭憑什麼有不同的名字,這次寫食譜的過程查找資料,才發現原因。中國的做法最麻煩的就是...
食材:肥瘦分明的五花肉、半塊板豆腐、蓋過食材份量的水或高湯、板豆腐一半量的麵包粉、薑、白菜或青江菜、荸薺、蒜、蔥花、料酒加蔥薑水、蒜苗、糖、蔥、五香粉、月桂葉、白胡椒、玉米粉
每個人家裡都有一道紅燒肉,我使用氣泡飲料來製作,依照我分享的食譜製作,五花、三層肥而不膩、豬皮Q彈、肉質又軟嫩,我非常喜歡這個配方...
食材:五花肉、蒜頭、蘋果蘇打、蔥、冰糖、香菜、醬油、醬油膏、五香粉、白胡椒、糖
肉片+薑絲+蔥花一起吃,味道超棒的
食材:豬五花火鍋肉片、切薑絲、可樂、切蔥花、醬油、油、酒、白胡椒鹽
媽媽傳承給我的手藝
食材:豬絞肉、醃瓜、香菇、蔥、糖、白胡椒
牛肉清燉白蘿蔔的口感通常是柔軟、嫩滑的。牛肉經過長時間的悶燉,變得非常軟嫩,而白蘿蔔則因為烹煮時間也變得軟化,但仍保留一些蘿蔔的纖...
食材:牛肋條、白蘿蔔、蔥、薑片、大蒜、桂皮、月桂葉、白胡椒粒
白胡椒湯加海鮮一直都是超搭的味道 加台式椒麻貢丸大大粒超好吃 我還要加很多很多蔥和芫茜🙈 部落客🍳https://janicoc...
食材:海鮮、貢丸、香菇、蒜茸、白胡椒粒、雞汁、鹽
海蝦的清香加點辣提味 配上B.B.十三香辣油在口中逐漸蔓延開來的麻辣感~
食材:大白蝦、蔥段、辣椒、薑片、蒜頭、醬油、蠔油、米酒、白胡椒、B.B.十三香辣油
在沒有平底鍋跟烤箱的情況下,用電鍋也可以做出好吃的沙嗲。製作過程非常簡單,不會有油煙,也不用收拾善後,是一道很方便又健康的料理。預...
食材:雞柳、咖哩粉、醬油、牛奶、花生醬、黑胡椒、白胡椒、蒜粉
【香炸秋葵】▪️1411 炸秋這樣吃也好吃耶…配菜、下酒都好吃 影音食譜:https://youtube.com/short...
食材:秋葵、中筋麵粉、玉米粉、紅椒粉、香蒜粉、胡椒鹽粉、白芝麻
食材:去骨雞腿肉、蔥、米酒、蒜、鹽、黑胡椒、白胡椒
家裏人都特別喜歡台南的鮮牛肉湯,加滿滿薑絲、醃洋蔥,還要來碗肉燥飯。今天就來重溫一下記憶中的美好味道。 相關食譜:「越式生牛肉米...
食材:冷藏鮮牛肉、嫩薑、老薑、米酒、洋蔥、黃耆、高麗菜、甘草、白蘿蔔、砂仁、辣椒、桂枝、醬油、鹽、白胡椒粒、冷水、雞粉、白醋、熱水、砂糖
博士班泰國學長來台灣讀書的時候,我都要求他煮晚餐給我吃,然後我就買一手啤酒交換,所以你想的沒錯,這是一道下酒菜
食材:豬排骨、蒜頭、白胡椒、魚露、蠔油、醬油、辣椒
萬用的糖醋比例 魚片的簡單工序 餐廳菜也可以是家常菜
食材:鯛魚片、彩椒、蒜末、番茄醬、細砂糖、白醋、清水、地瓜粉、米酒、鹽、白胡椒
酸酸甜甜又色彩繽紛的咕咾肉可以算是夏日老少咸宜的開胃菜 有肉有蔬菜,即使帶便當也是營養滿滿! 使用瘦肉居多的豬後腿肉也能Q彈不柴!
食材:豬後腿肉、洋蔥、番茄醬、番茄、細砂糖、醬油、鳳梨、白醋、米酒、小黃瓜、水、蛋白、蒜頭、白胡椒、蘋果醋、太白粉、香油
有時不曉得煮什麼湯,就可煮個簡單的金針菇排骨湯,營養又健康。金針菇高纖低卡是很好的食物喔!
食材:金針菇、排骨、蔥花、白胡椒、鹽
非油炸很省事 比想像中好吃很多 是鹽酥雞的替代品 蒜粉跟五香粉是大功臣
食材:板豆腐、鹽、白胡椒、五香粉、蒜粉、橄欖油
食材:菜頭、排骨酥、醬油、麵、家常菜、白胡椒、鹽巴/味精、蒜頭切末、米酒/可有可無