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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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台灣小吃的絕妙之美味沙茶豬血湯, 如何讓豬血吃起來滑溜有彈, 且看步驟如何料理.
食材:豬血、酸菜、鹽、韭菜、鰹魚粉、胡椒粉、沙茶醬
從小吃到大的台式酸辣湯,將所有食材切成細絲,放入鍋中煮熟,起鍋前再下點薄芡,就完成了一鍋用料豐富的國民湯品!
食材:豬肉絲、蔥、醬油、米酒、高湯、紅蘿蔔、熟竹筍、黑木耳、鴨血、豆腐、太白粉、蛋、鹽、白胡椒粉、白醋
煨煮昆布和柴魚所萃取的高湯(出し汁) 是日本島國獨創的原味, 今天用這日式百搭湯底做了「昆布蘿蔔煮」單獨煮蘿蔔加了一點舞菇就相當...
食材:白蘿蔔、白米、水、舞菇、昆布、日式醬油、蔥花、柴魚、味醂、米酒、烹大師、鹽
豐富配料的炒麵,與柔軟的熱狗麵包結合,大口咬下,同時享受到雙重滋味,令人超滿足!
食材:油麵、洋蔥、胡蘿蔔、豬五花肉片、柴魚醬油、味霖、牛排醬、烏醋、高麗菜、熱狗麵包、美乃滋、海苔粉
這道料理是享受酸甜鮮辣好豐富的滋味, 搭上鮮甜海鮮是夏天一道不可錯過的涼拌菜.
食材:白刺蝦、中卷、泰式酸甜醬、鯛魚片、辣椒末、洋蔥、香菜末、聖女番茄、檸檬汁、砂糖、魚露、白醋
味噌富含大豆異黃酮,是一種天然雌激素,有助抗氧化 秋葵的粘性物質,可促進胃腸蠕動,有助消化 簡單快速又營養的一道湯品,適合忙於顧小...
食材:嫩豆腐、秋葵、鴻喜菇、味噌、水
假日和女鵝們的親子活動.... 自製巷弄美食「白糖粿」 歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」https://www....
食材:糯米粉、細砂糖、水、油、糖粉、花生粉
擔仔麵精華在鮮蝦高湯和肉燥, 再搭配上雞胸肉炸過切片及鮮蝦,真是一碗完美豐富的台灣小吃, 也只有自己動手做, 料多湯鮮讓人有飽足感...
食材:油麵、鮮蝦、鹽、綠豆芽、胡椒粉、韭菜、肉燥、滷蛋、鮮蝦高湯
最近韓式水蒸蛋好熱門,趕趕流行是一定要的。 因一個人吃我只用三個蛋,但為了確保膨脹的拍攝效果,一般食譜最少要用5個蛋,甚至有看過...
食材:雞蛋、高湯或水+鰹魚粉、蔥花、紅蘿蔔切末,3大匙、鹽(可不加)
非常受歡迎的泰式甜點-芒果糯米飯,不用到泰國式泰式餐廳,自己在家也可輕鬆做到! Q韌的糯米飯,淋上椰漿,再加香甜的芒果,超好吃!簡...
食材:糯米、椰漿、鹽、糖、芒果
傳統小吃在家自己動手做!掌握住幾個關鍵點, 讓碗粿 軟Q 攻陷你的味蕾, 讓古早味更濃郁美味!
食材:在來米粉、日本太白粉、醬油膏、鹽巴、白胡椒粉、冷水、熱水、紅蔥酥、粗絞肉、乾香菇、蝦米、菜脯碎、鹹蛋黃、香菜
酥
食材:地瓜、木薯粉、糖
包含許多香料的肉骨茶包,經由燉煮讓豬小排香味四溢,特別的口味呀~
食材:豬小排、肉骨茶包、醬油、蒜頭、醬油膏、辣椒、冰糖、水
炎炎夏日, 很需要來杯西班牙蕃茄冷湯!! 每次我煮這道料理, 上桌總是讓賓客驚艷不已! 其實做法很簡單, 也可以前一天做好, 隔天...
食材:牛番茄、去皮小黃瓜、開水、蒜頭、海鹽、Tabasco (美式辣醬)、吐司、番茄糊、糖、酸奶、薄荷葉、橄欖油
具有豐富β-胡蘿蔔素、茄紅素、維他命C的紅黃甜椒來幫你抗氧化,對於對抗空汙是個很好的食材🤣 整份料理只有430卡 有興趣的繼續看下去~
食材:牛肉絲、義大利麵、紅甜椒、黃甜椒、雪白菇、蒜頭、葵花油或橄欖油、蠔油、鹽巴、義大利香料
魚蛋就是魚丸,咖哩魚蛋是香港經典的街頭小吃,自己在家也能簡單煮一鍋!
食材:白蘿蔔、魚蛋(魚丸)、炸豬皮、乾魷魚、蒜頭、薑、咖哩粉、水、蠔油、醬油、糖
紹興酒和香油是點香用,起鍋裝碗後在粥上頭淋上幾滴即可,這是我在港式茶樓學到的小技巧,加了紹興後,粥的的香氣真的會變得非常棒!更多內...
食材:剩白飯:、絞肉:、豬龍骨:、皮蛋:、香菇蒂:、青蔥:、薑片:、紹興酒:、水:、香油:、油條:、鹽巴:、白胡椒:
三代傳承客家封肉 這道從阿婆手中傳承下來的客家私房料理 通常只有過年全家團圓或宴客時才吃得到 現在把它學起來當便當菜 每天夾一塊爌...
食材:三層梅花肉、雞腿肉、米酒、紅蔥頭、醬油、蒜頭、冰糖、水煮蛋、珠蔥、辣椒