人參雞湯@美麗人妻Selina Wu Selina Wu 營養價值高的烏骨雞拿來做藥膳湯最適合了,也好幫家人補補身子,人參雞湯味道清甜好喝,他們很喜歡喔!如果不喜歡黑黑的藥膳湯,可以試試看... 食材:烏骨雞、黃耆、紅棗、高麗參、當歸、鹽、米酒 314 讚
藥膳麻油雞 鍋寶好食光 麻油雞湯可補血養身,強壯體質,增強抗病能力;一直是許多女性產後最佳的養身膳食,豐富的藥膳營養精華,也很適合全家冬天補氣血。 食材:雞腿切塊、米酒、麻油、米血、沙拉油、薑片、鹽、當歸、紅棗、枸杞、黃耆 77 讚
醉雞~簡單卻需要耐心等待的好菜 陳太太的菜菜味 不論是把酒言歡的下酒菜, 或是宴客的大菜, 醉雞的上桌, 總是會激起賓客一陣驚呼聲, 只要在品嚐它的前三天先準備好, 就可以從從容... 食材:去骨雞腿肉、蔥、薑、蒜、岩鹽、當歸、枸杞、紅棗(小顆)、黃耆、鹽巴(小紅匙)、紹興酒、水、衛生冰塊 447 讚 60 分
人參雞湯 mama kitchen 好喝的宴客雞湯,原來在家也是可以喝的到的,只是要有好喝的雞湯,得有點耐心,因為慢工才能出細活。美食是值得等待的,細火慢熬的人參雞湯... 食材:全雞1隻、蒜頭、人參鬚、薑片、當歸、糯米、黃耆、米酒、川芎、水、紅棗、鹽 1 一起做 263 讚 180 分
紅麴醉雞 樸活小舖 使用溫醇甘香的紅麴酒來調合紹興酒的濃烈芳香,加上以濁水溪黑糯米釀製的超夠味米酒,讓滋味更加豐富有層次。天然滋補的紅麴酒湯,輔以當歸... 食材:去骨雞腿、當歸、鹽、米酒、冰糖、川芎、黑糯米酒、紅棗、活菌紅麴酒、枸杞、紹興酒、黃耆、水 164 讚 10 分
當歸松阪豬肉(米粉)湯 Beth 天氣好冷,來碗熱呼呼的當歸湯補補吧!加了爽脆口感的松阪豬、青菜跟米粉,可以當正餐,或是不加米粉當宵夜,偶爾滿足口腹之慾! 食材:當歸、川芎、黃耆、水、松阪豬肉、山萵苣葉、米粉、鹽、花雕酒、枸杞、辣豆瓣醬、薑絲 243 讚 30 分