生魚片

菠菜魚片粥

食材：生米、鯛魚片、鹽、菠菜、白胡椒粉、鰹魚粉

涼拌海鮮沙拉

今年夏天，別再只盯著泰式涼拌海鮮啦！試試台式道地的品高洋蔥和風醬吧！我們選用本地黃梅果釀，那迷人的梅子香，讓這道冷盤增添豐厚感，酸...

食材：白蝦、中卷、冬粉、洋蔥、小黃瓜、青蔥絲、檸檬、蘋果、小蕃茄、柴魚片、品高-洋蔥和風醬

涼爽一夏~ 什錦生魚片蛋糕

生日蛋糕也可以很澎派!! 有時候honey 不喜歡吃甜甜遇到生日又想給他一個大驚喜的時候怎麼辦!! 什錦生魚片蛋糕 就是在這樣...

食材：壽司米、壽司醋、酪梨、美乃滋、檸檬汁、(生魚片)鮭魚、(生魚片)鮭魚卵、(生魚片)生蝦

醬油浸油菜

不用開火，輕鬆加菜。

食材：油菜、飲用水、醬油、柴魚片

滑嫩咕溜茶碗蒸（免過篩）

免過篩、不需要用保鮮膜，簡單步驟做出滑嫩咕溜茶碗蒸，希望大家會喜歡。 歡迎來FB粉專逛逛，每天都有分享料理哦！ https://...

食材：蛋、毛豆、乾香菇、柴魚片、鹽巴、過濾水

日式柴魚胡麻醬拌秋葵

秋葵一年四季都是生長期，是做涼拌菜的首選食材， 日本人最愛吃的養生食物，我也非常喜歡吃， 不但沒有油膩感，只需淋醬就能輕鬆快速完成。

食材：秋葵、胡麻醬、柴魚片、白芝麻、鹽

糖醋魚片～一秒變大廚👍🏻

味道跟外面餐廳煮的一模模一樣樣～馬上變大廚、酸酸甜甜～大人小孩都愛慘❤️

食材：鯛魚片、紅椒、番茄醬、黃椒、白醋、米酒、青椒、糖、鹽、洋蔥、水、蛋、蒜頭、地瓜粉、薑末

廣島燒

廣島燒是一種來自日本廣島的綜合料理，主要以低筋麵粉、水和雞蛋製成煎餅，再加入柴魚片、高麗菜絲、油麵、五花肉等配料，配以日式美乃滋和...

食材：低筋麵粉、水、日式美乃滋、柴魚片、大阪燒醬、高麗菜絲、油麵、五花肉、雞蛋

香煎魚排佐芥末籽榛果油醋醬

今天的魚料理換個開胃的新吃法。我用了能「生飲」等級的Lé Vera奧勒岡榛果油加上美味的「無花果巴薩米可醋」和芥末籽醬、蜂蜜等等其...

食材：魚片、Lé Vera頂級奧勒岡榛果油、無花果巴薩米可醋、芥末籽醬、蜂蜜、純釀造醬油、鹽、粗黑胡椒粉、新鮮辣椒末（可不加）

白菜滷

食材：大白菜、香菇、鹽、金針菇、胡椒、雪白菇、辣豆瓣醬、蒜、柴魚片、蛋、蝦米

親子丼

美味又簡單的料理 孩子們都可以吃一大碗飯

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、醬油、雞蛋、米酒、柴魚片、糖、海苔酥、柴魚高湯

大腸麵線

Q嫩的大腸，配上軟爛的麵線，真的是一絕！

食材：紅麵線、熟的豬小腸、水、丁香魚、醬油、鹽、味精、地瓜粉、香菜、胡椒粉、糖、醬油膏、木耳（切絲）、柴魚片、蒜泥、烏醋、香油

香辣水煮魚片

滑嫩魚片搭配微辣醬汁超對味，香辣紅辣椒辛辣適中，讓醬汁的風味層次豐富，不讓豆瓣醬的味道過於死鹹，超級下飯！

食材：鯛魚片、香菜、蔥、水、小磨坊香辣紅辣椒、小磨坊純白胡椒粉、小磨坊蒜風味油、小磨坊蔥風味油、太白粉、辣豆瓣、醬油、糖

昆布柴魚高湯｜だし出汁

吃火鍋、煮麵、湯、關東煮、炒菜、蒸蛋、魚、 玉子燒、稀飯、湯泡飯…萬用高湯做湯底， 或加入食材裡來提鮮，自然清甜鮮味十足。 萬用...

食材：昆布、柴魚片、湯鍋、過濾水、篩網、廚房紙巾

涼拌酪梨豆腐"1分鐘料理"

想要快速上菜，告訴你一個簡單的方法。👍👍👍1分鐘料理"涼拌酪梨豆腐"，好吃喔😋😋😋

食材：酪梨、涼拌豆腐、柴魚片、醬油膏

用秋葵勾芡？無澱粉勾芡秋葵酸辣湯

用秋葵勾芡的酸辣湯真的很健康！這鍋湯富含蛋白質和纖維，沒有澱粉勾芡不容易震盪血糖喔！我們用煮雞胸肉的水來做湯底，雞胸肉燜泡後取出剥...

食材：雞胸肉、秋葵、水、金針菇、鹽、薑片、木耳、花椒粒、米醋、紅蘿蔔、葱結、烏醋、豆腐、香油、蛋液、辣油、蔥花、海鹽、胡椒粉、柴魚片

涼拌秋葵

口感綿密的秋葵，清爽低卡，高纖的涼菜，秋葵富含維生素C、膳食纖維和葉酸等營養素，口感爽脆，適合在夏季消暑食用。

食材：秋葵、蠔油、柴魚片