白砂糖

糯米椒醬燒豆腐

雞蛋豆腐好吃，如何更上一層樓？ 這次使用醬燒口味加上脆脆的糯米椒，層次更豐富！上桌一定秒殺！

食材：雞蛋豆腐、糯米椒、醬油、青蔥、米酒、蒜頭、砂糖、大辣椒、烏醋、白胡椒粉、香油、水

餅乾冰淇淋三明治

餅乾搭配冰淇淋有多種方式，但唯一不變的是 超 好 吃 ！

食材：無塩奶油、糖粉、玉米粉、塩、細砂糖、香草籽醬、鮮奶、蛋黃、低筋麵粉、白巧克力、杏仁粉、鮮奶油

芋頭籤海鮮煎餅

上次用的芋頭還剩下一些，乾脆拿來作一個創意料理，把喜歡吃的蔬菜、海鮮混在一起攪拌均勻一道完美的芋頭煎餅立刻誕生哈哈哈，還可以當正餐...

食材：芋頭籤、透抽、低筋麵粉、白蝦仁、蕃薯粉、醬油、洋蔥絲、水、白醋、紅蘿蔔絲、雞蛋、香油、韭菜花段、鹽、白砂糖、蔥花、糖、冷水、白胡椒、白芝麻

韓式薯泥芝士麵包감자빵

帶有淡淡奶香的鬆軟麵包，濃郁的薯泥芝士內餡還會牽絲；邀您試試這道韓國麵包，吃一顆就超有飽足感。 🥐相關食譜：「葉門蜂巢麵包خلي...

食材：軟化奶油、披薩芝士、中筋/高筋麵粉、鮮乳、海鹽、雞蛋、白芝麻、鮮乳*、馬鈴薯、奶油、速發酵母、鹽、砂糖、黑胡椒粉、義式綜合香料、莫札瑞拉芝士

百香果凍【58藜麥高粱醋】

現在是百香果的產季，百香果有很高營養價值和養生價值，果皮含有豐富的花青素，百香果的甜度很高，在這搭配了58藜麥高粱醋，酸V酸V的口...

食材：百香果、果凍粉、百家珍58藜麥高粱醋、水、蜂蜜、白砂糖

葡式蛋撻 氣炸鍋

酥脆香甜的蛋撻🥰大人小孩都愛的甜點

食材：氣炸鍋、現成葡式塔皮、雞蛋、白砂糖、鮮奶油、鮮奶

燒烤全雞

全雞的油脂豐富，燒烤時底部墊上深烤盤或可將蔬菜放在烤盤中，接滴下來的肉汁，可讓蔬菜更美味，雞肉撕下來享用時沾肉汁會雞肉會顯得更美味~

食材：土雞、海塩、進口馬玲薯、白胡椒粉、紅蘿蔔、二砂糖、洋蔥、蠔油 50 克、花椰菜、月桂葉、新鮮香菇、玉米、黑胡椒粒、奶油

日式筑前煮｜素食一鍋到底

這是一道源自日本福岡的鄉土料理，一般來說會使用雞肉跟多種根類蔬菜去燉煮。由於蔬菜很多，甜味足，即便不加肉仍然非常好吃！事前備料時間...

食材：乾香菇、牛蒡、味醂、紅蘿蔔、醬油、香菇水、白蘿蔔、米酒、高湯、蒟蒻片、砂糖、竹筍、芋頭、毛豆莢（裝飾用可省略）

手工橘子醬

冬季水果-🍊 用最簡單方式保留水果本身的纖維和樣貌。 吃得時候還會看到橘子樣子 糖沒有加太多，果醬吃起來是酸酸甜甜的

食材：橘子、白砂糖

【麻雀變鳳凰】讓剩菜華麗轉身，入口驚艷！

11月25日是西洋的感恩節，雖然我們不是慶祝清教徒移民美國成功，但提醒我們安康祥和的社會，其實是很多人參與無私努力而來的成果。 ...

食材：熟雞肉、小番茄、檸檬汁、昆布醬油、芹菜、香油、香菜、砂糖、烏醋、魚露、蒜末、熟白芝麻、紅色辣椒粉

楓糖葡式蛋塔

使用濃縮牛奶白美娜，自製發酵奶油酥皮，搭配楓糖香甜，奶香，蛋香，焦香的三重奏讓小小一顆蛋塔風味更上一層樓~ 雖然終於把之前做的冷凍...

食材：自製或市售酥皮、細砂糖、白美娜、牛奶、蛋黃、鮮奶油、玉米粉、香草精、楓糖

巴斯克起司蛋糕

當我回到烤箱前，她就變成噴發的小小火山了，雖然外表與眾不同，但味道還是很溫柔的😊 沒有蛋糕模，所以使用4吋的幕斯圈。

食材：奶油乳酪、白砂糖、雞蛋、牛奶、低筋麵粉

芝麻糖

食材：黑芝麻、白芝麻、蜂蜜、白砂糖

西炒飯

是次跟大家分享的一道食譜是香港的大牌檔和茶餐廳都常能夠會吃到的料理 ——《西炒飯》。 《西炒飯》源於香港，當年正值英國殖民地時期...

食材：白米飯、雞蛋、茄汁、午餐肉、李斯特醬、鹽、香腸、砂糖、白磨菇、生菜絲

［氣炸鍋解鎖-酥皮地瓜］

酥酥的飯後甜點，甜在心頭。

食材：地瓜（比例）、砂糖（比例）、起酥片、蛋黃液、芝麻粒（白或黑皆可）

魯肉燥

小孩的最愛，總是吃不膩，煮個飯，魯個肉燥,炒個菜,飽到天邊。

食材：絞肉、油蔥酥、冰糖、二砂糖、醬油、米酒、水、豆輪仔、白煮蛋

20分鐘胡椒餅

食材：瘦豬絞肉、醬油、蔥、米酒、五香粉、白胡椒粉（依個人喜好）、義美蔥油餅、二砂糖