甜點塔

日式和風起士派

想吃乳酪起士但又擔心熱量太高嗎? 那就試一下這個派 清爽的起士味道 滿足想吃乳酪蛋糕的慾望哦!

食材：發酵奶油、糖粉、奶油起士、全蛋液、原味無糖優格、8吋派盤、低筋麵粉、蛋白、杏仁粉、細砂糖、鹽、動物性鮮奶油

純手工葡式蛋塔

連塔皮自做 安心選材料

食材：塔皮、低筋麵粉、高筋麵粉、溫水約38-40度、奶油、塔皮奶油、內餡、牛奶、雞蛋、砂糖

簡易『葡式蛋塔』

市售的酥皮真的很好用唷，今天來做一個簡易的葡式蛋塔，快速又好吃的蛋塔就出爐了~~ http://www.evelyncook.ne...

食材：雞蛋、起酥皮、鮮奶、鮮奶油、細砂糖、蛋塔杯

翻轉蘋果派Tarte Tatin

蘋果上市，翻轉蘋果派是法式翻轉甜點裡經典中的經典，一定要試試。 我的廚房 野犬的春夢： http://pwilddog.pixne...

食材：青蘋果、奶油、低筋麵粉(中筋亦可）、砂糖、鹽、冰水、蛋黃

❤️美式蘋果派❤️

7/8那天颱風天，施易男大帥哥在直播.....我就被燒到了.....好好吃的感覺！ 這跟麥當當的差了十萬八千里啊⋯⋯ 我只會簡單的...

食材：活動派盤、無鹽奶油、中筋麵粉、蘋果、糖粉、砂糖、蛋、鹽、黑糖、水、白醋、蛋白、肉桂粉、檸檬汁、蘭姆酒

酸溜溜檸檬塔

食材：低筋麵粉、糖粉、檸檬汁、奶油、檸檬皮屑、蛋白、鹽、糖、蛋

葡式蛋塔

手邊剛好有現成的塔皮，蛋塔液簡單的拌一拌，香酥的葡式蛋塔就出爐了~~ 搭上一杯熱咖啡，就是美好的午茶時光:) 更多詳細料理小撇步...

食材：現成冷凍塔皮、葡萄乾、蛋黃、全蛋、白細砂糖、鮮奶、鮮奶油、香草精

法國蘋果派

如果要讓蘋果的表面濕潤一些，可以用1/4顆蘋果泥+5g奶油+白砂糖10g +少許肉桂粉，小火加熱融化，放涼，然後塗在剛出爐的蘋果派...

食材：大蘋果、8吋派盤、白沙糖、橙醬或蜂蜜、鹽、中筋麵粉、檸檬汁、雞蛋、玉米粉、無鹽奶油、肉桂粉、白砂糖

【快速甜點】巧克力米塔

熱量頗高，但螞蟻們肯定會喜歡喔!

食材：巧克力米、蛋塔皮、黑巧克力、腰果、杏仁

流心半熟起司塔♥

日本超流行的半熟起司塔，據說一個需要排五小時，在家自己做簡單又省時♥ 趁熱吃會有流心流出，冰過後再吃口感就像布丁一樣順口！ 歡迎...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、奶油起司、蛋液、二號砂糖、牛奶

第一次做檸檬塔🍋

因為身邊很多朋友喜歡吃檸檬塔 所以我上網參考很多不同的作法 以下是我覺得最簡單易懂的～～ 希望大家第一次就能成功😊

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖、蛋、檸檬汁、鹽、檸檬皮

《費妮洛小姐的幸福廚房》黑糖葡式蛋塔

一道傳遞幸福味道的料理~ 利用市售的起酥皮製作簡單又快速的葡式蛋塔，費妮洛小姐改用黑糖替代一般砂糖的葡式蛋塔，香而不甜、甜而不膩...

食材：起酥皮、模型鋁盒、全蛋、牛奶、鮮奶油、黑糖

🍋法式檸檬塔🍋

冬天最適合做塔類甜點了！做塔皮時奶油不會過軟或融化，連我這個以前做塔常常失敗的人都可以成功呦哈哈哈。 內餡酸酸甜甜、塔皮本身還有淡...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、檸檬汁、檸檬皮屑、白砂糖、雞蛋、鹽、冰牛奶或冰水、牛奶

臉黑一塊的香酥南瓜塔

10/31放假在家就順便應景一下萬聖節，加上市場許多南瓜大出，此時不吃南瓜還待何時呢？！ 參考食譜：小本廚房實錄─南瓜蛋白派h...

食材：中筋麵粉、鹽、南瓜泥、細砂糖、無水奶油、全蛋液、鮮奶油、肉桂粉、巧克力醬

葡式蛋塔

葡式蛋塔早在很多年前就有流行過,但是其實自己作並不難

食材：起酥皮、鮮奶、二號砂糖、蛋(全蛋)、蛋黃、無鹽奶油

巧克力塔

閒閒做 甜點😋

食材：消化餅、黑巧克力、牛奶巧克力、鮮奶油、奶油、裝飾用可可粉

免烤地瓜派～

不用烤箱就可以做的地瓜派～

食材：消化餅乾、奶油、市售烤地瓜、鮮奶