🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
用磅蛋糕模來烤吐司,容量約為一斤吐司的59%,麵粉量相對少,手揉起來很好操作。加了無糖優格跟蜂蜜,麵糰質地輕柔,像生吐司,但出來的...
食材:高筋麵粉、水、無糖優格、蜂蜜、鹽、速發乾酵母、無鹽奶油
融合了個大食譜及自身經驗後的食譜,希望以最少剩料的方式呈現。內文詳細解說每一個步驟,及有可能遇到不成功的細節,希望能提供給新手們少...
食材:蛋黃、糖、鮮奶油、馬斯卡彭、手指餅乾、即溶咖啡粉、可可粉、香草精(沒有可以省略)、烘培紙(沒有可省略)
家中有放一陣子的吐司很適合拿來做法式吐司,特別是厚片類的!用這個做法讓你的土司一秒回血~ 法式燉菜可參考我的食譜:https://...
食材:吐司(或法棍)、牛奶、蛋、肉桂粉、香草精、糖、奶油
完整內容👉https://youtube.com/shorts/ZudpjNcjxZk
食材:黑巧克力、水、蛋白、蛋黃、砂糖、可可粉、泡打粉、鮮奶油、水果
軟嫩有彈性的焦糖布丁,此焦糖布丁是一道美味且營養豐富的甜點,含有豐富的蛋白質,其甜蜜的焦糖味和柔軟的口感讓人回味無窮。添加的鮮奶油...
食材:細砂糖、水、熱水、全蛋、鮮奶、鮮奶油、蘭姆酒、香草莢
焦糖布丁燒是大人小孩都喜歡吃的甜點,在滑順的布丁凍下方有香蜜焦糖液上面則是入口即化的戚風蛋糕,一小杯包含了香濃滑順和綿密的三種享受
食材:二砂糖、冷水、牛奶、熱水、全蛋、低筋麵粉、沙拉油、香草精
簡單用✨冷凍酥皮✨製作泡芙殼,再做個卡士達醬,切開泡芙殼擠到裡面,就變成卡士達泡芙囉~ 東京鳥窩廚房的新食譜書《世界銷魂雞料理》...
食材:牛奶、蛋黃、冷凍酥皮、細砂糖、無鹽奶油、全蛋液、低筋麵粉、香草精
喜歡淡淡的香蘭葉香氣,萃取後的香蘭汁加入自製優格, 讓蛋糕更鬆軟更可口,大人小孩都喜歡~ 食光札記~熱壓吐司/優格機/料理日常 h...
食材:蛋黃、自製優格、冰蛋白、香蘭原汁、糖、七吋戚風烤模、植物油、檸檬汁、紙模杯、過篩低筋麵粉
免烤箱簡單甜點,藍莓牛奶雙色奶酪及自製藍莓果醬。
食材:鮮奶、動物性鮮奶油、藍莓、細砂糖、搗碎的藍莓皮肉、吉利丁片、水
趁著假日為自己做一份下午茶,獨享靜謐時光!
食材:低筋麵粉、砂糖、可可醬、雞蛋、藍莓、無鹽奶油、香蕉、牛奶、糖粉、鹽巴
初體驗收涎餅乾🍪餅乾本體超香很好吃😋
食材:奶油、糖粉、蛋白霜、雞蛋、溫開水、低筋麵粉、色膏(少許)
不記得那裡抄來食譜了。
食材:Oreo 餅乾(不要中間餡)、鮮奶油、煉乳、芒果粒
家裡有過熟香蕉嗎?來做香蕉蛋糕吧!
食材:香蕉、雞蛋、低筋麵粉、砂糖、奶油、泡打粉、鹽、花生醬、腰果
在不會變難吃的前提下,如果能夠用乳清蛋白粉完全取代麵粉,又能造福減醣與無麩質飲食者,豈不是太讚了!這個乳酪大理石布朗尼就是在這樣的...
食材:無鹽奶油、植物油、奶油乳酪、雞蛋、無糖優格、黑糖、蜂蜜、砂糖、乳清蛋白粉、可可粉、即溶咖啡粉、鹽之花
食譜【鬆餅開放三明治】 春天了啦⋯⋯出遊野餐、露營的旺季… 適合野餐、露營的料理就是不能太複雜,才不會影響出遊興緻😄 食材都到 隔...
食材:桂冠沙拉醬、市售鬆餅、水煮蛋、馬鈴薯、培根、甜玉米粒、香菜末
芒果的季節又來了~ 這款愛文芒果奶酪麵包是一道口感極佳的甜點,使用高筋麵粉和鮮奶做成麵團,再加入二砂糖、高糖乾酵母、海鹽和無鹽奶...
食材:愛文芒果、高筋麵粉、奶油乳酪、鮮奶、白砂糖、二砂糖、動物鮮奶油、高糖乾酵母、海鹽、無鹽奶油
想要復刻速食店的軟餅乾嗎? 材料非常容易取得,只需要稍加攪拌並等待短暫的烤焙時間,美式軟餅乾一點都不難!
食材:無鹽奶油、二號砂糖(或以黑糖取代)、全蛋、蛋黃、香草精、麵粉(中或低筋)、泡打粉、海鹽、巧克力(片狀或/和烘焙用)
Youtube 影音版食譜:https://youtu.be/r--_sVXBTiU?si=t7GZaFClAxaCnEMu Bo...
食材:雞蛋、蛋黃、無鹽奶油、糖、糖粉、低筋麵粉