🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
台式麵包-藏阿胖(蔥花麵包)
空空家人跟同事都喜歡吃蔥花麵包，其實本人我不太敢吃蔥....有時候我會逛逛大陸那邊的烘焙論壇，他們稱這款蔥花麵包可是台式麵包的四大天王...
食材：麵團材料、高筋麵粉、細砂糖、鹽、雞蛋、鮮奶、酵母、奶油、蔥花材料、蔥、植物油、黑胡椒粉
甜點自製
2,748 道食譜進階搜尋：
-
健康自煮，免費試用 7 天，看看「甜點自製」的零失敗食譜
1 
2 
3 
4 
5 
6 -
-
好香好柔軟的手撕煉乳麵包
Tracy's 廚房/日常採用自我分解法+後油法. 讓麵包新手的你也能做出鬆軟無比的麵包. 想要獲更多烘焙或料理更多訊息可到 粉絲頁找到我唷^^ http...
食材：高筋麵粉、細砂糖、牛奶、鹽、煉乳、無鹽奶油、酵母
-
仿Costco-黃金鮪魚捲(小P做法)
LemonCostco牛肉捲、雞肉捲十分好吃，每次去都會來上一捲，但炒雞肉牛肉太費工夫，不如就用早餐的好朋友─玉米、鮪魚及起司吧！不但可以當...
食材：麵團、高筯麵粉、低筯麵粉、鹽、砂糖、酵母、水、內餡、比薩用起司絲、鮪魚罐頭、玉米罐頭
-
黃梅杏仁全麥
Yiu不像傳統的歐式雜糧，全麥面包，濕潤，淡淡麥香乳香味。 黃梅加杏仁我愛配搭，加全麥的麥香,加上一杯紅茶，不錯的享受
食材：全麥、法國面包粉、水、Salt、蜂蜜、奶粉、牛油、酵母、天然酵母種、杏仁、黃梅乾
-
優格葡萄蔓越莓速成吐司（小P1000T）
sunki加了優格的吐司真的鬆軟又好吃吶~~~
食材：國際牌SD-BMT 1000T、高筋麵坋、低筋麵粉、無鹽奶油、砂糖、蜂蜜、鹽、冷水（5℃）、無糖優格、全脂鮮奶、酵母粉、葡萄乾、蔓越莓
-
椰蓉花麵包
annie椰蓉餡的麵包總是令人百吃不厭，齒頰留香。
食材：高筋麵粉、奶粉、水、糖、酵母粉、全蛋液、鹽、奶油、椰蓉餡：、椰蓉
-
香甜紅豆煉乳吐司
肉桂打噴嚏每回用煉乳來製作麵包，家人都超捧場吃光光， 煉乳真的是很難讓人拒絕的東西，放進製作材料裡攪拌， 麵糰會變的又軟又綿密，光澤度也相對...
食材：材料、高筋麵粉、低筋麵粉、三溫糖、鹽、煉乳、牛奶、無鹽奶油、即溶酵母、蜜小紅豆
-
湯種鮪魚起司麵包(小烤箱)
ariel湯種 ~使麵包更柔軟濕潤好吃! 湯種"鮪魚起司"麵包 ,小烤箱也ok !
食材：高筋麵粉、冷水、速發酵母、鮪魚罐頭、鹽、起司絲 / 洋蔥末、黑/白芝麻粒、細砂糖、植物油、牛奶
-
自製鬆餅粉 {露營ok}
菲。Phyllis!自己調鬆餅粉很簡單， 除了食材單純天然， 還可以使用無鋁泡打粉， 是很安心的早餐或下課點心呢!
食材：牛奶、雞蛋 (中)、中筋麵粉、砂糖或蜂蜜、無鋁泡打粉、新鮮香草籽(可略)
-
夏威夷豆腰果塔
廚房女漢子Rita's香酥塔皮加上滿滿的腰果和夏威夷豆！又酥又香！利用棕梠糖做出的糖漿甜而不膩！配上這塔皮真是相得益彰啊！ 這是利用上次做藍莓派時剩下的...
