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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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自製的粉蒸粉有點花時間,但吃過就比較不想買現成的粉,不會很難~有時間可以試試看⋯
食材:排骨、地瓜、長糯米、蒜頭、白米、辣豆瓣醬、水(蒸肉用)、花椒粒、甜麵醬、八角、醬油膏、鹽、米酒、白楜椒粉、白胡椒粉、五香粉
🇪🇬亞歷山卓城人氣街頭小吃🇪🇬 比起豬肝,牛肝在台灣比較少見,但在地中海地區是很常見的家常美味(因為便宜XD)。之前煮過威尼斯的洋...
食材:大蒜泥、綠辣椒、孜然、芫荽籽、牛肝、青椒、麵粉、鹽、黑胡椒、檸檬汁、喜歡的麵包、奶油(烘麵包用)
傳統港點燒賣,用純素的新豬肉作成純素版本的,同樣美味😉。
食材:新豬肉、乾香菇、鹽巴、荸薺、胡椒、芹菜、香菇粉、毛豆(裝飾用)、五香粉、香油
食材:豬肉片、清酒、鹽巴(醃肉用)、鴻禧菇、生菜、花椰菜、小蕃茄、南瓜、無糖豆漿、白醋、味噌、白芝麻粉、柴魚片、黑糖、鹽巴(醬汁用)
紙模的折法很簡單 只需準備烘培紙,摺一摺剪一剪,馬上就有好用的紙模囉
食材:烘培紙、剪刀
今天就來分享,之前網路很夯的網美司康,出爐之後,拍起來的照片果然美美的,而且超香!😂
食材:中筋麵粉、低筋麵粉、細砂糖、鹽巴、無鋁泡打粉、冰的無鹽奶油、冰的雞蛋、動物性鮮奶油、香草精、Oreo餅乾屑、蓮花脆餅餅乾屑、裝飾用餅乾片
簡單塔塔醬,雖然少了酸黃瓜, 但用優格與檸檬的酸來代替,也是有獨特口感的, 再搭配魚肉炸物、洋蔥圈~就成了下午茶好食光。 有不...
食材:鯛魚片、洋蔥、鹽巴、檸檬、米酒、水煮蛋、雞蛋、黑胡椒粒、洋蔥末、麵粉、辣粉 (非必要)、美乃滋、玉米粉、優格、鰹魚粉 (非必要)、砂糖、清水、檸檬汁、羅勒葉 (點綴用非必要)
自己做芋泥椰奶西谷米可以做一大鍋,而且比較健康,糖度也可以自行調整。
食材:芋頭、椰奶(罐頭)、水、西谷米、水 (煮西谷米用)、蔗糖(隨個人口味調整甜度)
這道美國米料理是將甜椒塞滿了各種美味的食材,包括黑豆,玉米,辣椒等等...。 準備方式十分簡單,也可以為餐點增添豐富色彩。
食材:美國玫瑰米、黑豆、玉米粒、碎洋蔥、切丁甜紅椒、墨西哥胡椒、小茴香、牛至乾、切碎的蒙特利傑克乳酪、墨西哥胡椒片(裝飾用)
開陽白菜的做法還滿多種的,希望大家都能找到合適的口味,我們家有時候會加魚皮哦而不是木耳(不過不見得每次都買到啦😅)真的很搭很好吃呢!
食材:白菜、紅蘿蔔、木耳、薑片、蝦米、烏醋、鮮味炒手、太白粉(勾芡用)
諮詢阿嬤的做法,在家也能包出好吃的肉粽! 北部粽米飯事先煮熟,最後用蒸的,米粒香Q~南部粽生米用水煮,口感黏糯,看個人喜好啦😂 包...
食材:粽葉、乾栗子、鵝油/豬油、鹹蛋黃、油蔥酥、長糯米、大乾香菇、乾蝦米、白胡椒粉1、鹽、五花肉、白胡椒粉2、五香粉、醬油、老抽(上色用)
很簡單的食材跟作法第一次就成功做成比亞超賣的粉圓還Q軟 紅糖、地瓜粉木薯粉-亞超 不太懂黑糖跟紅糖差別,老公吃豆花上癮只能增加配...
食材:地瓜粉、紅糖可依喜好增減、木薯粉避免沾黏用
自己做,用料一定要澎湃又實在, 所以我加了紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、雞絲和蛋絲, 另外還有嘉義限定的特色吃法-伴美乃滋, 口感豐富、濃郁...
食材:油麵、香油 (拌麵、防止沾黏用)、胡蘿蔔絲、小黃瓜絲、芝麻醬、雞蛋 (做成蛋絲)、味醂、雞胸肉 (做成雞絲)、醬油、蒜頭 (切成蒜末或磨成蒜泥)、水 (稀釋用)、美乃滋
滑嫩牛里肌,先醃ㄧ下再用熱鍋熱油快炒,最後放入蔥、辣椒拌炒均勻,又快又好吃! 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https://m...
食材:牛里肌、蒜頭、醬油、蔥、黑胡椒、大蔥、香油、辣椒、玉米粉或太白粉、醬油膏、棕櫚糖或二砂、鹽(調整用)
在任何地方都不能忘記吃肥滋滋的滷肉飯~ 以前的臺灣都是做工的人, 隨便澆點滷肉的飯, 就可以簡單飽足, 但現在看來真是一道樸實無華...
食材:五花肉、香菇乾、八角、老薑切片、醬油、蠔油、砂糖(炒糖上色用)、蒜頭、五香粉、胡椒粉
燙軟的馬鈴薯絲配上豆腐乳與老干媽風味豆豉油制辣椒,香濃的滋味讓人忍不住一口接一口~ -- 歡迎追蹤 Yami ,陪你一起輕鬆做料理...
食材:馬鈴薯、辣椒、豆腐乳、蔥、蒜頭、冰水(冰鎮食材用)、糖、醋、水、老干媽風味豆豉油制辣椒
簡單又方便的烤魚,醃好之後隨時拿出來烤,超美味的
食材:鮭魚、味噌、米酒、糖、小黃瓜(配色用,可不放)
超Q彈,不甜好吃😊
食材:熱牛奶(約36~37度)、酵母粉、中筋麵粉(麵包粉也可)、細砂糖、鹽、🐔🥚、無鹽奶油(需室溫融化)、蔓越莓果乾、葡萄乾(可加可不加)、白芝麻或堅果碎片(裝飾用)、橄欖油