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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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喜歡鹹酥雞但又怕太油,自己動手醃一下雞胸肉,也可以煎出相似的口感喔~
食材:雞胸肉、醬油、鹽、五香粉、白胡椒粉、香油、太白粉、白芝麻
奶奶的家常拿手菜之一,只要出現瓜仔肉,白飯肯定多吃一碗
食材:豬絞肉、蒜頭、鹽巴、花瓜(蔭瓜)罐頭、白胡椒粉、蔥、蠔油(醬油膏)、薑泥、米酒、水、柴魚粉、薄鹽醬油(日本香菇或鰹魚醬油)、油蔥酥(油)
土雞腿口感Q彈肉質飽滿吃起來有踏實感,肉質好不用加油掌握三個撇步,簡單煎就很好吃,自己動手安心也過癮。
食材:去骨土雞腿、油、白胡椒粉、五香粉、鹽
簡單下飯的銅板家常菜。
食材:傳統板豆腐、青蔥、醬油、油、白胡椒粉、黑胡椒粒、水
自家釀的酸菜都熟透了,今天煮點家常酸菜豆腐湯,泡大米飯賊拉香,把娃娃饞得直吧唧嘴!
食材:客家酸菜、五花肉、老薑、蒜頭、乾辣椒、香菜、豬油、米酒、醬油、雞粉、白胡椒粉、熱水/豬骨高湯
新鮮蝦仁,用簡單料理方式處理就可以了
食材:蝦仁、洋蔥、蒜末、蔥末、白胡椒粉、黑胡椒粉、鹽
🍝相關食譜:「台式濕炒麵(純素)」、「台式素炒麵(五辛素)」、「家常素炒麵(五辛素)」、「家常什錦炒麵」、「客家炒麵」、「台式醬炒...
食材:關廟麵、洋蔥、醬油、青蔥、蠔油、雞蛋、味醂、紅蔥頭、冷水、胡蘿蔔、雞粉、高麗菜、白胡椒粉、粗辣椒粉、豬油
冷冷天來碗吃的飽的牛肉麵很幸福,分享過各種牛肉部位,今天分享加甜酒釀及花雕酒提香香氣升級作法。
食材:牛腱心、洋蔥、老薑片、白蘿蔔、蒜瓣、紅蘿蔔、萬用滷包、青江菜或是小白菜、甜酒釀、青蔥、陳年豆瓣醬、無鹽辣椒醬、白胡椒粉、醬油、水、花雕酒(可省略)
俗話說「溫壺黃酒補秋天」,今天就用老酒來做這道清爽甘甜的絲瓜湯,鮮香美味又滋補😋
食材:稜角絲瓜(角瓜)、雞蛋、老薑、黃酒、枸杞、香油、鹽、香菇粉、白胡椒粉、熱水
那天去市場聽到五個十元, 往那個聲音的方向望過去, 「羊角椒五個十元」, 問老闆這個要怎麼料理, 老闆說炒豆乾很好吃, 裡面子拿掉...
食材:羊角椒、豆乾、蒜頭、素蠔油、白胡椒粉、水
วันนี้ทำเมนู "ถั่วแขกผัดกะปิหมูสับ" หอมกะปิ เผ็ดแซ่บถึงใจค่ะ ทำตา...
食材:豬絞肉、四季豆、蒜頭、辣椒、蝦醬、鹽、砂糖、雞粉、白胡椒粉、冷水
天冷了,早起熬一大鍋米粉湯,全家吃得暖呼呼的😊 🍜相關食譜:「芋頭米粉湯」、「魚丸米粉湯」、「宜蘭魚丸米粉」
食材:新竹炊粉、芋頭、芹菜、香菜、油蔥酥、蒜香蝦油、米酒、魚露、鹽、雞粉、白胡椒粉、熱水
天氣熱就想煮點簡單的料理, 像這碗湯麵,材料放進鍋子裡燉煮, 將菇菇和蔬菜的甜味煮出來, 非常簡單也省事,好吃又美味!
食材:高麗菜、香菇、金針菇、炸豆皮(或是白豆皮)、柴魚醬油、白胡椒粉、七味粉
鮭魚的濃郁油脂結合菇類的清香搭配日式高頭的鹹甜滋味,融入米飯中讓人欲罷不能,各位快來嘗試看看😆
食材:鮭魚切塊、白米、乾昆布、柴魚片、醬油、蒜頭切末、味醂、白胡椒粉、舞菇、鹽巴、鴻喜菇、清水
今天這款素食青花椒酸菜魚融合了青龍椒、青花椒和酸白菜,微酸微麻、不齁鹹、不油膩,吃起來格外清爽!重點是還能做成淨素版,茹素的朋友也...
食材:東北酸白菜、老豆腐、青龍椒、秀珍菇、紅辣椒、香菜、青花椒、老薑、香油、蒜頭、植物油、食鹽、砂糖、白胡椒粉、素食高湯
夏日清爽小菜~ ☘️相關食譜:「芹菜清炒豆干絲(五辛素)」、「醬香芹菜豆干絲(五辛素)」、「豆干炒三絲(五辛素)」、「三絲炒豆皮...
食材:白干絲、胡蘿蔔、蒜頭、芹菜梗、辣椒、鹽、砂糖、味精、白胡椒粉、香油
煮餛飩麵時,我會打入雞蛋,讓營養更均衡也更好吃喔!大家不妨試試吧~
食材:市售餛飩、麵條、喜愛的蔬菜、蛋、蔥花、油蔥酥、鹽、白胡椒粉
玉女蕃茄的酸甜滋味,搭配金針菇滑順的口感,很下飯,喜歡蕃茄的朋友們,不要錯過喔!
食材:金針菇、玉女番茄、橄欖油、蒜碎、鹽、糖、白胡椒粉