食材：自製塔皮、蛋塔模型、棕櫚糖、腰果+夏威夷豆、動物鮮奶油、無鹽奶油
-
金搞剛a微波麵包(中種+後鹽法)
Money's mon的雜炊筆記微波麵包不是微波爐烤出來的,據說是因為麵包一個貼著一個,所以出爐時表面會有微微波幅而來的~ 也有人稱之為雞絲麵包,因為麵包手撕會產...
食材：24x18公分方形模、高筋麵粉60%、速發酵母1/3小匙、中種麵團、冰全脂鮮乳25%、高筋麵粉40%、安佳天然無水奶油、冰動物鮮奶油10%、冰全脂鮮乳12.5%、鹽之花、雞蛋12.5%1顆、細砂糖4大匙15%、速發酵母2/3小匙、全脂奶粉3大匙、鹽1小匙、冰無鹽奶油15%
-
非油炸 烤日式甜甜圈
Niu X Zheng日本現在正夯全新口感的烤甜甜圈 完全不需要油炸,用烤箱烘烤也別有一番風味唷!! 因為它不需要油炸,所以低卡又健康!! 相信喜歡吃甜...
食材：低筋麵粉、泡打粉、二砂糖、有鹽奶油、一顆蛋+鮮奶
-
玉米火腿起司包
Judy 烘焙亂亂玩這個麵包也是利用法式軟法麵團 包入喜歡的任何餡料 又是另一種風味了 這個配方真的超好用的啦~~~ 詳細圖文步驟請參考 http...
食材：【中種】高筋麵粉、【中種】水、【中種】速發酵母、【主麵團】高筋麵粉、【主麵團】水、【主麵團】砂糖、【主麵團】發酵奶油、【主麵團】鹽、【內餡】火腿片、【內餡】起司片、【內餡】玉米粒、【表面裝飾】美乃滋、【表面裝飾】全蛋液
-
40%全麥黑麥吐司*5分鐘手揉麵團
Annie Broulik全麥及黑麥的麥香,加上紅糖,出爐時濔漫著如楓糖核桃的濃濃香味...全麥及黑麥吐司,較一般的白吐司,營養成分較高,只要製作得宜,也會...
食材：未漂白高筋麵粉、全麥麵粉*或白春麥、有機黑麥麵粉、冷壓初榨橄欖油、牛奶(室溫)132ml、水(室溫)、紅糖、鹽、乾酵母(1/2小匙)
-
甜桃酵母及元種製作方法
蜜塔木拉利用甜桃和少許檸檬製作的酵母液及元種。活力充沛，淡淡果香，製作出來的麵包非常美味。 蜜塔木拉咖啡專頁： https://www.f...
食材：甜桃、常溫白開水、二級砂糖、檸檬片
-
酥皮熱狗
beauty偷懶的丹麥麵團作法,省去桿桿冰冰的繁瑣,隨時想做都行,重要的是熱量少很多,吃起來少油膩感
食材：洽發高粉、糖、鹽、酵母、玄米油、牛奶、開水、老麵、酥皮、熱狗、奶油
-
一做就上手-超綿密手工蛋塔（小烤箱點心）
D&J小小的烤箱，也可以做出美味的點心，這次介紹外層酥脆內層超綿密的手工蛋塔，只要簡單混合鮮奶油、牛奶、雞蛋與砂糖就能完成嘍，只要照J的...
食材：雞蛋、市售塔皮、鮮奶油、牛奶、砂糖
-
湯種菠蘿麵包
洪惠第一次做麵包很成功唷!表層吃起來很香酥，裡面非常的鬆軟，讓人一口接一口，魂牽夢縈的好滋味! 備註：所有的材料以及製作方法都是參考...
食材：水、高筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖、雞蛋、湯種麵糊、低筋麵粉、速發酵母、鹽、牛奶
